Публикувана: 31 дек. 2008, 16:49 ч.
Последно мнение: 12 ян. 2009, 17:02 ч.

Ти какво сготви?! Снимай, покажи! - 22-ра тема- Празнична

52 829
365
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в дискусията?
Какви ястия и десерти бяха обсъдени по време на дискусията?
Какви са основните теми, обсъдени в дискусията?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в дискусията?
  
  Основните теми в дискусията са посрещането на Нова година 2009, споделяне на празнични ястия, рецепти за ястия и десерти, както и обмен на кулинарни идеи и снимки на приготвени ястия.
- Какви ястия и десерти бяха обсъдени по време на дискусията?
  
  По време на дискусията бяха обсъдени различни ястия и десерти, включително яйчена салата, палачинкова торта, новогодишна торта, баница с късмети, питка, пържоли, салати, кюфтета , торти, пенкейкс , козуначена баница , трахана , плодова салата , кремче , пилешка салата , печени картофи на фурна, тартифлет, карначета, руло „Стефан“, мезета, паста, супа от червена леща, сусамово хлебче, гъбен мус , шницели , агнешко в коричка , шкембе в масло , език в масло , пилешки дробчета, питки, пържени картофи, спагети, пържоли под шуба, картофени кюфтета, тутманик и тарти с крем.
- Какви са основните теми, обсъдени в дискусията?
  
  В дискусията бяха обсъдени теми за здраве, щастие, успех, кулинарни предизвикателства, креативност и вдъхновение през новата година.
- Какви рецепти са споделени в дискусията?
- Каква е рецептата за торта Гараш?

# 75 3 ян. 2009, 22:38 ч.

Мнения: 293

Мама Цоцоланка, не съм ползвала рецепта от форума,зная си една и все по нея си правя баницата - ето я - сигурно от някоя готварска книга съм я прочела... не помня вече. Иначе от началото на коледните празници се канех да я правя, та чак днес.
yagodka, ама аз днес само едни пенкейкс за закуска и тази баница следобед правих - споходи ме музата на готвача Wink

Иначе претоплях един фасул и това беше .
Между другото дали има муза на готвенето ? Thinking

Последна редакция: сб, 03 яну 2009, 23:22 от nela_66

# 76 3 ян. 2009, 22:57 ч.

NL
Мнения: 520

Честита Нова Година на всички с пожелание за много здраве,радост и сбъднати мечти.
И разбира се,все така кулинарно креативни chef

Старание и уют лъха от всички празнични трапези.Ние го карахме по-скромно и последната седмица почти не готвихме.
Малко снимки от Коледа досега:

Питките днес ги правих и са с една измислена плънка от късчета свинско месо,зелен лук,спанак и топено сирене.Звучи вкусно и си мислех,че ще е но на не ни харесаха а и самото тесто стана безсолно.

Далка събрала си им акъла на свекърите с тез хиляда и една трапезни изненади Wink

Лоис ще качваш ли рецептата на торта Рафаело в блога или тук ще ни напишеш как си я правила?Мен хич ме няма в сладкарството но Гараш и Рафаело са ми любимите торти и искам да се науча да ги правя и сама.Всяка рецепта за тях ми е добре дошла.
Ягодка ако знаех,че толкова вкусно у вас по празниците щях да дойда с колелото bowuu

Спокойна Неделя ви желая.

# 77 3 ян. 2009, 23:14 ч.

Мнения: 4 358

Цоци та значи за крема от домашен млечно яйчен тръгнах.От идеята де Mr. Green

ама който го мързи да припълзи до магазина зимъска та гледай кви работи бърка.Ще ти напиша крема както си е пък с червено какво промених аз.
Значи трябва ти 1 литър мляко.Затопляш го.Отделяш една купичка от него.Оставяш да изстине.В тази купичка се разбива едно яйце и 7 с.л брашно.В другата част от млякото се разтваря половин пакетче масло и една чаша захар(ако обичате по сладко може и малко повече).
В горещото мляко на тънка струйка се прибавя сместта с разбитото яйце при непрекъснато бъркане.
Аз сложих доооооста по малко мляко щото домашните добре си пийнали hahaha

.Квото недостигна беше вода т.е разредих млякото с водичка Mr. Green

Масло нямаше Mr. Green

.И да не е хепнен никакъв крема в половина от вече готовия крем начупих половин шоколад.Разбърках сокато крема беше горещ.Много вкусно се получи.
Редих на два пласта и поръсих с орехчета.Това е.
Esy рецепти за погачата със сирене и масло и за Сладката козуначена баница ще чакам Hug

.Когато сколасаш тогава Hug

Последна редакция: сб, 03 яну 2009, 23:26 от Бъни

# 78 3 ян. 2009, 23:27 ч.

Мнения: 9 584

Бъни, заповядай Мус от гъби в яйца Grinning

# 79 3 ян. 2009, 23:28 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: пеп-4o в сб, 03 яну 2009, 23:27

Бъни, заповядай Мус от гъби в яйца Grinning

Горски гъбки нямам. Ще процедирам този път само с печурки.Предполагам пак ще стане невероятно вкусно.

# 80 4 ян. 2009, 08:50 ч.

Мнения: 9 785

Umbra, къде мога да видя рецептата за тутманика? Изглежда просто божествен! Оформлението го видях - лесно е Peace

# 81 4 ян. 2009, 10:01 ч.

Мнения: 9 584

Цитат на: Бъни в сб, 03 яну 2009, 23:28

Цитат на: пеп-4o в сб, 03 яну 2009, 23:27

Бъни, заповядай Мус от гъби в яйца Grinning

Горски гъбки нямам. Ще процедирам този път само с печурки.Предполагам пак ще стане невероятно вкусно.

ще стане

горските (манатарките) прибадават повече аромат, но ще мине и без тях

Ягодка, Hug

Последна редакция: нд, 04 яну 2009, 10:11 от пеп-4o

# 82 4 ян. 2009, 10:54 ч.

Мнения: 899

polina_a , заповядай рецептата за тутманика:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=320407.msg9686471#msg9686471

# 83 4 ян. 2009, 12:56 ч.

Мнения: 2 375

Милика, питката изглежда страхотно, незнам защо не ви е харесала.
За рецепта за торта Гараш аз правих по тази http://bg.wikibooks.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%8 … D1%80%D0%B0%D1%88 Т.е. учих се по нея. Laughing

Първата не ми се получи, но втората стана страхотна. МНого е важен момента с изваждането на блатовете от тавичката. Винаги използвай добре намаслена готварска хартия /аз използвах фолио, но пак стана/ и ги изваждай бързо докато са топли за да не се начупят. Peace

# 84 4 ян. 2009, 13:10 ч.

Мнения: 9 785

Umbra, благодаря Hug

! Аз мислех, че е само с типово брашно, но нищо - и така ще пробвам.
Просто няма да бухне много. Освен това сигурно ще го омеся в машината, което не вярвам да е проблем.

# 85 4 ян. 2009, 13:15 ч.

Мнения: 899

Не е проблем да се омеси в машината. Правила съм го и само с типово браяшно, не бухва толкова, но пак си е много вкусен Simple Smile

# 86 4 ян. 2009, 13:18 ч.

Мнения: 774

nela_66, има, има муза на готвенето и тя е тази тема! Мен не ме напуска вече няколко месеца! Laughing

Milika, и у вас изглежда много вкусно! Но ако решиш да дойдеш на гости, ще ти трябва и лодка, не само колело. Laughing

# 87 4 ян. 2009, 13:33 ч.

Мнения: 9 785

Umbra,

!

yagodka, мен да ти кажа ме понапусна музата да готвя, щото няма време - добре, че домашните ми не са претенциозни, та ядат каквото си купят общо взето Mr. Green

. И някак не ми допадна идеята да съм по цял ден в кухнята и бебето да ме вижда само когато трябва да го накърмя Wink

. Ти имаш още малко време - наслаждавай му се!