Публикувана: 29 май 2008, 08:37 ч.
Последно мнение: 2 юни 2009, 22:43 ч.

ЗДРАВОСЛОВНИ ХРАНИ

42 775
269
1

Отговори

1
...
12
13
14
...
18
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои здравословни алтернативи за хранене на деца?
Къде мога да намеря био хляб и био брашно в София?
Кои са някои препоръчани марки за масло?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои здравословни алтернативи за хранене на деца?
  
  За здравословно хранене на децата могат да се използват алтернативи като био хляб, био пълнозърнесто брашно, био мляко, домашни овесени бисквити, сладкиши от пълнозърнесто брашно, домашни кексчета и сладкиши, млечни продукти от свободно отглеждани животни , и домашно прясно мляко от местен производител. Освен това се предпочитат плодове за закуска, сурови ядки за калций и висококачествен шоколад и сладолед.
- Къде мога да намеря био хляб и био брашно в София?
  
  Био хляб може да се намери в био магазина на пл. Журналист, а био брашно може да се закупи от магазини като Елмаг. Цената на био брашното е около 10 лева за килограм, докато бялото био брашно във Фанатико струва около 5 лева и нещо за килограм.
- Кои са някои препоръчани марки за масло?
  
  Препоръчителните марки за масло включват "Презвитер" и маслото от мандра "Забърдо". Освен това се споменава, че маслото на "Родопея" в прозрачни опаковки е добро, с вкус, цвят и аромат на истинско масло, но има кратък срок на годност.
- Какви са някои здравословни алтернативи на сладкишите и десертите?
- Какви са някои алтернативи на маслото и млякото?

# 180 13 фев. 2009, 15:09 ч.

Мнения: 1 231

Цитат на: В_и_В_и в пт, 13 фев 2009, 14:56

Ами напиши с какво в сравнение с другите зърнени.

http://www.blitz.bg/article/922

# 181 15 фев. 2009, 14:27 ч.

Мнения: 1 849

Аз знам за царевицата, че е много полезна за хора с проблеми със сърцето, чисти холестерола от шлаките, изстъргва вените от мастните натрупвания.
На майка и препоръчваха качамак и домашни пуканки в зехтин, за да изчисти холестерола, лекува в тази атеросклероза! Съдържа вит. В1 и В9, също витамин Е и с, желязо, фосфор и магнезий. Но за хора, които имат астма, не е добре да я консумират.
http://www.mandja.com/index.php?option=com_garyscookbook&Ite … etail&id=6643
http://kitchenbg.com/content3_2.php?wfmid=30

# 182 16 фев. 2009, 00:38 ч.

Мнения: 5 714

Да, но да е био. Тя, наред със соята, са най- ГМ / генно модифицирани /.

Последна редакция: пн, 16 фев 2009, 16:57 от Вери

# 183 16 фев. 2009, 15:55 ч.

Мнения: 2 652

Цитат на: Вери в пн, 16 фев 2009, 00:38

Да, но да е био. Тя, наред със соята, са най- ГНМ.

Вери, я виж какво си написала.

# 184 16 фев. 2009, 16:58 ч.

Мнения: 5 714

Ами да, така е като си мисля за други неща. Съвсем изкуках вече. Поправих се. Laughing

По- странното е, че първите 1-2 минути седя, гледам и не виждам грешката. Laughing

А ти що си ме цитирала, сега ще ми се смеят и другите. Joy

# 185 16 фев. 2009, 17:42 ч.

Мнения: 19 997

Цитат на: daindi в пт, 13 фев 2009, 15:09

http://www.verojaten-spam-dokladwajte-na-moderator/article/922

Този линк не се отваря.

Някой беше писал за ленено семе в хляба. Усвояват ли се Омега 3 след като лененото семе е минало термична обработка?

# 186 16 фев. 2009, 22:19 ч.

Мнения: 1 849

Ето как нуждата ни от някоя храна, сигнализира вероятен проблем: http://fema-bg.com/index.php?m=864

За лененото семе казват че не е полезно да се взима от деца и при хора с остри чревни заболявания, по-точно колити. Иначе навсякъде се обяснява да се яде прясно смляно и сурово. Също така да е 1 час преди ядене и взимане на лекарства. Взима се: 1 лъжица счукано ленено семе се кисне в чаша вода 2 часа и след това се изпива. Една доза може да се приема по 2-3 пъти на ден, но не бива да се прекалява.
Друг вариант е да не счуквате семето, а да киснете зърната 2 часа в малко по-малко от половин литър вода и след това да пиете само водата.
http://www.zdravensait.hit.bg/emk4.htm

# 187 20 фев. 2009, 17:16 ч.

Мнения: 718

Чудесна тема, благодаря на всички пишещи тук, че споделят толкова полезни неща Grinning

.
От тук разбрах за био хляба на хармоника и съм много доволна от него, доста по-вкусен ми е от хлябовете на "слънце и луна", които купувах преди. Мисля вече и за машина за хляб, но май на този етап ще ми липсва време и организация за домашен хляб, може би малко по-нататък.

Искам да ви попитам какво масло да избера (възможно най-здравословно и безопасно за здравето), не употребявам често, но искам да пробвам някои рецепти от Аюрведичната кухня и ще ми трябва масло, за да си приготвя гхи.

Също така моля за съвет относно подправките. В така наречените "универсални подправки" има мононатриев глутамат (както всички знаем), но има и сушени зеленчуци, които придават вкус на манджите. Как мога да се сдобия с такъв микс от сушени зеленчуци за готвене и съответно да избегна МНГ. Много благодаря за препоръките предварително. bouquet

# 188 20 фев. 2009, 19:02 ч.

Мнения: 1 849

Относно подправките, можеш да си купиш сушени поотделно босилек, чубрица, риган, червен пипер и т.н. от пазара (или в пакетчета без добавки) и да ги смесиш.
Можеш да си купиш от пазара зелени такива лятото и да ги изсушиш. После да си ги забъркаш. Сложи ги в торбичка на сухо.
Аз си правя в бурканче: ред подправки зелени и рязан червен пипер, ред сол и така догоре, или всичкото разбъркано със сол в бурканче. Слагам в хладилника и слагам в манджите , като солта ми е наполовина на слаганата иначе.
Масло си взимам от немското, но да не е лайт. Иначе като взимах от крава, отделях каймака от млякото при варене и в едно бурканче го тръсках докато гледам тв (10-15 мин.) Баба така ме научи. Избива се чудесно масло. Слага се във вода и трае към 1 седмица в хладилника. Преди съм взимала и мандраджийско, на килограм, имаше едно сметаново и беше супервкусно. Сега не знам какво му е качеството.

# 189 20 фев. 2009, 20:42 ч.

София
Мнения: 290

Може би сте запознати преди мен, но аз да се изкажа.

купихме си цвеклова захар!
ееее, прекрасна е и не е нужно да четеш етикети, за да разбереш, че е истинска!
с такъв мирис и вкус, ммммм!

За тези, които не знаят - в кафяв хартиен плик е пакетирана с малки щампи на цвекло по него. В един магазин в Мусагеница, май беше Т-маркет, не съм сигурна!

# 190 20 фев. 2009, 21:20 ч.

Мнения: 700

Тя е и био тази захар.Ползвам я и аз,много е приятна и за кексове и сладки.Оцветява и е много фина,като брашно. Peace

# 191 22 фев. 2009, 02:48 ч.

Мнения: 405

Прекрасна тема, моми4ета! Hug

Искам да попитам, ако някой има представа с какво мога да заменя кравето масло. По принцип рядко използвам, но понякога ме изку6ава. Проблемът ми е, 4е дъ6теря ми не понася краве мляко, съответно и масло от такова. Tired

# 192 22 фев. 2009, 11:12 ч.

Мнения: 1 849

Освен със зехтин или някакво растително масло - фъстъчено, царевично, рапично... или маргарин. А можеш да заместиш и със свинска чиста мас, по-малко - соленките стават много пръхкави. Може би ще намериш и козе или овче масло, но го правят само хора със свои животни (някои баби на село).
http://rastitelnimasla.start.bg/

# 193 22 фев. 2009, 12:40 ч.

Мнения: 2 652

Lolita007, от ядки става прекрасно масло, стига да имаш добър блендер или кухненски робот (бадеми, орехи и т.н.). Първо се смилат ядките, после се добавя малко зехтин или друго олио и продължава меленето докато стане гъсто масло.

# 194 22 фев. 2009, 22:06 ч.

Мнения: 360

Цитат на: Grace' в нд, 22 фев 2009, 12:40

Това звучи много добре. Мился да го пробвам.
bouquet

Препоръчани теми

Качествена храна за цялото семейство във Варна откъде??

9
На пазар

Когато нямаме приятели...

Препоръчайте ми триколка

2
На пазар

Кои са качествените български хранителни продукти?!?!

Причина:

Причина: