Публикувана: 23 авг. 2008, 20:52 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2008, 12:24 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 47

41 810
293
1

1
...
5
6
7
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да замразим торта с ганаш?
Как да изрежете кола от блатове?
Как се прави марципан във Варна за фигури?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да замразим торта с ганаш?
  
  За да замразите торта с ганаш, можете директно да я покриете с глазура и след това да я размразите без чаршаф. Ако обаче трябва да бъде покрита, важно е първо да се тества, тъй като покритието може да се държи различно след размразяване.
- Как да изрежете кола от блатове?
  
  За да изрежете кола от блатове, можете да използвате шаблон, който показва процеса. Обикновено се използва форма за изрязване на блатове, като след това се сглобяват и оформят частите на колата.
- Как се прави марципан във Варна за фигури?
  
  За да направите марципан във Варна за фигури, от съществено значение е да използвате твърдо тесто, което не омеква и не се разтваря почти веднага. Освен това е важно да изберете правилната пропорция на съставките, за да постигнете желаната консистенция.
- Как се прави торта-дупе?
- Как всъщност се глади чаршаф отстрани, така че всички ръбове да изглеждат идеално гладки?

# 75 25 авг. 2008, 23:07 ч.

Мнения: 484

Тандури,честит рожден ден на дъщеричката ти!!!Много,много здраве и късмет и пожелавам,останалото вие ще и го осигурите!!!Стискам палци всички тревоги при вас да отминат!! newsm59

Момичета,всичките тотри са страхотни!!!Браво на всички!!! smile3501

# 76 25 авг. 2008, 23:19 ч.

София
Мнения: 2 130

Тандури, Честит Рожден Ден на дъщеричката ти - пожелавам й да бъде щастливо дете и да порастне добър човек! Прегръдка и за теб на този ден!

# 77 25 авг. 2008, 23:25 ч.

Мнения: 2 185

Благодаря на всички които се отзовахте на SOS-a ми за Пух и Ко Hug

# 78 26 авг. 2008, 05:28 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Tandoori, Честит Рожден Ден на малката принцеса. Да е здраво и усмихнато детенце за радост на мама и тати.

# 79 26 авг. 2008, 07:34 ч.

Мнения: 541

Tandoori, Честит Рожден Ден на Ели. Да расте здрава и усмихната!

# 80 26 авг. 2008, 08:17 ч.

Варна
Мнения: 252

Момичета,аз пак започвам с въпросите си.Може малко да ви досадя,но...искам всичко да ми е перфектно в тортичките.Искам да питам за Крем ганаш мога ли да ползвам подлсадена сметана.

# 81 26 авг. 2008, 08:23 ч.

В кошера...
Мнения: 567

Мисля, че можеш - само дето ще стане мнооого сладко. Може да вземеш натурален шоколад. Иначе не би трябвало да има проблем.

# 82 26 авг. 2008, 08:27 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Крем ганаш става идеален с подсладна сметана. На 350гр. сметана слагам 200-250гр. натурален шоколад и 20-30 гр масло Wink

# 83 26 авг. 2008, 08:47 ч.

Варна
Мнения: 252

Благодаря за бързите отговори. bouquet

# 84 26 авг. 2008, 08:59 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Като сме отворили въпроса за ганаш- я кажете ще стане ли ако освен натурален добавя и млечен шоколад. Че за една от тортите през уикенда ми искат да е с млечен шоколад, а не ми се бърка друг крем Confused

# 85 26 авг. 2008, 09:21 ч.

Мнения: X

Пепи,аз съм навита пак за моделиращата маса.Ще ти пиша и на лични да се уточним.

# 86 26 авг. 2008, 09:32 ч.

Бургас
Мнения: 1 919

Clairette, благодаря за предложението Heart Eyes

Ако няма да те затрудни с радост ще се възползвам.
Дай, моля те линк на местата, от които ти е удобно да пазариш, за да разгледаме и съставим списъците докато се освободиш.
Медунка, много красиви торти!
Тандури, на патерица Честит рожден ден на дъщеричката ти с най-добри пожелания!

# 87 26 авг. 2008, 09:38 ч.

На небето
Мнения: 5 530

Цитат на: radinna в вт, 26 авг 2008, 09:32

Clairette, благодаря за предложението Heart Eyes

Clairette аз също ще съм ти много благодарна, ако стане това нещо. Ще чакаме да спреш да работиш тогава. И да ни дадеш подходящи линкове за да си изберем някои нещица. bouquet

# 88 26 авг. 2008, 09:45 ч.

Мнения: 668

Tandoori - Честит Рожден Ден на твоето момиченце!!! Много здраве и щастие, любов и успехи й желая. И все така всеотдайна мама около нея. bouquet

По повод на поръчките - на мен ми трябва малко тел сладк. и тиксо сладк., както и тичинки и tylo powder. За друго няма денги засега.

# 89 26 авг. 2008, 10:09 ч.

Ах, морето
Мнения: 376

Цитат на: _Пепи_ в вт, 26 авг 2008, 08:59

Мисля, че ще стане. Аз за една торта трюфел правих ганаша с млечен вместо натурален, защото натуралния никой не искаше да го яде и стана. Е, беше по-светъл на цвят и вкусът може би не беше така наситен шоколадов, но все пак се получи много вкусен крем. Ето доказателството

Медунка, не съм купила още моделираща маса. Казаха ми, че е само с поръчка и затова реших първо да питам тук от кой вид да взема. А иначе складчето се намира в Елкабел. За него ми каза Irra. Днес мисля да ходя и до Пиргос, да проверя как стоят и там нещата. Grinning

Ако и на теб ти трябва, може да си разделим една кофа.

Цитат на: Estell в вт, 26 авг 2008, 09:38

Clairette аз също ще съм ти много благодарна, ако стане това нещо. Ще чакаме да спреш да работиш тогава.

Аз също.

Препоръчани теми

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 85 (м. декември)

1 337
Диети и отслабване

Пазаруване от Aliexpress.com 10

Листопад (Yaprak dökümü) - ТЕМА 16

Размяна на лакове, шаблони и всичко свързано с маникюра!-2

Причина:

Причина: