Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се приготвя рецептата за Фондан?
Как да направя тъмнокафяв цвят за торта?
Как мога да създам рисунка върху торта, използвайки айскринг?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се приготвя рецептата за Фондан?
Рецептата за Фондан включва глюкоза, олио, лимонтоза, вода, оцет, накиснат желатин, белтъци, пудра захар и нишесте. Смесете съставките заедно и ги сварете. След това добавете накиснатия желатин и разбийте белтъците. Добавете изстиналата смес към белтъците и разбъркайте добре. Накрая добавете пудрата захар и нишестето, омесете тестото за няколко минути, докато стане гладко и еластично.
-
Как да направя тъмнокафяв цвят за торта?
За да направите тъмнокафяв цвят за торта, можете да използвате какао на прах, което може да осигури желаната дълбочина. Ако обаче не постигнете желания нюанс, можете също така да опитате смесване на зелени и червени хранителни оцветители. Това ще ви позволи да постигнете перфектния цвят за вашата торта.
-
Как мога да създам рисунка върху торта, използвайки айскринг?
За да създадете рисунка върху торта, можете да използвате метода с хартия за печене или директно боядисване с айсинг. За метода на хартия за печене първо прекопирайте желаната картина върху хартията с помощта на черен молив, след това намокрете хартията и я поставете върху тортата, като се уверите, че контурите са видими. Нанесете черна боя по контурите и след това оцветете останалата част от тортата с помощта на различни техники за рисуване и четки. Друг метод е да използвате директно бои и четки за рисуване, като подстрижете четките за по-добри резултати. За метода на айсинг, разбийте белтъка и захарта на водна баня, след което го нанесете директно върху моделиращата маса без предварителна специална подготовка.
-
Какви са подходящите материали за направата на торти?
-
Как мога да заменя шоколадовия крем с ягодов за торта?
Е, дано все пак не се вгледа много хлапето, щото....Абе много добри приятелски семейства сме и за това се притеснявам....Пък и молива ми направи проблем при пренасянето на трансфера, на места не се отбеляза, та близо две трети го рисувах като гледах от картинката и това доста ме забави....
Много боя ходи.Аз за това тях ги ползвам за рисуване, а пък имам едни испански тях ги замесвам в тестото-те са страшни-цвят, та дрънка. 
Значи и четката е важна, аз нанасям на по голямо пространство с по широка четка-плоска.Разнасям добре и после преди да е засъхнало, ако има някъде дефект доуправям.
,а също и на "тортата чудовище".Нямам много време да ви чета, а само гледам картинки , тъй като хлапето ми отнема почти цялото ми време.
))) Може да се добави малко захар, ако има и ягоди, но с лимонът стана интересен. На мен шоколадови блатове с този крем ми хареса, което ме кара да си мисля, че и комбинация с шоколадов крем ще е добре. Аз май в рецептата не писах, но импровизирано настъргах малко лимонова кора, по-малко от 1/2-та лимон. Освен това, мисля, че трябва, въпреки желатина, да го оставиш малко да стегне в хладилника и тогава да го ползваш върху тортата, защото не става веднага нужната гъстота. Само че аз изпуснах момента и после почти ми се наложи на резени да го редя:)))) Пак стана де, но с тези крехки блатове, голям зор видях.
и ако нямах повод, и тая щеше да ги последва. 
Тортата на Хапката още ми е в главата, страхотна беше... Ще ми помогнете ли с препоръки, как да направя циците наистина гладки? Мисля да са обърнати торти, ще сложа по нещо (блат, бишкоти) в средата, че да станат по-стабилни, обаче отгоре дали да са рула, или да опитам с леко напоен блат, извит по формата на купата? А ако са от рула, много крем ли ще трябва, за да се загладят перфектно? И нещо за зърната? знам, че сте обяснявали, ама ми е минало покрай ушите... Може би е най-добре торта с крем, а само зърната от маса или шоколад? имам готова бързосъхнеща маса (освен ако вече не е изсъхнала:) Изобщо за всякакви идеи ще съм благодарна! Много искам да я направя добре! 
Това ми изглежда по-кошмарно трудно от моите 345 джвъчки на водопада. 70 еднакви елемента....... 
, е, не можеш ме върза да ги направя...... Браво на тебе......
със сигурност ще пробвам и с отпечатък върху готова моделираща маса 
, ама шаха беше.....трепач.Всеки ден ходя да го гледам