Публикувана: 30 ян. 2009, 14:49 ч.
Последно мнение: 5 фев. 2009, 18:36 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 69

28 358
293
1

Отговори

1
...
5
6
7
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се съхраняват блатовете за торта от пандишпан?
Кое е по-добро за покриване на торта "Барби" - бонбони маршмелоу или марципан от Варна?
Как да запазя рядка смес за трюфели?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се съхраняват блатовете за торта от пандишпан?
  
  Блатовете за торта от пандишпан могат да бъдат замразени до една седмица преди употреба. След изпичане и охлаждане ги напръскайте със сироп и ги увийте плътно в найлоново фолио, преди да ги поставите във фризера. Размразявайте бавно в хладилник за 12-24 часа, без да изваждате директно на стайна температура.
- Кое е по-добро за покриване на торта "Барби" - бонбони маршмелоу или марципан от Варна?
  
  За тортата "Барби" можете да използвате както бонбони маршмелоу, така и марципан от Варна като покритие. И двата вариантa са подходящи, но изборът може да зависи от вашите предпочитания за вкус и текстурa. И двете покрития имат своите предимства. Маршмелоу бонбоните са по-лесни за работа и могат да придадат по-мека текстурa на покритието, докато марципанът от Варна предлага по-стабилно и издръжливо покритие. Изборът между тях зависи от предпочитанията за текстурa и визия на тортата.
- Как да запазя рядка смес за трюфели?
  
  Ако сместа за трюфели е рядка, можете да я оставите да престои в хладилник, дори за една нощ, за да стегне. След това можете да го оформите в трюфели. Рядката смес ще се сгъсти след престой в хладилника.
- Как се използват прахообразните сладкарски бои?
- Каква е рецептата за Медовик и може ли да се използва различен крем вместо заквасената сметана?

# 75 31 ян. 2009, 15:59 ч.

Мнения: 452

Танита,честит рожден ден,мила.Радост,щастие и любов ти желая. smile3525

Ще ни зарадваш ли с някоя торта?
Стаси аз като си направя шок.рози например си ги слагам в кутия от бон-ни с прозрачен капак,но трябва да са изсъхнали хубаво.

# 76 31 ян. 2009, 18:01 ч.

Мнения: 1 965

Честит рожден ден на Танита! Нека бъде здрава и щастлива и много обичана. bouquet

И ЕДИН СПЕЦИАЛЕН ПОЗДРАВ ЗА МОЯТА МИЛА И СЛАДКА "СНАХИЧКА" - ЕММММММА - ЩЕРКАТА НА ВИОЛЕТКАТА БЛУ!!! Бъди все така усминато мило момиченце, все така чаровна и още по-упорита!!! bouquet

Момичета, има промяна в мястото за ТОРТЕНАТА СБИРКА. КОЙТО СЕ ИНТЕРЕСУВА, НЕКА ПОГЛЕДНЕ ТУК и ТУК

Последна редакция: сб, 31 яну 2009, 20:38 от van444eto

# 77 31 ян. 2009, 18:15 ч.

Мнения: 310

Ванче, сребристите перлички в сайта ти от Кадемлия ли си ги купила и каква им е цената? Thinking

# 78 31 ян. 2009, 18:32 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Честито и от мен на рожденничките. Много здраве и щастие

Крисчеееее, пусни ми на ЛС рецептата за Тирамисуто, че имам поръчка, а твоето изглежда супер Simple Smile

# 79 31 ян. 2009, 19:18 ч.

Мнения: 1 122

Воилетке да ти е живо и здраво момиченцето!!! newsm59

Чакам тортата!

dimitrina73 благодаря ти за отговора. Май ще си ги правя по-късно, че деца ще ги ядат. Е друг е въпроса ще направя ли въобще шок. тесто като хората, че последния път нищо не стана, ама ще пробвам. Искам да направя торта ШАХ за РД на баща ми и ще гледам от фигурите на Ванчето.

# 80 31 ян. 2009, 19:22 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: Бобсито в сб, 31 яну 2009, 18:15

Ванче, сребристите перлички в сайта ти от Кадемлия ли си ги купила и каква им е цената? Thinking

Тцъ. Сребърните бяха от Кауфланд. Струваха към 3 лв. И сега ги има от време на време, но са към 8 лв. А златните са от Кадемлия. Преди няколко месеца, тук в темата предложих да делим перли. Взех 1 пакет - 1 кг. Беше 22-3-4 лв. Не помня вече. Няма по-малка разфасовка. Тези от Кадемлия /има и златни и сребърни/ са малко по-едри, но тези от Кауфланд/само сребърни/, пък са малко по-лъскави.
stasi76 - От единия шах от Август месец, още има останали фигури. Скоро си говорихме с жената и тя каза че от време на време си хапва по някоя пешка. Ако ги съхраняваш на открито, но завити със салфетки, те изсъхват перфектно и нищо им няма с години. В хладилника овлажняват.

# 81 31 ян. 2009, 19:30 ч.

Мнения: 88

Благодаря ви момичета. Наистина тестото не беше изстинало напълно и точно като почнах да слагам пудрата захар се разводняваше. Аз сложих 1 пакетче желатин на два крев Оле на д-р Йоткер. Утре ще повторя с два желатина, че ще имаме гости. Може да пробвам плодовия вариант.
А за снимка на провала нямаше смисъл. Embarassed

# 82 31 ян. 2009, 19:39 ч.

Мнения: 1 491

Момичета ето ви рожденничката

Ето и самата торта в близък план

Вътре - "ананасова торта" - две консерви ананас на кубчета, нарязан още по на ситно, крем бавария, заквасена сметана, сладкарска сметана, платките на "Кедър" - цели .... Вече нищо не остана от тортата Crazy

# 83 31 ян. 2009, 19:49 ч.

Мнения: 2 240

Здравейте, имам един може би малко тъп въпрос. Купих от Метро марципан. Но на опаковката не пише нищо на български. Как мога да го оцветя. Трябва ли да го разтопя преди това

# 84 31 ян. 2009, 19:53 ч.

Мнения: 310

Ванче мерси за инфото. Hug

Честито на малката рожденничка, violetblue много хубава торта си и спретнала
Честит рожден ден и на Танита

# 85 31 ян. 2009, 20:29 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Танита Честит Рожден Ден Да си здрава щастлива и пълна с креативни идеи за да ни радваш с красивите им резултати.
Чакаме тортата пък и парченце от нея няма да откажем Simple Smile

# 86 31 ян. 2009, 20:52 ч.

София
Мнения: 2 671

Цитат на: Silvipl в сб, 31 яну 2009, 19:49

Не съм го ползвала, но принципно - разтваряш боята в малко алкохол и месиш марципана, докато стане хомогенен цвят.

Вайълет, да ти е честита, жива и здрава Емма! Мног сладка торта, и количките и мечетата са супер!

# 87 31 ян. 2009, 21:07 ч.

София
Мнения: 618

Виолентче това дете да не би да ти е одрало кожата Whistling

Много е сладка, да ти е жива, здрава и да е голяма късметлийка Heart Eyes

И за да не си мислиш,е само ти си късогледа, гледам аз на тортата обувки newsm78

Бре викам си що па обувчици, ама може детето така да си е искало Embarassed

Добре че прочето от Руми че са коли Embarassed

Като се загледах ами много идейно bouquet

ЧРД и на Танита bouquet

# 88 31 ян. 2009, 21:41 ч.

Мнения: 1 491

destini, дорогая моя, това е блед опит за нескопосани блъскащи се колички... ноооо.... времето не ми стигна да сложа "оградка" отстрани на ринга...