Публикувана: 23 ноем. 2008, 14:14 ч.
Последно мнение: 12 дек. 2008, 16:44 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

16 266
300
1

Отговори

1
...
4
5
6
...
21
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя питка със сирене, така че да не се вижда отвън?
Кое месо е най-подходящо за свинско вретено?
Кои са подходящите подправки за лозови сърми?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя питка със сирене, така че да не се вижда отвън?
  
  За да направите питка със сирене, която не се вижда отвън, можете да я направите като гигантска мекица. Това ще скрие вътрешното съдържание и ще предостави желаната визия.
- Кое месо е най-подходящо за свинско вретено?
  
  За свинско вретено можете да използвате вратни обезкостени пържоли, тъй като те са сочни и подходящи за тази цел. Като алтернатива можете да използвате и свинско филе, което също ще бъде подходящо за приготвяне на вретено.
- Кои са подходящите подправки за лозови сърми?
  
  Подходящите подправки за лозови сърми включват копър, джоджен, черен и червен пипер. Тези подправки се добавят към плънката, придавайки й отличителен вкус и аромат.
- Какво тесто мога да замеся сутрин и да пека вечер?
- Как да приготвя свински крака в тенджера под налягане?

# 60 27 ноем. 2008, 15:25 ч.

Мнения: X

Мастърче,мерси bouquet

/ти си моят идол-още от темата за мравките/....макар,че тя лещата вече е сварена,а и междувременно се уточнихме със съпружеството,че няма да мина с постно,та ще я прекарвам с панирани пилешки хапки...........аман вече от мъжки капризи/пък имам тамън три броя вкъщи/
Аз си мислех нещо за кюфтета от леща/някъде в далечното минало си спомням Иван Зваздев че прави нещо подобно/,ама Гугъл не даде ни една сносна/и приложима спрямо капризите/ идея..та затова реших да пробвам и тук.В крайна сметка/понеже рискувам да се изяде суджука а другото да остане/ ще си я направя по стандартния начин......

# 61 27 ноем. 2008, 16:35 ч.

Мнения: 11 607

TheNMaster bouquet

А дали може със задушено зеле напр.Имам спомени,че така май бях правила едни път, но не съм много сигурна как бе точната технология...

И друго - някой сеща ли се рецептата за кашкавалките на Порша. Търсих до сега по теми, с търсачка, но не успях да ги открия.......

# 62 27 ноем. 2008, 16:46 ч.

Мнения: 5 001

Може разбира се...Даже ще стане по-бързо,а и се застраховаш да не остане сурово зеле вътре(различни котлони и температури... и т.н.)

# 63 27 ноем. 2008, 16:53 ч.

Мнения: 855

Хелп. Панирах бяла риба и както често се случва се разпада, сега имам леко поизпържена риба, която е на кайма.
Моля Ви дайте идеи какво да я правя, не ми се хвърля.
Някаква салата или крокети....???

# 64 27 ноем. 2008, 17:21 ч.

Мнения: 1 184

Аз да се отчета за зелената леща. Снощи беше много късно, когато си пуснах питанката и понеже никой не се включи с отговор, реших да я приготвя както правя и кафявата. За по-бързо и лесно я сложих в тенджерата под налягане, с идеята да я варя 10 мин. Обаче нещо се отплеснах и я изключих на 20-тата минута. ooooh!

В крайна сметка се получи много вкусна крем-супа от леща. Всичко беше станало на каша, даже не прибягнах до пасатора. Следващият път ще си сготвя зелената леща в обикновена тенджера, за да преценя колко време и е нужно да се свари. Подозирам, че увира по-бързо от кафявата.

# 65 27 ноем. 2008, 17:27 ч.

Мнения: 855

Никой ли няма да даде идея? Sad

Реших да сваря няколко картофа, да ги смеся с рибата и да направя някакви кюфтаци .
Дано да станат, цял ден се клепам и мажа и накрая нищо Sad

# 66 27 ноем. 2008, 17:34 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: zayak3 в чт, 27 ное 2008, 17:27

Никой ли няма да даде идея? Sad

Mисля си ,че ще стане,но трябва да сложиш и едно яйце за спойка.Иначе ще се разпаднат кюфтаците....Сложи млян черен пипер......Оформяш с ръце кюфте,потапяш в брашно,после в яйце и слагашв тигана със добре сгорещено олио....Трябва да стане вкусно...
(правила съм рибни кюфтета,та затова си мисля,че ще стане вкууусно Crazy

)

# 67 27 ноем. 2008, 21:24 ч.

Мнения: 40

Благодаря ти Лиленце,харесах си няколко идеи. bouquet

# 68 27 ноем. 2008, 21:58 ч.

Мнения: 243

Цитат на: Fly_lady в чт, 27 ное 2008, 21:24

Благодаря ти Лиленце,харесах си няколко идеи. bouquet

Сподели,с какво ще зарадваш гостите и малкият!

# 69 28 ноем. 2008, 10:31 ч.

Мнения: 362

Момичета един малко глупав въпрос Embarassed

-може ли да направя баница от готово тесто,да го разделя например на 3 части ,да разточа всяка, да сложа плънка,да навия и да пека newsm78

Дали ще стане?

# 70 28 ноем. 2008, 10:35 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Наталия в пт, 28 ное 2008, 10:31

Момичета един малко глупав въпрос Embarassed

Дали ще стане?

Пробвала съм,става....
Трябва след като разточиш и навиеш баницата да оставиш да втаса хубаво и чак тогава да печеш.Иначе става сбита и глетава....За плънката..Аз съм пробвала само със сирене,с други плънки не съм опитвала...
Като втаса и я изпечеш става един вид-тутманик

# 71 28 ноем. 2008, 10:43 ч.

Мнения: 362

TheNMaster благодаря ти много bouquet

,а плънката само сирене ли или може и яйце?

# 72 28 ноем. 2008, 10:59 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Наталия в пт, 28 ное 2008, 10:43

TheNMaster благодаря ти много bouquet

,а плънката само сирене ли или може и яйце?

Аз съм слагала само сирене,защото с яйцето става по-мокро и после не ми допада как втасва....
Виж,когато си правя баница с готовите кори - слагам и яйце задължително.По вкусно става

# 73 28 ноем. 2008, 11:15 ч.

Мнения: 11 607

Да се отчета.....направих шницелите-кюфтета от прясно зеле. Снощи го нарязах на ситно, претрих го със сол, и го сложих да се задушава, след като го изстисках леко от пусната вода. Задушаваше се така около час и половина на бавен огън. Оставих го на котлона. Сутринта зелето си бе попило пусната водичка и не бе нито сухо, нито мокро. Добавих подправки - черен пипер, кимион, джоджен, чубрица, имам някаква подправка за свинско месо и от нея сложих, магданоз - от всичко по малко. Сложих 2 с.л. кисело мляко, добавих не много брашно, може би не повече от 1 с.л. брашно. Добре обърках и в картофено пюре на прах овалях кюфтетата - шницели. Станаха супер! Не сложих яйце. Но си мисля,че търпи вариации - напр. с яйце, но без кисело мляко. Може да се овали и в брашно. TheNMaster страхотна комбинация стана от твоето предложение и моето въображение! bouquet