Публикувана: 23 ноем. 2008, 14:14 ч.
Последно мнение: 12 дек. 2008, 16:44 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

16 245
300
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя питка със сирене, така че да не се вижда отвън?
Кое месо е най-подходящо за свинско вретено?
Кои са подходящите подправки за лозови сърми?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя питка със сирене, така че да не се вижда отвън?
  
  За да направите питка със сирене, която не се вижда отвън, можете да я направите като гигантска мекица. Това ще скрие вътрешното съдържание и ще предостави желаната визия.
- Кое месо е най-подходящо за свинско вретено?
  
  За свинско вретено можете да използвате вратни обезкостени пържоли, тъй като те са сочни и подходящи за тази цел. Като алтернатива можете да използвате и свинско филе, което също ще бъде подходящо за приготвяне на вретено.
- Кои са подходящите подправки за лозови сърми?
  
  Подходящите подправки за лозови сърми включват копър, джоджен, черен и червен пипер. Тези подправки се добавят към плънката, придавайки й отличителен вкус и аромат.
- Какво тесто мога да замеся сутрин и да пека вечер?
- Как да приготвя свински крака в тенджера под налягане?

# 285 11 дек. 2008, 18:03 ч.

Мнения: 9 999

аха, това с поемането на брашното и солта в тигана не го знаех, мерси Peace

# 286 11 дек. 2008, 21:50 ч.

Мнения: 1 184

Момичета, много ми се иска да си направя т.нар. "Редена салата". Във форума съм я срещала и под името "Въздушна салата". Става въпрос за салата, която се приготвя от предварително рендосани продукти, като между редовете се залива с равни количества майонеза и кисело мляко. Веднъж правих подобна, но нещо не ми се получи. Спомням си, че тогава я правих с варени картофи, кисели краставички, шунка и варени яйца. Сега искам пак да направя, затова дайте ми моля, някакви насоки, примерни продукти и т.н. Споделете някоя сполучлива рецепта. И тънкости при приготвянето. Идеята ми е да я наредя вечерта, да престои в хладилника и на следващия ден да я сервирам. Мисля си да я направя в голяма купа, на дъното, на която да сложа домакинско фолио. След това да я обърна и сервирам като торта.

Днес търсачката не ми е от полза. Не мога да отворя това, което търся.

# 287 11 дек. 2008, 22:11 ч.

София
Мнения: 1 341

Знам,че майонезата при допир с въздуха бързо оксидира,
променя си цвета и изсъхва,а ти искаш от днес - за утре...
Купата трябва да се затваря херметически или ти да я херметизираш - да не влиза въздух в нея.
Аз я правя така:
пласт пушена риба,пласт лук,пласт варени картофи,пласт варени моркови,пласт цвекло,пласт майонеза с к.мляко.Повтарям в същия ред.Това е една от любимите ми салати!

# 288 11 дек. 2008, 22:38 ч.

Мнения: 1 184

рени55, благодаря ти за рецептата. Това, което си спомням за тази салата е, че трябва да отлежи в хладилник. Затова и предположих, че мога да я направя вечерта. Мислех да я покрия плътно. Чак пък херметически...струва ми се прекалено.

А пластовете с каква дебелина да бъдат? Може би предишният път съм ги правила прекалено дебели и затова не бяха добре овкусени.

Отворена съм и за други идеи. А това с фолиото дали ще се получи? Някой пробвал ли е така?

# 289 11 дек. 2008, 23:23 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

elcat, виж и ТАЗИ тема

# 290 11 дек. 2008, 23:42 ч.

Мнения: 1 184

Цитат на: _Пепи_ в чт, 11 дек 2008, 23:23

elcat, виж и ТАЗИ тема

Много ти благодаря! bouquet

Знам я тази тема ooooh!

, беше ме впечатлила много. Даже май я имам във фаворити, но съвсем не се сетих за това чудесно твое предложение. Непременно ще я направя през почивните дни, само не знам дали ще мога да я оформя така красиво, тъй като не съм настроена никак творчески напоследък. Но, ще се опитам.

# 291 12 дек. 2008, 11:19 ч.

София
Мнения: 2 389

Интересува ме как се приготвя коледният щолен?Тази година за първи път ядох и ми хареса много.Страхотен е,има стафиди и портокалови корички.Според мен се меси тесто с маргарин.Не знам.
Но ако може начин за приготвяне pls
bouquet

# 292 12 дек. 2008, 11:54 ч.

Пловдив
Мнения: 874

А пък аз искам да попитам как да си направя портокалови корички за кексове, козунаци и т.н
В хладилник в бурканче ли се държат? Почистват ли се по специален начин , заради химикали по корите...Сушат ли се...или?

# 293 12 дек. 2008, 11:57 ч.

София
Мнения: 2 389

Цитат на: Feis в пт, 12 дек 2008, 11:54

Наситно нарязани коричките се слагат в стъклено бурканче и се посипват със захар.Така си ги съхраняваш в хладилника и при нужда си ги използваш Wink

# 294 12 дек. 2008, 12:29 ч.

Пловдив
Мнения: 874

Много ти благодаря!
А сега очакваме рецепти за КОЛЕДНИЯ ЩОЛЕН!

# 295 12 дек. 2008, 13:38 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Madam Stasita в пт, 12 дек 2008, 11:57

Цитат на: Feis в пт, 12 дек 2008, 11:54

А аз си ги суша....Съхранявам си ги в хартиен плик.Когато ще използвам,взимам си колкото искам,варя,докато поомекнат(така им се маха и парафина или там с каквото обработват корите),изрязвам бялата част(защото горчи) и коричката си я нарязвам колкото искам ситно или едро.

Последна редакция: пт, 12 дек 2008, 13:44 от TheNMaster

# 296 12 дек. 2008, 14:04 ч.

Мнения: 1 178

Аz не бих рискувала с портокалови и лимонени кори, обработват ги с много препарати. Живея в Германия и тук по рецептите винаги пишат, че цитрусите трябва да са Био zа да се полzва кората им. Докато живеех в Гърция чух един интересен съвет, преди консумация цитрусите да се киснат в студена вода минимум 3 часа.

# 297 12 дек. 2008, 14:34 ч.

Мнения: 7 926

Коледния щолен го правя по тази рецепта :
ПРОДУКТИ:1пак.масло 1ч.ч.захар 2 яйца 250 мл.прясно мляко 250 гр.стафиди 200гр.различни видове захаросани плодове 500гр.брашно 1 бакпулвер канела масло за намазване пудра захар за поръсване
ПРИГОТВЯНЕ:Маслото се стопява и се разбърква със захарта.Постепенно се прибавят разбитите яйца,после млякото,стафидите и захаросаните плодове.Прибавя се пресяото брашно, в което сме прибавили бакпулвера и канелата.Сместа се разбърва добре и се изсипва в предварително намаслена форма.Пече се около 70 мин.при умерена фурна 180-200 градуса.След като се извади от фурната се мажи с разтопеното масло и сепоръсва с пудра захар.
Да ви е сладко!

# 298 12 дек. 2008, 14:58 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: Feis в пт, 12 дек 2008, 12:29

Много ти благодаря!
А сега очакваме рецепти за КОЛЕДНИЯ ЩОЛЕН!

В Коледната тема за сладките неща има поне 3 рецепти за щолен- всичките изпитани Simple Smile

# 299 12 дек. 2008, 15:50 ч.

Мнения: 1 260

искам да направя меденки за Коеда,но да са украсени от горе.С какво мога да го направя?Мислех си да разбия захар с масло и после самта смес да я оцветя,но ако имате други предложемния ...слушам Flutter

Искам нещо такова да се получи Blush

http://images22.snimka.bg/004795523.jpg

Препоръчани теми

Козунаци 2025

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Избор на Airfryer - тема 5

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки

Причина:

Причина: