~~~ Турция ~~~

  • 64 423
  • 284
  •   1
Отговори
# 60
  • Мнения: 914
 newsm44Благодаря ви момичета  Hug
Направих това пиде  newsm06 newsm04Благодарности  и от децата    newsm51 smile3525
Позволих си да го набода тестото с вилица че първите три ми станаха по пухкави но втората партия бяха по тънки и точно като на снимката и съвсем не се отлепиха краищата

Много сте мили    chef
За чантичките  също благодаря  Моите госпожици си ги пазят и слагат там Корана когато са на път   bouquet

# 61
  • Мнения: 573
Цитат
Може да сложиш в плънката и чесън, мента и орехи ситнo нарязани.


Според мен става въпрос за джоджен. На турски nane значи и джоджен и мента, както mint на английски. Но ментата се употребява много рядко в турската кухня. В лахмаджуна се слага и една подправка сумак, която в България не се употребява. Майсторство е да докараш хубава планка за лахмаджун.

# 62
  • Мнения: 418
Цитат
Може да сложиш в плънката и чесън, мента и орехи ситнo нарязани.


Според мен става въпрос за джоджен. На турски nane значи и джоджен и мента, както mint на английски. Но ментата се употребява много рядко в турската кухня. В лахмаджуна се слага и една подправка сумак, която в България не се употребява. Майсторство е да докараш хубава планка за лахмаджун.


Zdrasti Kaigi

Az nane go znam samo kato menta ...no moje i dr da e ... A za sumaka si prava , toi pridava i cvjat i vkus ...
http://www.biokonsept.com/images/products/212_buyuk.jpg
Ti pravish lahmacun vkashti ...az ne ..vinagi navan sam go yala ....no moje da iznenadam polovinkata s edin fındık lahmacun  Peace

# 63
Здравейте момичета,много се радвам на темичката.Благодарности на desert princess  bouquet.аz съм българка женена zа турчин и живеем в Германия.zа съжителството българка_турчин мога да кажа само zа себе си,че по_добър съпруг не бих имала.не мисля че бих се раzбирала по_добре да речем с българин,просто много се грижи zа нас с детето голям домоШар,помага ми в къШната работа и най вече много ни обича,както и уважава моето семейство естествено и аz неговото.аz бърzо свикнах с тяхните навици научих почти перфектно еzика,почти беz греШки мога да чета и пиШа.ето и един поzдрав от нас http://www.youtube.com/watch?v=I5tbemEG6pA

# 64
  • Мнения: 573
Ментата и джоджена са от едно семейство и имат хиляди разновидности. Джоджена в България също е по-различен на вкус от този в Турция.

Лахмаджун не съм правила, навън са по-вкусни. Но мога да се пробвам някой път с тези малките. Трябва да питам свекървата за рецептата, защото сам чувала че ги докарва .

# 65
  • Сърцето ми, завинаги в Истанбул
  • Мнения: 806
Здравейте! Много хубава тема сте направили и доста подробна! Аз живея в Истанбул и помагаме с каквото можем на много гостуващи тук! Ето тук има много подробни неща за Истанбул, повечето http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=154899.140 !
 С рецепти ще се включа по-подробно като се завърна у дома! Весел ден за сега на всички!   bouquet
 desert princess Супер си! Как се сети да направиш тази тема, кое те свързва с Турция?  bouquet  bouquet  bouquet

# 66
  • по пътеката
  • Мнения: 3 149
дризе, що не знаех, 4е имало наши мами от форума в турция! ама, пропуск, преди 3 м бях за 3 дни на връщане и всеки път като се прибираме сме  на два пъти в истанбул по няколко дни! другият път, ,живот и здраве, ще ти кликна за среща и малко пове4е инфо от извора! Hug Peace

# 67
  • Мнения: 573
marsy ,
съпруга ми преди 2 месеца беше в Тунис и много му беше харесало. Донеси ни една картина и керамика с врати, както и кус-кус. Можеш ли да ми разкажеш нещо повече за тези врати...а и бих се радвала на някоя вкусна рецепта за кус-кус-а.

Последна редакция: пт, 07 дек 2007, 14:52 от kaigi

# 68
  • Мнения: 914
kaigi  аКО ти е интересно за Тунис или Магриб араби виж тук http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=239070.0
Има предполагам за всеки по нещо  и история и картинки и кус кус   bouquet

# 69
  • по пътеката
  • Мнения: 3 149
за кускус има рецепти в готварския и магребската тема, там има и други рецепти от магреба, можете да пробвате! дай снимка на тези врати, 4е ми стана интересно за какво иде ре4!има тука сребърни врати на картина са направени ,с рамка и украса, тука  подобни творби са много търсени, както сребърните цветя, жасмин  и ръката на фатма или религиозни пожелания и сури! както отворена книга с текстове от корана! просто къща без такова нещо, май само моята е останала!
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=239070.msg5593664;topicseen#msg5593664

# 70
  • Мнения: 573
Вратите са шарени, нещо подобно на http://www.promotunisia.com/doorscarte.jpg .

# 71
  • Мнения: 333


Здравейте! Първо искам да посрещна новите момичета.

Hos geldiniz sefa getirdiniz!  Hug

А за вратите в Тунис знам, че са оцветени в тюркоазен цвят, с много декорации и орнаменти. Колкото по богата е вратата с орнаменти, означавало, че и семейстово е толкова заможно. (ако греша, поправете ме).
Ето въпросните врати:
http://farm2.static.flickr.com/1033/798353395_b486738fe9.jpg
http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/3347707/2/ist … tunisian_door.jpg
http://www.davidsanger.com/images/tunisia/3-1100-1.door.y.jpg

Последна редакция: пт, 07 дек 2007, 17:42 от desert princess

# 72
  • Мнения: 333
Интересна информация за турското кафе: http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B … D0%B0%D1%84%D0%B5

# 73
  • Сърцето ми, завинаги в Истанбул
  • Мнения: 806
Hos bulduk!  smile3525
Разкажи повече за теб desert princess! Какво те свързва с Турция?

# 74
  • Мнения: 418
Привет момичета  Hug

Не знам дали знаете че Istanbul е градът на 7 тепета (както Rome) ...Аз лично едва миналата седмица научих кои са те:
http://en.wikipedia.org/wiki/Seven_hills_of_Istanbul

www.greatistanbul.com/hills.htm
http://www.greatistanbul.com/photos.htm

Ето и инфо за universities v Istanbul (nad 20...) (http://www.greatistanbul.com/university.htm )
Bahçesehir University
Beykent University
Bilgi University
Bilim University
Bogaziçi (Bosphorus) University (State)   - nai-prestijniya uni. = http://www.boun.edu.tr/index_eng.html
Dogus University
Fatih University
Galatasaray University (State)
Haliç (Golden Horn) University
Isik University
Istanbul Technical University (State)
Istanbul University (State)
Kadir Has University
Koç University
Kültür University
Maltepe University
Marmara University (State) = 2-riya nai-prestijen uni. = http://www.marmara.edu.tr/
Mimar Sinan Fine Arts University (State)
Okan University
Sabanci University
Ticaret (Commerce) University
Yeditepe University
Yildiz Technical University (State)

http://www.turizm.net/cookbook/desserts.html
http://www.ntvmsnbc.com/news/221073.jpg

  bouquet

Общи условия

Активация на акаунт