Ти какво сготви?! Снимай, покажи! - 22-ра тема- Празнична

  • 52 851
  • 365
  •   1
Отговори
# 210
  • Мнения: 22 867
Labrex, може ли рецептата за вкусните хлебчета? Hug

Разбира се, feya meya , ето я:  bouquet

500 гр брашно
250 мл топла вода
половин пакетче жива мая или 1 пак. суха
3 с.л. олио
2 ч.л захар и сол /аз слагам една равна с.л. сол и 1 ч.л. захар/

Разтваряш маята в съд с топлата вода, добавяш олиото, солта и захарта, разбъркваш хубаво и изсипваш брашното. Замесваш средно меко тесто, налага се, като месиш на плота тестото, да добавяш по малко брашно.
Разделяш омесеното тесто на осем топки, оформяш както искаш, може на топки, може на възелчета, слагаш ги в намазана с мазнина форма за кекс с отвор по средата, може и в тавичка, покриваш с кърпа и оставяш  на топло да втасат /аз го правя в леко загрята фурна, става за около 20-ина минути/. После  включваш фурната на 150-160 град /това е за моята/ или на колкото си печеш питките и за 25-30 мин са готови. По желание може да намажеш с яйце и да поръсиш със сусам или мак преди печенето, а може да ги сложиш ненамазани и след опичането да намажеш с краве масло или смес от олио, червен пипер, чесън, сол, копър и магданоз нарязани наситно. Аз най-често мажа с ароматната смес, така ги харесваме вкъщи.

# 211
  • Мнения: 62
Благодаря ти  bouquet, веднага се захващам!

# 212
  • Мнения: 3 675
Благодаря много на Поци, само че не разбрах в каква марината киснат?Или месото се намазва направо със соса, който е предложил.Ако ми поясни отново ще съм благодарна. Peace

# 213
  • Мнения: 1 550
labrex, Ягодка, (x)nani m, ♥ iguanka ♥, enamorada, Pety, Сис*, Umbra, Мама Цоцоланка, Кюбит, благодаря ви, момичета, за поздравленията Hug Много празнично ми беше вчера, благодарение на вас Hug

# 214
  • Мнения: 930
вчера направих руло Стефани, но не излезе много сполучливо
пекох го 45 минути, това добре, но като си имам мъж в къщи и като го слушам Joy
като видя рулото и каза   
ооо прилича ми на сурово, и така още 15 минути във фурната и накрая беше добре изпечено и сухо
следващият път ще го направя по - добре и ще ви го снимам Peace

# 215
  • София
  • Мнения: 388
И аз като Gitadam се интересувам от марината на Поци за свинските гърди и кога се мажат пържолите със сместа за хрупкава коричка , след като се махне фолиото при печенето ли? 

# 216
  • Мнения: 4 676
Благодаря много на Поци, само че не разбрах в каква марината киснат?Или месото се намазва направо със соса, който е предложил.Ако ми поясни отново ще съм благодарна. Peace
..Правя я от...червено вино..сока на 2 лимона...мед...счукан чесън....чер пипер..,червен пипер...сол...олио...малко дом.пюре...дано не забравя нещо Mr. Green..............a...подправки Peace
Може и без марината...намазваш месото и печеш Peace

Последна редакция: чт, 08 яну 2009, 15:32 от Поци

# 217
  • Варна
  • Мнения: 124
едно руло стефани и от мен  Hugмного хубави снимки видях пак страхотни кулинарки сте всички Hug

сори и мъжко присъствие има  chefсупер се справя и той

# 218
  • Мнения: 4 676
И аз като Gitadam се интересувам от марината на Поци за свинските гърди и кога се мажат пържолите със сместа за хрупкава коричка , след като се махне фолиото при печенето ли? 
не...може още като ги сложиш  Peace

# 219
  • Мнения: 4 453
Мама на Радост тези картофки отстрани как си ги направила,че изглеждат апетитно.

# 220
  • Варна
  • Мнения: 124
   Сис  -  Сложих ги да се пекат заедно с рулото, малко водичка добавих,а като бяха готови полях с сос бешамел стана много вкусно

# 221
  • Мнения: 4 453
   Сис  -  Сложих ги да се пекат заедно с рулото, малко водичка добавих,а като бяха готови полях с сос бешамел стана много вкусно
Мерси Hug

# 222
  • Мнения: 1 313
Нашият обяд:
Океанска пастърва с маслини, естрагон и зехтин и зеленчуци на пара.

# 223
  • Мнения: 3 675
Благодаря много на Поци, когато имаме у нас свински гърди и нужните продукти, непременно ще пробваме неговата вкуснотия.Нали може и без фолио, направо във фурната. Peace

# 224
  • Мнения: 4 676
Благодаря много на Поци, когато имаме у нас свински гърди и нужните продукти, непременно ще пробваме неговата вкуснотия.Нали може и без фолио, направо във фурната. Peace
Може..то зависи и от самите гърди Peace

Общи условия

Активация на акаунт