Публикувана: 6 май 2008, 17:00 ч.
Последно мнение: 10 юни 2008, 15:05 ч.

Машина за хляб - 10 част

77 983
827
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да получа евтино брашно?
Какви са ползите от домашно приготвените продукти?
Какви са разликите между хляба, приготвен в машината за хляб, и този, приготвен във фурната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да получа евтино брашно?
  
  Един начин за получаване на евтино брашно е чрез договаряне на сделка със собственик на зърно, който ви позволява да вземете част от реколтата им и след това да я смелите в мелница. Това може да доведе до по-ниски разходи за хляб. Освен това хората могат да потърсят местни фермери или познати с ренти, за да купуват брашно на намалени цени, използвайки подобна договорка.
- Какви са ползите от домашно приготвените продукти?
  
  Домашно приготвените продукти, като хляб, мляко и яйца, предлагат няколко предимства. Те могат да бъдат по-рентабилни, по-вкусни и по-здравословни. Например домашният хляб може да бъде по-евтин и да има превъзходен вкус с използването на пресни съставки като мляко и яйца.
- Какви са разликите между хляба, приготвен в машината за хляб, и този, приготвен във фурната?
  
  Разликите между хляба, приготвен в машината за хляб и този, приготвен във фурната, включват вкусови и текстурни различия. Хлябът от машина за хляб може да има различен вкус и текстура, но не непременно по-лош. Много хора предпочитат да комбинират използването на машина за хляб и фурна, за да получат разнообразие във вкуса и текстурата на хляба.
- Как може да се подобри рецептата за хляб?
- Какви са ползите от използването на машина за хляб?

# 165 9 май 2008, 22:08 ч.

Мнения: 125

Такааа, малко е късничко за следобедна закуска, но са вкусни докато са топли, почерпете се : http://www.snimka.bg/album.php?album_id=218313&photo=21
А на Пина : smile3501

Върха си !

# 166 9 май 2008, 22:16 ч.

тук
Мнения: 510

Цитат на: joop! в пт, 09 май 2008, 22:08

Върха си !

без думи съм ...а хапнах скоро и не би трябвало да ми влияе така картинката

# 167 9 май 2008, 22:47 ч.

Мнения: 51

Момичета, може ли някой да ми каже каква пропорция да спазвам за хляб с царевично брашно и пшеничено брашно. Ако някой има точна рецепта ще съм благодарна.

# 168 9 май 2008, 22:54 ч.

тук
Мнения: 510

Цитат на: tzotzi в пт, 09 май 2008, 22:47

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=98586.0
разгледай тук, има доста полезни съвети и добри рецепти; моят опит сочи, че хлябът става само, ако 50% от брашното е бяло (от там нататък пълни импровизации можеш да правиш)

успех newsm10

# 169 9 май 2008, 23:05 ч.

Мнения: 11 743

Ауу, joop, страхотно изглеждат! Точно както си трябва, видях и снимката на разчупеното! Peace

На вкус как са, докара ли ги на купешки? Макар, че аз в рецептата не се съмнявам! Wink

# 170 9 май 2008, 23:15 ч.

Мнения: 125

Пина, абсолютно същия вкус като купешките, даже по-хубави защото са топли. А на вид - дъщеря ми ги оформя (6год), така че .....
Ама много много ти благодаря, ако знаеш откога търся рецептата....

# 171 9 май 2008, 23:17 ч.

Мнения: 11 743

Ооо, отлично се е справило детето! В някои фурни ги правят съвсем тънки и дълги, но на половината места ги оформят точно като на снимката - по-късички и дебелички. Аз ги харесвам и по двата начина!

# 172 9 май 2008, 23:22 ч.

тук
Мнения: 510

Съсипвате ме с тази свинска мас smile3511

Толкова ми хареса снимката, че реших и аз да опитам утре. Започвам да чета рецептата, всичко добре, но откъде да взема свинска мас, която не мирише убийствено и заради която хем ще се трудя (на ръка, забележете се месят chef

) , хем няма да хапна. Звучи ми непосилна задача newsm78

# 173 9 май 2008, 23:28 ч.

Мнения: 11 743

Ами, освен да ходиш по магазините и да душиш, каквото имат! Laughing

Не навсякъде е кофти маста, някъде е ОК. В краен случай може да се замени с кр. масло, но съвсем няма да е същото. Thinking

Иначе може да се замеси в машината, но след месенето трябва да се извади да втасва навън, защото машината доста подгрява и ще се стопи мазнината и ще изтече.

# 174 10 май 2008, 00:34 ч.

София
Мнения: 8 525

Цитат на: Мама Цоцоланка в пт, 09 май 2008, 16:34

Момичета, момичета.....другото, което следва да правим понички и рогчета ли е?

Ми аз ще чакам да дойде времето на мешената скара. newsm53

Цитат на: Натали:) в пт, 09 май 2008, 17:16

Може вече да ме поздравите Simple Smile

, днес си взех тази: http://www.technomarket.bg/product_detail.php?product_id=09027639

Само да ви попитам , друга мая може ли да се използва освен суха? Аз си взех на кубчета "ВИВО" на Льосафр, добра ли е?

Те тая машинка е точно като нашата. newsm10

Я погледни и при теб ли пише отзад, че работи на 860 W

# 175 10 май 2008, 01:21 ч.

Изпекох първото си хлебче 750 г.:

300 мл. пр.мляко
3 с.л. маргарин
2 ч.л. сол
2 с.л. захар
500 г. брашно
2 ч.л. мая
пекох го на СИЛНО изпичане

Много вкусен стана, не очаквах да е толкова добре Simple Smile

Снимах го ама не се справям добре с апарата , но все пак ето го:

# 176 10 май 2008, 01:28 ч.

Цитат на: дядо хаджия

Те тая машинка е точно като нашата. newsm10

Я погледни и при теб ли пише отзад, че работи на 860 W
[/quote

Да и при мен е така Simple Smile

# 177 10 май 2008, 02:15 ч.

Мнения: 2 849

Да се разпиша и аз във вашите теми ,от една седмица съм с машина . Grinning

Благодаря за всички съвети ,отивам да ви чета и да стана майстор . Heart Eyes

# 178 10 май 2008, 08:32 ч.

Мнения: 172

Цитат на: Натали:) в сб, 10 май 2008, 01:21

Браво Натали.Чудесно си се справила.И като гледам до кое време си стояла снощи...

# 179 10 май 2008, 08:33 ч.

Мнения: 51

Цитат на: portman в пт, 09 май 2008, 22:54

Цитат на: tzotzi в пт, 09 май 2008, 22:47

Благодаря за информацията! Разучих нещата, и утре ще направя опит с царевичен хляб. В момента машината бърка обикновен хляб с добавка от слънчогледово семе, който доста добре се посреща от фамилията.

Препоръчани теми

Коледа 2025

Аранжиране на маса - 9

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

Причина:

Причина: