Публикувана: 14 авг. 2008, 08:26 ч.
Последно мнение: 13 апр. 2009, 22:21 ч.

Ларедутска машина за хляб !!!

31 243
314
1

1
...
14
15
16
...
21
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните характеристики на машината за хляб MTEC HVM1008?
Какви са инструкциите за безопасна употреба и съвети за машината за хляб MTec HVM1008?
Какви са програмите за печене на хляб, налични в машината MTEC HVM1008?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните характеристики на машината за хляб MTEC HVM1008?
  
  Машината за хляб MTEC HVM1008 е електрическа машина за хляб с 230V захранване и 530W мощност. Той разполага с контролен панел, отстраним съд за печене, капак, кука, мерителна лъжица, дозатор, бутон за избор на програма MENU и пусков бутон Включено/Изключено.
- Какви са инструкциите за безопасна употреба и съвети за машината за хляб MTec HVM1008?
  
  За да използвате уреда безопасно и ефективно, следвайте тези указания: 1. Включете уреда в заземен контакт. 2. Използвайте стабилна и суха работна повърхност. 3. Добавете съставките в правилния ред. 4. Поддържайте топлината след печене, като използвате функцията за поддържане на топлина или оставите хляба да изстине във фурната с изключен уред. 5. Справете се с проблеми като бухване или спадане на хляба, като коригирате температурата и времето за готвене според инструкциите на производителя. 6. Не отваряйте капака по време на печене, тъй като това може да доведе до неравномерно изпичане и спад в температурата във фурната. 7. Избягвайте покриването на уреда по време на работа, за да осигурите правилно вентилиране и да предотвратите прегряване. Не забравяйте винаги да следвате инструкциите на производителя за безопасна и ефективна употреба на вашия уред за хляб.
- Какви са програмите за печене на хляб, налични в машината MTEC HVM1008?
  
  Машината разполага с пет програми за печене на хляб: основна (3 часа), пълнозърнеста (над 3 часа), бърза (1 час и 40 минути), програма за месене на тесто и печене, както и програма само за печене (30 минути).
- Каква е препоръчителната процедура преди първата употреба на машината за хляб MTEC HVM1008?
- Каква е рецептата за хляб, която беше споделена в темата?

# 210 5 ноем. 2008, 14:27 ч.

Мнения: 161

Ами в началото на страницата (11) съм споделила какво правя. А на Сън трябва да се поровя да я видя. А искам да намеря и козунак как да направя обаче с брашно., че се затрудних с готовата козуначена смес...нещо не я намирам в магазините.

# 211 5 ноем. 2008, 14:30 ч.

София
Мнения: 11 198

За тази рецепта става дума.

Цитат на: Sun в сб, 13 сеп 2008, 13:48

1 с.л. олио
200 мл хладка вода (отделете 2 с.л. от нея за маята)
400 г бяло брашно тип 500 (това количество важи само за обикновеното бяло брашно!)
5 г сол
10 г мая (жива)
2 г захар

Последователността на добавяне не продуктите е точно тази, като при маята слага захарта и отделената вода. Размива я добре и я излива дупка в брашното в противоположния ъгъл на този, в който е сложил солта.
След като извадите хлебчето, оставете го за 20 мин. да се охлади преди да го нарежете. Peace

# 212 5 ноем. 2008, 14:53 ч.

Мнения: 161

мерси , спести ми ровенето Simple Smile

ще пробвам, само да се сетя да си взема жива мая като пазарувам...
А за козунак да се сещаш?

# 213 5 ноем. 2008, 14:57 ч.

София
Мнения: 11 198

Правих веднъж опит за козунак, неуспешен. Confused

# 214 5 ноем. 2008, 17:14 ч.

Мнения: 3 640

Цитат на: Valeria в ср, 29 окт 2008, 16:04

............
Sun,много ли ще е нахално от моя страна ако те накарам да ми измериш според твоята рецепта една ч. чаша брашно да речем на колко мерителни чашки от машината се равнява, е вече започвам да си мисля, че и пропорциите не мога да нагодя като хората.

Аз, да ти кажа честно, всеки път с различни чаши меря - каквато хвана, понякога и с мерителната - и ми се получават всеки път. newsm78

Напоследък нещо не си ползвам ситото с мерките.

# 215 12 ноем. 2008, 16:26 ч.

Мнения: 728

Здравейте, имам машината от началото на лятото, обаче и на мен в началото много не ми се получаваха нещата, най-главното беше, че все си мислих, че трябва да става и по-голямо хлебче. В резултат от което и аз имам два хляба размазани по реотаните, освен, че чистенето е трудно, в тая ситуация, и миризмата е ужасна и бавно се измирисва къщата.
Сън, много ми е интересно как така с 400гр брашно ти се получават нещата, днес направих козунак, ползвах дадената от теб рецепта, която между в впрочем я има и на самото брашно, то и ти май беше споменала за това де. ТА какво да ви кажа, понеже нямам кантарче и сложих три мерителни чашки от комплекта, като това го смятам за 400 гр, обаче за малко и пак щеше да протече тестото, в един момент го видях, че е надигнало капака, та отидох и го понамачках малко, че иначе щеше да излезе. Още не се опекъл съвсем, но е почти готов, ще го снимам после и ща кажа как е на вкус. Според мен много е важно тестото да стане на хубава топка, и да се спазват съвсем точно пропорциите. Довечера ще пробвам тестото за пица.

# 216 12 ноем. 2008, 17:29 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Той и моя козунак на фасон го докара, но като го разрязах и си беше сплескан и тикляв от вътре.
После кажи как е твоя. Grinning

А на Sun рецептите и се получават защото мери на око, аз до този извод стигнах. Grinning

# 217 12 ноем. 2008, 19:31 ч.

Мнения: 161

Ще ми кажете ли , моля, какво е това "козуначено тесто". Не мога да го намеря в маркетите да му се не знае... Sad

# 218 12 ноем. 2008, 19:50 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Цитат на: Devtra в ср, 12 ное 2008, 19:31

Ще ми кажете ли , моля, какво е това "козуначено тесто". Не мога да го намеря в маркетите да му се не знае... Sad

Aз само в Пикадили го намерих, но да ти кажа не е голява загуба и да не го откриеш, май по-добре по някоя рецепта сама да си направиш козуначена смес.
Една приятелка си бърка само тестото за козунаците в машината, а си ги пече във фурната, страхотни и стават, но нейната машина е от големите.

# 219 12 ноем. 2008, 22:52 ч.

Мнения: 4 428

Здравейте, момичета Grinning

И аз съм се загледала по тези машинки в ЛаРедут. Харесах си ето тези
http://www.laredoute.fr/vente-machine-a-pain-500-a-750-g-eureka- … tegoryid=22912077
http://www.laredoute.fr/vente-machine-a-pain-750-a-900-g-eureka. … tegoryid=22912077
Какво ще кажете, дали са добри newsm78

Или ще ми препоръчате друга Rolling Eyes

А за коя машина става въпрос в първия пост?

Hug

# 220 13 ноем. 2008, 10:05 ч.

София
Мнения: 11 198

За марката нищо не мога да кажа, но цената е изгодна. Peace

На мен хлебчето на Сън ми се получава винаги, аз меря с една купа, на която е разграфен грамаж и милилитри. Wink

А видях в Кауфланд (в рекламната листовка) такова сито с мерки/гр., но нямам време да ида да си го взема.

# 221 13 ноем. 2008, 10:49 ч.

Мнения: 728

Така след като го понатиснах моя козунак, понеже беше тръгнал да излиза от машината, пак се получи, беше много вкусен, но с по-малко смес щеше е по-добре, така не му остана място да се надуе още. Сложих две пакетчета мая. И тестото за пица стана много хубаво. Сега зимата смятам да не спира машинката. Аз на око като слагах съставките, тогава ми излизаха хлебчетата и падаха върху реотана, иначе с оригиналната рецепта ми се получава хляба. Козунака го снимах, сега остава да го кача в нета Wink

# 222 13 ноем. 2008, 11:14 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

krasykm06, аз ще чакам да качиш снимките на нарязания козунак и да напишеш като на първолак какво точно сложи в купанката, съставка след съставка, че да ти се получи ако е удобно.
Аз като най-големия лузър тук, никога нищо не ми се получава с тази машина. Crossing Arms

# 223 13 ноем. 2008, 11:59 ч.

Мнения: 728

Ей сега ще се пробвам да сложа снимки, но на парчетата нещо не можах да докарам снимките, много силна дойде светкавицата май.
http://i150.photobucket.com/albums/s111/krasykm06/ALIM0327.jpg
http://i150.photobucket.com/albums/s111/krasykm06/ALIM0332.jpg

Иначе сложих три мерителни чашки пресята готова козуначна смес, обаче водата (130мл топла), я сложих най-отдолу, после брашното, маргарина 40гр, аз сложил 1с.л. и половина и 2 пакетчета суха мая. Но нали ви казвам просто на магия го хванах точно преди да излезе от контейнерчето и имаше възможност още да се надуе, ако имаше място, та ще трябва следващия път да намаля дозата.

Забравих да напиша, че стафидите ги сложих когато машината запиука, а в началото сложи една ванилия и настъргана кора от лимон.

Последна редакция: чт, 13 ное 2008, 12:48 от krasykm06