Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се покриват тортите с марципан?
Какво представляват лакта бонбоните?
Как се правят торти пате и трюфели?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се покриват тортите с марципан?
-
Какво представляват лакта бонбоните?
-
Как се правят торти пате и трюфели?
Тортата пате може да бъде направена като торта с рула, като вътрешността е фъдж. За покритие се използва чаршаф от марципан. Главата на патет може да бъде закрепена с шишчета, а украсата може да бъде направена с маслена глазура или бита сметана и пош. Тортата трюфел се приготвя с бита сметана без загар и черен шоколад с високо съдържание на какао, като например шоколад с 80% какао. Вътрешно може да бъде от тънки слоеве рула, намазани с крем. Украсата може да бъде направена от маслена глазура или бита сметана и пош.
-
Как се правят трансфери за торти?
-
Как се използва желето за торта?
Бопси, аз поназнайвам шведски, прочетох го това ( то е на норвежки май, те са близки), по това, което успях да разбера е, че в/у разточения марципан се правят дупчиците с какао, то се вижда и от снимките, после очертаваш с шоколад и после рисуваш отгоре с оцветено желе ( това съм сигурна, че това означава), но ми се струва, че може да се ползват и желирани бои. Тука ги има да се продават. Имай предвид обаче, че марципана, за да го сложиш в/у тортата пак трябра да е твърд, а въобще не е така вкусен като шоколада. 
Този начен ми се стори по-лесен , отколкото самият трансфер.Не винаги белият шоколад е като хората и понякога става стричав като го разтапям 
, а после ще кажа и покажа какво се е получило 
