Публикувана: 27 ян. 2009, 20:08 ч.
Последно мнение: 3 фев. 2009, 09:15 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 25-та тема

49 896
371
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти са споделени във форума?
Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Кои са някои от интересните ястия, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти са споделени във форума?
  
  Във форума има много споделени рецепти, като сърми, кюфтета, хачапури, пилешка супа, печени картофи, паеля с пилешко филе и картофен гратин. Някои от рецептите включват подробни инструкции и съставки като кисело мляко със супа от ориз, царевица с картофи, пиле със зеле и праз на фурна, салата от рукола с пармезан и кедрови ядки, свинско със зеле и праз на фурна , мантъ и козунак.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Основните теми, обсъждани във форума, включват споделяне на рецепти за различни ястия, обмен на кулинарни идеи, споделяне на снимки на приготвени ястия, дискусии относно техники за готвене и съвети за подобряване на готварските умения. Освен това се обсъждат рецепти за сладкиши, супи, салати, печива, пици и месни/вегетариански ястия. Форумът обсъжда различни рецепти и опит в кулинарията, споделяне на опит и снимки от приготвянето на ястия, както и обмен на идеи за хранене и готвене. Потребителите споделят рецепти за пица, супа, кекс, сандвич, свинско месо , крилце , сирене , карамелизиран лук , кюфтета , хачапури , брауни , пудинг, крем-нишест и други кулинарни изкушения. Във форума се обсъждат различни теми, включително споделяне на рецепти, приготвяне на ястия и десерти, опит в кулинарията и споделяне на снимки на приготвени ястия. Участниците споделят своя опит, съвети и вдъхновение в областта на готвенето.
- Кои са някои от интересните ястия, споделени във форума?
  
  Във форума са споделени интересни ястия като сърми, кюфтета, хачапури, пилешка супа, печени картофи, паеля, пилешко филе на скара и други вкусни ястия. Някои от интересните рецепти включват супа от кисело мляко и ориз, картофи с царевица на фурна, пиле със зеле и праз на фурна, салата от рукола с пармезан и кедрови ядки, свинско със зеле и праз на фурна , мантуя и други.
- Какви рецепти са споделени в дискусията?
- Какви са някои от коментарите за рецептите?

# 105 29 ян. 2009, 13:05 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Минавам с вчерашното меню, че днес още не съм подхванала манджите.

Тутманик с двойно втасване:

Руло ала Стефани с гъби и маслини:

и за гарнитура панирани чушки:

# 106 29 ян. 2009, 13:50 ч.

Мнения: 22 867

Вкъщи тия дни тестА, месА, теста, меса, а днес - зеленчуци който не яде....... Но като гледам, май ще е само за мен, другият народ се мръжди и пита какво ще готвя. Sad

И на всичкото отгоре на marulka_s тутманика, стефани-то, на краси.мира баницата - изглеждат умопомрачително! bouquet

И сега да вървя да дъвча броколи.........Май верно ще трябва нещо да наготвя.

Едно мързеливо хачапури

Последна редакция: чт, 29 яну 2009, 15:47 от labrex

# 107 29 ян. 2009, 13:51 ч.

Мнения: 223

pepetia, може ли рецептатта за свинското с карамелизиран лук Praynig

,
звучи много вкусно Heart Eyes

за днес дояждаме, нищо не готвя; само следобедно десертче за хлапетата: пудинг с банан и бисквити; нищо особено, просто с малко по-интересно оформление; мама Heart Eyes

го правеше така , когато бяхме хлапета с брат ми Grinning

# 108 29 ян. 2009, 14:25 ч.

Мнения: 3 675

Искам да попитам Смайли как точно го приготвя това сирене /на стр.7 в темата/, че наистина изглежда много вкусно, мерси предварително bouquet

# 109 29 ян. 2009, 14:54 ч.

mitsie,а може ли ти да ми дадеш рецептата за този страхотен пудинг с банани и бисквити Praynig

изглежда страхотен

# 110 29 ян. 2009, 15:12 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Здравейте, момичета!
Снощи хапнахме Маринован заек по кубински в компанията на Пържени картофи на фурна на marabu.

# 111 29 ян. 2009, 15:14 ч.

Мнения: 1 425

Извинявам се малко за закъснението ама нещо не мога да я сколасам до компа..... ooooh!

Рециптите за сиренките и кюфтета и сладкиша ги качих в блога ми......http://berina-berina.blogspot.com/
А това от мен за всички които са на диета Mr. Green

.....Превъзходно Брауни.....

# 112 29 ян. 2009, 15:34 ч.

Мнения: 58

Момичета следя ви с голям интерес и да ви кажа страхотни неща приготвяте. Май изоставям Дюкан. Вземам рецептите и започвам да готвя после ще показвам , за да кажете дали се справям.

# 113 29 ян. 2009, 15:44 ч.

София
Мнения: 259

mitsie, заповядай!

Свинско в сос от фъстъчено масло и сливов мармалад, марокански кус кус и карамелизиран лук

Свинското (около 600 гр.) се нарязва на лентички и се запържва на силен огън (или се задушава) в мазнина, след което се прибавя и лукът (една голяма глава). След малко се добавя около 500 мл. зеленчуков бульон и се оставя около 10-15 минути да ври на по-бавен огън. След като част от течността изври се прибавят 2 супени лъжици фъстъчено масло и 2 супени лъжици сливов мармалад. Ако има нужда се добавят сол и пипер.

Кус-кус-а го залях с топъл зеленчуков бульон (на 100гр. кус-кус сложих 175 мл. бульон) и го оставих под капак да се задуши за около 4-5 минути, после за още толкова във фурната или микровълновата. Накрая се разбърква внимателно с вилица за стане някак по-"въздушен".

Лука се реже на 4, глазира се леко в малко мазнина и после се карамелизира с около лъжица захар на глава лук.

На мен лично, карамелизираният лук (колкото и да го обичам) ми дойде в тази комбинация малко в повече, откъм сладко, понеже и соса с месото сладни от мармалада. Може би комбинацията ще е по-сполучлива с една зелена салата или нещо друго с лека кисела жилка, за да уравновеси малко вкусовете.

# 114 29 ян. 2009, 15:58 ч.

Мнения: 1 685

Цитат на: gitadam в чт, 29 яну 2009, 14:25

gitadam , заповядай рецептата - приготвя се лесно и действително е много вкусно:

Парченцето сирене /аз купувам Пършевица/ се залива с малко зехтин, поръсва се с черен и червен пипер и се слага за няколко секунди в микровълновата фурна. Ти сама си прецени за колко време.

Аз си го приготвям когато искам да хапна нещо по-леко, а съпругът ми - като добавка към чаша вино.

Последна редакция: чт, 29 яну 2009, 16:08 от Smiley*

# 115 29 ян. 2009, 16:49 ч.

Мнения: 1 777

За закуска солен кекс. Simple Smile

Последна редакция: чт, 29 яну 2009, 17:15 от Pety

# 116 29 ян. 2009, 16:58 ч.

Мнения: 4 678

Това вчера ..преди да го метна във фурната..свинско с гъби и лук Peace

......после нямаше време за снимка Mr. Green

# 117 29 ян. 2009, 17:17 ч.

Мнения: 3 675

така, благодаря на Смайли за рецептата, ще го пробвам, защото съм фен на сиренето, особено в комбинация с доматена салатка.Поци е сготвил много вкусно свинско, нека да сподели рецептата, защото като гледам май моят мъж също ще го хареса.Тенкс

# 118 29 ян. 2009, 17:19 ч.

Мнения: 3 675

Аз нямам на Пържевица, но вземам едно Търговище от Лекси, не харесвам черен пипер, ще пробвам само с червен и с олио.В комбинация с препечена пълнозърнеста филийка ще стане супер.