Публикувана: 6 май 2008, 17:00 ч.
Последно мнение: 10 юни 2008, 15:05 ч.

Машина за хляб - 10 част

78 740
827
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да получа евтино брашно?
Какви са ползите от домашно приготвените продукти?
Какви са разликите между хляба, приготвен в машината за хляб, и този, приготвен във фурната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да получа евтино брашно?
  
  Един начин за получаване на евтино брашно е чрез договаряне на сделка със собственик на зърно, който ви позволява да вземете част от реколтата им и след това да я смелите в мелница. Това може да доведе до по-ниски разходи за хляб. Освен това хората могат да потърсят местни фермери или познати с ренти, за да купуват брашно на намалени цени, използвайки подобна договорка.
- Какви са ползите от домашно приготвените продукти?
  
  Домашно приготвените продукти, като хляб, мляко и яйца, предлагат няколко предимства. Те могат да бъдат по-рентабилни, по-вкусни и по-здравословни. Например домашният хляб може да бъде по-евтин и да има превъзходен вкус с използването на пресни съставки като мляко и яйца.
- Какви са разликите между хляба, приготвен в машината за хляб, и този, приготвен във фурната?
  
  Разликите между хляба, приготвен в машината за хляб и този, приготвен във фурната, включват вкусови и текстурни различия. Хлябът от машина за хляб може да има различен вкус и текстура, но не непременно по-лош. Много хора предпочитат да комбинират използването на машина за хляб и фурна, за да получат разнообразие във вкуса и текстурата на хляба.
- Как може да се подобри рецептата за хляб?
- Какви са ползите от използването на машина за хляб?

# 405 17 май 2008, 19:09 ч.

Мнения: 107

desi78 успех с новата машинка Peace

Честито!

Браво inka5 и аз утре ще пробвам бързия хляб по твоите указания. Дано се получи.

geleva възхищавам ти се, непрекъснато майсториш чудесни неща. Можеш ли да ми кажеш какви са тези овесени трици? Не съм ги срещала в магазините, или може би не съм ги забелязала.

Последна редакция: сб, 17 май 2008, 19:17 от anavi50

# 406 17 май 2008, 20:00 ч.

Мнения: 106

Цитат на: Nefertity в сб, 17 май 2008, 00:38

искам да попитам , ако примерно в рецептата пише 1 ч.л. захар /това е количеството кристална бяла захар/, ако искам да ползвам кафява пак ли трябва да сложа 1 ч.л.
/знам че има разлика между кристалната и пудрата захар, дали е така и при кафявата/

Здравей. Виждам,че си от Бургас.Знаеш ли къде мога да намеря меласа.Искам да пробвам хляб Омега 3.А за кафявата захар да ти кажа честно и аз завчера много се зачудих newsm78

и не посмях да купя.Ако разбера нещо ще пиша.

# 407 17 май 2008, 20:05 ч.

София
Мнения: 3 887

anavi50 , благодаря ти! Blush

Ето ги овесените трици и информация за тях, има ги в диетичните магазини и в големите хипермаркети. Peace

Аз ги хапвам и като закуска с кисело млекце. Simple Smile

eli6 , може и без тази купичка вода, но от тук съм го научила /от опитни майсторки/, че хляба става по- хубав така, водата се изпарява и действа благотворно на хляба. Grinning

Пина или Джемма могат да обяснат по- подробно и професионално, а и някой друг ако е по- наясно. bouquet

# 408 17 май 2008, 20:26 ч.

Мнения: 3 621

търсила съм меласа в Била , Пикадили в Сарата и в м-н Европа , обаче няма , обаче не съм се отказала да търся Simple Smile

# 409 18 май 2008, 13:25 ч.

Мнения: 310

Пак да питам Embarassed

. Като се чуе звуковият сигнал, след който трябва да се сложат добавките,изключва ли се машината или само се отваря капака и се добавят?

# 410 18 май 2008, 13:27 ч.

Мнения: 172

Цитат на: Shapokliak в нд, 18 май 2008, 13:25

Пак да питам Embarassed

Отваря се капака и се добавят.

# 411 18 май 2008, 14:26 ч.

Мнения: 310

БЛАГОДАРЯ Кики !!! bouquet

Безценни сте с тези съвети Hug

# 412 18 май 2008, 14:45 ч.

София
Мнения: 3 887

Аз добавките ги слагам в началото, заедно с брашното. Wink

# 413 18 май 2008, 17:34 ч.

Мнения: 310

Пак съм аз Wink

.Днес ми е "машинен" ден. Сложих да правя "Панетоне"/ от форума е рецептата, тази на инка62/ и остава още около час и половина пък то съвсем редичко изглежда. Брашното 260гр. май е малко, но сега вече е късно да добавям. Ще видим какво ще стане. Все някога трябва да има провал и Панетоне-то ще да е.

# 414 18 май 2008, 18:24 ч.

Мнения: 2 043

Аз бях голям ентусиаст на тема Панетоне, ама после изведнъж ми секнаха мераците. Почна да ми намирисва на нещо. И аз не знам на какво.
Иначе тестото наистина е редичко. Между кексово и тесто.

# 415 18 май 2008, 19:46 ч.

Мнения: 172

Аз пък пак направих питките за обяд.Този път с преобладаващо бяло брашно и ми се надуха супер.А за вкуса няма да говоря-нвероятни са.. newsm10

# 416 19 май 2008, 08:41 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

А откъде мога да си купя по-голяма разфасовка типово, грахам или друго по-черно брашно? Тук питах в магазина на мелницата, но няма Sad

А по магазините само по 1 кг, и то скъпо.
Иначе и мойта машина през ден работи и дотук провала ми си остава само козунака. И предполагам, че там беше излишна моята намеса да добавя брашно, че като ви чета щом панетонето е кашаво, сигурно и козунака е такъв. Пак ще пробвам. Вчера се престраших и направих типов хляб на съкратена програма - стана идеален Peace

Само дето излязох и го оставих да се бърка и като се върнах щерката не устискала да ме дочака и очоплила коричката, че не знае как да го извади... Тя е на 12, не се шашкайте Simple Smile