Публикувана: 9 септ. 2008, 12:50 ч.
Последно мнение: 20 септ. 2008, 00:52 ч.

Как готвите леща?

24 214
40
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога бързо да приготвя леща?
Какви зеленчуци могат да се добавят към лещата?
Кои подправки са най-подходящи за леща?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога бързо да приготвя леща?
  
  Лещата може да се свари много бързо в тенджера под налягане. Започнете, като налеете малко вода на дъното и добавете измитата леща. След това добавете нарязан лук, морков и подправки като чубрица. Варте около 10-20 минути. След като приключи варенето, можете да добавите запръжка с червен пипер и зехтин за допълнителен вкус.
- Какви зеленчуци могат да се добавят към лещата?
  
  Класическите зеленчуци, които обикновено се добавят към лещата, включват лук, моркови и чушки. Някои хора също използват чесън и домати за подобряване на вкуса. Можете да експериментирате и с картофи или дори с праз лук за уникален вкус.
- Кои подправки са най-подходящи за леща?
  
  Основните подправки за леща са чубрица и чесън. Някои хора добавят сол, черен пипер и червен пипер за повече вкус. Можете също да експериментирате с джоджен, ако предпочитате по-автентичен вкус, което е семейна традиция за много. Важно е да добавяте подправките накрая на готвенето, за да запазите свежестта им.
- Как да подправя лещата?
- Какви видове леща са подходящи за готвене?

# 30 18 септ. 2008, 11:27 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Маринова в чт, 18 сеп 2008, 10:35

Ето още една идея - от баба ми съм научила да слагам и праз лук в лещата. Нарязвам го на тънки кръгчета.

Вярно,че става вкусно.Аз слагам праз само през зимата обаче....И не трябва да се прекалява с него,че става лигаво Laughing

# 31 18 септ. 2008, 21:57 ч.

Мнения: 304

и аз готвя помарзеливия начин-измивам лещата и я слагам в тенджерата кам нея прибавям морков,чушка и домат и оставям да ври по късно слагам чесън и чубричка и готово

# 32 18 септ. 2008, 23:35 ч.

Пловдив
Мнения: 2 163

Аз я готвя доста мързеливо - измивам лещата , слагам я в тенжера, добавям малко олио, морков , чушка, и картофи на кубчета, доматено пюре и/или червен пипер.Всичко завира и като е почти готова , слагам сол, чубрица и чесън и магданоз Peace

# 33 19 септ. 2008, 12:43 ч.

Мнения: 27

Аз също готвя мързеливо и става много вкусна. Само веднъж хвърлям водата. Слагам всичко заедно - наливам вода 2 пръста над лещата и да ври на бавен огън, лук, чесън, морков, една суха цяла червена чушка, чубрица и сол. Запържвам на края с олио и червен пипер. Не слагам брашно в запръжката , защото я разварявам доста и става много вкусна леща яхния. Мисля някой път и аз да пробвам леща на фурна. Лещата в тенджера под налягане е супер. Готвила съм така. Слагам пак всичко заедно и олио без да я запържвам. Супер вкусно става. Според мен леща без чесънче и чубричка не е леща дори и да е на супа Peace

# 34 19 септ. 2008, 12:52 ч.

Countryside
Мнения: 12 452

Предварително леко посварявам лещата, но да не е съвсем готова. После в отделен съд правя запръжка в началото - слагам ситно нарязан лук, цели обелени скилидки чесън, моркови и целина надребно. Поръсвам с червен пипер, малко сол и чубрица. Като поомекне зарзавата, прибавям лещата, вода и оставям да поври 10тина минути, после прибавям консерва домати и щипка захар. Изключвам и след 10мин е готова. Сервирам поръсена с магданоз и оцет за който желае.

# 35 19 септ. 2008, 13:13 ч.

Мнения: 355

У-хаа лещичка! Слагам един нарязан картоф заедно със зеленчуците и като се свари го намачквам - той играе ролята на сгъстител вместо брашно. Чесънчето го нарязвам на шайбички и го добавям накрая да остане леко хрупкаво.

# 36 19 септ. 2008, 18:19 ч.

Мнения: 13 910

Слагам я в тенджера под налягане с много лук, чесън и чубрица. Не соля и не слагам домати, за да уври по- бързо. Ври 10 мин. Задушавам домати и червен пипер в зехтин, соля и сипвам всичко в тенджерата да поври още 5 мин и готово!