Публикувана: 5 фев. 2008, 13:56 ч.
Последно мнение: 27 фев. 2022, 00:51 ч.

Рецепти за сач!

128 365
170
1

1
...
5
6
7
...
12
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои рецепти за сач?
Как се използва тиганът?
Може ли сач да се използва на газова печка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои рецепти за сач?
  
  Рецептите за сач включват различни варианти, като например месо (свинско, пилешко), лук, картофи, гъби, моркови и подправки. Друга рецепта включва пилешки филета, зеленчуци (лук и чушки), соев сос и кашкавал. Освен това има рецепти за приготвяне на катми с брашно, яйца и вода, които се изсипват в намазан сач и се пекат на огън.
- Как се използва тиганът?
  
  Тиганът се използва, като се намаже с масло и се остави да загрее на котлона. Приготвените ястия включват месо, зеленчуци, сирене, яйца и други съставки, които могат да бъдат изпечени в тигана. След употреба тиганът трябва да бъде почистен с кърпа без изплакване под течаща вода.
- Може ли сач да се използва на газова печка?
  
  Да, сач може да се използва на газова печка, но е препоръчително да се държи далеч от силен пламък. При първото използване трябва да се намаже с мазнина и леко да се запече на слаб огън. Следващите употреби не изискват повторно намазване с мазнина.
- Къде мога да намеря сач?
- Как се подготвя сачът за готвене и първоначална употреба?

# 75 29 ян. 2010, 15:33 ч.

Мнения: 977

Четох, че много от вас ползват сача или на стъклокерамичен плот, или във фурната.
Извинявам се за глупавият въпрос, но какъв сач ползвате като готвите на стъклокерамичен плот?
За фурната ясно - глинен...

И как се процедира при първо ползване на сача и в двата случая?

# 76 29 ян. 2010, 16:34 ч.

София
Мнения: 18

И на керамичния плот също става, важното е плътно да приляга на котлона, абсолютно нищо му няма.

# 77 4 фев. 2010, 09:31 ч.

Мнения: 977

gaftkovich, благодаря за отговора!

А сача какъв трябва да бъде ако се ползва за стъклокерамичен плот - глинен или метален?

# 78 4 фев. 2010, 09:56 ч.

София
Мнения: 18

Моят е от добре изпечена престояла глина, от по-тъмните, като тефлон; важно е обаче да е бил използван достатъчно време и да се е напоил за да не ти залепват катмите, например, защото основата продължава да поглъща част от мазнината. Точно затова не е хубаво да се мие с вода. След употребата, обикновенно не чакам да засъхне, почиствам го с домакинска хартия и при нужда със специална недраскаща гъбичка . Радвам се, ако съм ти била полезна, успех!

# 79 4 фев. 2010, 10:09 ч.

Мнения: 977

gaftkovich, благодаря!

От известно време планирам да си купя сач, но не бях запозната с подробностите.

# 80 4 фев. 2010, 12:05 ч.

София
Мнения: 10 857

Имам сач от няколко години, подариха ми го, но така и не се осмелих да го ползвам.
Обаче сега като ви чета май няма нищо страшно.
Харесах си и няколко рецепти, особено Банските от предишната страница.Явно скоро ще се престраша.

# 81 4 фев. 2010, 21:04 ч.

Някой би ли ми казал как се маха този сач от котлона? Тъй като това нещо няма дръжка, не е с високи стени, а на всичкото отгоре и горещо?

# 82 5 фев. 2010, 12:37 ч.

Мнения: 572

Аз например го хващам с две отделни кърпи в двете ръце, или ръкавици (готварски), като преди това съм оставила поставката наблизо, за да не ми запари (евентуално).

# 83 5 фев. 2010, 23:24 ч.

В светлината на слънцето
Мнения: 8 172

За котлон както казах не мога да дам съвет. Не съм го ползвала на котлон. Но от огнище се маха най-лесно и безпроблемно с напластен вестник или парцали от дебели пешкирени кърпи. Grinning

# 84 28 апр. 2010, 21:22 ч.

Gone with the wind
Мнения: 772

Имам 2 въпросчета за сач-а
Днес направих пиле със зеленчуци и въпреки, че добавях олио 3 пъти, при това хич не по малко, сача стана доста сух. Като слагате нещо в сача добавяте ли вода?
Как почиствате загорялото от сача - пекох във фурната и явно не съм разбърквала отзад като хората и сега има загоряло.
Благодаря предварително bouquet

# 85 28 апр. 2010, 23:10 ч.

На земята, която е всъщност звезда.
Мнения: 2 542

Запис.

# 86 29 апр. 2010, 10:14 ч.

София
Мнения: 18

Вода не се слага, категорично. Нов сач поема мазнина, с всяко ползване, така, че 3 пъти съвсем не е достатъчно. Докато не се напои както трябва, налага се да се маже, и това може да продължи дълго, но с времето, когато е готов, ще може да се използва на принципа на тефлоновите съдове.

# 87 29 апр. 2010, 11:00 ч.

Gone with the wind
Мнения: 772

gaftkovich, благодаря.
Явно съм се заблудила, че предварителната обработка и печене само с мазнина (добавях 5-6 пъти) е достатъчна. Явно следващите пъти ще слагам по-мазно месо, за да не става толкова сухо.

# 88 29 апр. 2010, 11:18 ч.

София
Мнения: 18

Радвам се, ако съм била от полза. Защото храна, сготвена на сач има уникален вкус, и усилието определено си заслужава.

# 89 19 май 2010, 04:22 ч.

Мнения: 3 674

Цитат на: Аея в ср, 27 яну 2010, 11:40

Сачовете не се мият. Просто се забърсват със салфетки, докато се премахнат отстатъците от храна..

Аз моя сач го чистя със спрей от смес веро и вода и със специална четка за миене на съдове ..и не го пускам под течаща вода...а пък в миялната - абсурд! Sunglasses

Просто накрая го избърсвам много добре с влажна кърпа...и после го подсушавам със суха кърпа... Peace

Последна редакция: ср, 19 май 2010, 04:29 от Винце

Препоръчани теми

КОЗУНАЦИ – 2016 г.

Как да подсладим живота си здравословно?(Или с какво да заменим захарта в сладкишите?)

"Цветовете, булката и кармата" ~ Индийски сериали и традиции ~ Тема 6

Не искам деца

Причина:

Причина: