на тази програма правих сладко от праскови- много вкусно стана, затворих го в няколко бурканчета. не съм стерилизирала, подредих ги в хладилника. някой стерилизирал ли е допълнително?
- Публикувана: 10 юни 2008, 15:05 ч.
- Последно мнение: 24 окт. 2008, 13:53 ч.
Машина за хляб - 11 част
на тази програма правих сладко от праскови- много вкусно стана, затворих го в няколко бурканчета. не съм стерилизирала, подредих ги в хладилника. някой стерилизирал ли е допълнително?
Рецепта имаш ли?Звучи ми много добре.
Не всички имат такава програма. Аз например нямам. Но за 30 лв. - толкова 
Но мисля да разгледам програмите й и да помисля дали някоя не се доближава.
Но мисля да разгледам програмите й и да помисля дали някоя не се доближава.Едва ли. В началото само нагряваше, около 20 мин, после почна и да разбърква и така до края. Стори ми се също, че температурата беше доста по-висока от тази, при която се пече хляб.
Тъй де, направих я!
Супер лютеничка стана, само ароматът на пушено от живия огън ѝ липсва. Но това да ѝ е кусурът, в сравнение с купешките е...
Не всички имат такава програма. Аз например нямам. Но за 30 лв. - толкова Но мисля да разгледам програмите й и да помисля дали някоя не се доближава.
Но мисля да разгледам програмите й и да помисля дали някоя не се доближава.Едва ли. В началото само нагряваше, около 20 мин, после почна и да разбърква и така до края. ...
Нямаме такава програма ние, нито пък близка до нея. Нашата машинка първо разбърква, после втасва, накрая пече.
Няма да варим мармалад значи.
. 
За Аляската ли питаш?
Ами, единственият недостатък е, че прави хляб само до 1 кг. И има една бъркалка, ако има някакво значение за теб. Според мен се оказа, че не е така важно, просто хлябът ми е с една дупка, не с две.
Положителното е, че прави всичко, което и по-скъпите марки, изпича добре отвсякъде, за разлика от Мулинекс. Но пък казанчето е по-дълбоко и хлябът е с по-кубична форма.
Евтина е, струва колкото половин Мулинекс.
С две години гаранция, ще си изкара парите определено.
Сетих се и за друг недостатък - нищо свястно не изкарах от бързите програми. Но пък може проблемът е в мен - да не съм нацелила правилната рецепта, не знам.
Ами, единственият недостатък е, че прави хляб само до 1 кг. И има една бъркалка, ако има някакво значение за теб. Според мен се оказа, че не е така важно, просто хлябът ми е с една дупка, не с две.
Положителното е, че прави всичко, което и по-скъпите марки, изпича добре отвсякъде, за разлика от Мулинекс. Но пък казанчето е по-дълбоко и хлябът е с по-кубична форма.
Евтина е, струва колкото половин Мулинекс.
С две години гаранция, ще си изкара парите определено.Сетих се и за друг недостатък - нищо свястно не изкарах от бързите програми. Но пък може проблемът е в мен - да не съм нацелила правилната рецепта, не знам.
Аляската е иделана. Подарихме на майка за Коледа и тя е много доволна, аз също доста я експлоатирам като и ходим на гости. Според мен не отстъпва на Мулинекса (аз имам Moulinex OW 5000), недостатък, ако изобщо това може да се нарече недостатък е едната бъркалка и по-малката вместимост както и Как' Сийка е споменала, но те май повечето машини са с вместимост 1 кг, но пък 1 кг не е и толкова малко.
С две думи Аляската е перфекта като съотношение цена-качество.
Как' Сийке, аз нямам проблеми с печенето на мулинекса, пече си отвсякъде идеално. Не намирам разлика с Аляската в това отношение.
С две думи Аляската е перфекта като съотношение цена-качество.
Как' Сийке, аз нямам проблеми с печенето на мулинекса, пече си отвсякъде идеално. Не намирам разлика с Аляската в това отношение.
Бумеранг,благодаря. 
Ще го пробвам,само да открия пектин тук.
Ще го пробвам,само да открия пектин тук.
Как' Сийке, аз нямам проблеми с печенето на мулинекса, пече си отвсякъде идеално. Не намирам разлика с Аляската това отношение.
[/i]
[/i]
И моята Мулинекс си пече добре.Преди имах ФИФ,пекла съм и на Аляска,не намирам разлика никаква. Здравейте, момичета! Не намерих в темите рецепта за хляб само със сода. Попаднах на една рецепта, но тя е за хляб със сода и мая. Така че, помогнете, ако можете на една ваша "колежка".
Вчера направих два опита, но и при двата резултата беше глетаво хлебче, което не става за ядене - и в двата случая сложих кисело мляко със содичка, брашно, олио, сол и вода - в леко различни съотношения и на различни програми ("бърз хляб" и "основна рецепта"). Ако не сложа водичка, тестото става много твърдо и машината се мъчи. Много ще съм благодарна, ако някой ми каже изпитана рецепта за хляб със сода.
И още едно въпросче: машината ми е Mulinex OW 5000, но с програмата за "бърз хляб", хлебчето ми винаги става глетаво. Само при мен ли е така?
Вчера направих два опита, но и при двата резултата беше глетаво хлебче, което не става за ядене - и в двата случая сложих кисело мляко със содичка, брашно, олио, сол и вода - в леко различни съотношения и на различни програми ("бърз хляб" и "основна рецепта"). Ако не сложа водичка, тестото става много твърдо и машината се мъчи. Много ще съм благодарна, ако някой ми каже изпитана рецепта за хляб със сода.
И още едно въпросче: машината ми е Mulinex OW 5000, но с програмата за "бърз хляб", хлебчето ми винаги става глетаво. Само при мен ли е така?
Моето хлебче на бързата програма става много хубаво (и аз имам Мулинекс). Аз го правих по следната рецепта:
Вода: 400 мл.
Олио: 2 с.л.
Сол: 2 ч.л.
Захар: 1,5 с.л.
Сухо мляко: 2,5 с.л.
Обикновено брашно: 640 г
Суха мая: 4 ч.л.
Аз прочетох тук някъде, че маята трябва да се пази суха, затова гледам като сипвам брашното да покрия всичката вода. Слагам маята по средата на брашното, в нещо като "гнездо", което правя
Печеш на 5та програма, 1 кг. на средна коричка и става това
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=274016&pid=6946042
Успех!