Публикувана: 27 апр. 2009, 22:21 ч.
Последно мнение: 6 септ. 2009, 04:16 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 80

39 484
377
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да създам езеро от сметана с вълнички за торта?
С каква моделираща маса мога да смесвам разтопен шоколад за създаване на шоколадов фондю?
Как да направя торта с бисквити TUTKU?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да създам езеро от сметана с вълнички за торта?
  
  За да направите езеро от сметана с вълнички за торта, покрийте тортата със слой крем и го оформете с помощта на клечка за зъби. Добавете хранителни оцветители към крема, ако желаете различни цветове. Разточете малко количество нишесте върху чиния и използвайте, за да създадете вълнички в сметаната. Тази техника добавя визуален интерес и подобрява външния вид на тортата.
- С каква моделираща маса мога да смесвам разтопен шоколад за създаване на шоколадов фондю?
  
  За смесване на разтопен шоколад с моделираща маса за създаване на шоколадов фондю, можете да използвате бавносъхнеща моделираща маса. След като разтопите шоколада, добавете го към моделиращата маса и го смесете добре, докато постигнете желаната консистенция. Тази комбинация ще ви позволи да създадете шоколадов фондю с подходяща текстура и вкус.
- Как да направя торта с бисквити TUTKU?
  
  За да направите торта с бисквити TUTKU, можете да използвате обикновени бисквити, бисквитки TUTKU и крем. Тортата може да бъде сглобена чрез поставяне на слой обикновени бисквити, последвани от слой бисквитки TUTKU и крем. Рецептата за тази торта може да бъде създадена чрез комбиниране на тези съставки в желаните пропорции и последователност на слоевете.
- Как мога да нарязвам торта на 12 парчета, като използвам различни размери и комбинации?
- Как може да се подобри текстурата на шоколадово тесто с ММФ?

# 240 4 май 2009, 16:11 ч.

Мнения: 1 461

Момичета наскоро някой беше пуснал линк ка се правят нарциси бях си го запаметила но сега него намирам ,ще се радвам ако някои ми даде линка Hug

# 241 4 май 2009, 16:35 ч.

Мнения: 492

kar4ita, заповядай

http://dimitranas.blogspot.com/2009/03/sweet-sprig-cake-step-by-step.html

# 242 4 май 2009, 16:37 ч.

София
Мнения: 618

Леле момичета, вие не те си губили времето Hug

За мен беше от полза, най-вече че видях точно как става шоколадовото тесто. Ванчето спря да разбърква точно когато обедини разтопения шоколад със захарно глюкозния сироп. Получи се леко зърнеста маса, сложи го в пликче и хайде на студено. Това тесто е перфектно за работа, възхитих му се. При мен грешката беше, че продължих да бъркам смесите и като избиха едни течности, олеле, а то нетрябвало. Ванче bouquet

# 243 4 май 2009, 17:06 ч.

Мнения: 280

Извинете ме, но пак имам въпрос Rolling Eyes

Бихте ли ми обяснили по-подробно как се прави млечен марципан от тортената библиотека. В смисъл последователноста Embarassed

П.С. На торта Династия ще върви ли изобщо покривка newsm78

Последна редакция: пн, 04 май 2009, 18:41 от marojinka

# 244 4 май 2009, 18:43 ч.

Мнения: 1 173

Благодаря на всички за коментарите - вие сте моето вдъхновение bouquet

Светлане пандишпан с мус кокос и мус шоколад.
Нелка може би се начупиха понеже не ги правих на wax paper а на parchment paper - тя е малко по-плътна ( пак е за печене...) , не знам , аз така си го обяснявам . Иначе - да беше забавно да си поиграя с РА, като изключим това че нямам никакъв опит с пош и ръката ми доста трепереше. Но практика , нали така се учи човек.
Аз пак съм с въпрос - при теб белия борд на първия етаж от какво е ? Изглежда ми като РА или греша?
Аталанта ето с това http://www.snimka.bg/album.php?album_id=260004&pid=6285724 ( и на двете торти)
Катя(Сливен) красива торта си направила . За "самокритиката" - мисля че е нормално , нали така сме устроени да искаме повече от себе си . Винаги има нещо което не ни се получава както сме очаквало - все пак не сме професионалисти Wink

Албена ЧРД на дъщеря ти - да ти е жива и здрава. Много хубав Гарфилд сте спретнали

# 245 4 май 2009, 18:45 ч.

Мнения: 2 708

Цитат на: Krische в пн, 04 май 2009, 18:43

Етооо го и моя албум, скапах се от висене пред компа (ееее между тортоправенето де, но за щастие днес имах фантастичен нет Laughing

) Май няма да качвам повече снимки, защото се повтарят и в другите албуми. Постарах се там където имам като стъпка по стъпка да ги подредя за да е видно.

http://seminar2008.multiply.com/photos/album/9

И съм надписвала, да не кажете после че не се знаело това онова hahaha

даже два пъти писах, заради Фиолетката Joy

Аз се самоцитирах от другата тема, защото там са албумите и на другите момичета, но и през моя също можете да видите на всички присъствали и качили до сега снимки.

# 246 4 май 2009, 19:35 ч.

Мнения: 3 861

Цитат на: marojinka в пн, 04 май 2009, 17:06

П.С. На торта Династия ще върви ли изобщо покривка newsm78

Какво значи ще върви ли? Покривката върви на всичко. Тя е за украса и може да се сложи на всякаква торта.
Само си подготвяш тортата по необходимия начин за под чаршафа. Или маслен крем или ганаш или тънко намазан кайсиев мармалад и да стегне хубаво в хладилника. След това покриваш, иначе се разпльоква отдолу и прилича на покрито кюфте.

Лелеееее...личи си кой е бил на тортен семинар, чак и акъли взех да давам Laughing

# 247 4 май 2009, 19:48 ч.

под тепетата
Мнения: 11 170

Благодаря на момичетата за отговорите, малко късно, но сега успях да седна на компа.
Krische, тенкю за инфото по семинара, само мога да съжалявам, че не съм била там Sad

Албенка, честито пълнолетие на щерката ти - много здраве и сбъднати мечти! ( с моята голяма са набори )

# 248 4 май 2009, 20:10 ч.

Мнения: 1 965

За ваш лош късмет - жива съм!!! Rolling Eyes

Никой не ме бутна у язовира. Никой не ме отстреля. Можеше да го пишете нещастен случай... амааааа..... изпуснахте момента!!! ppp

Започвам да пиша репортаж. Тъй като ще е дъъъъъъъълъг, продължителен и надявам се изчерпателен, ще го публикувам в другата тема и ще ви метна линк. Ще плагиатствам снимки от другите албуми, за да е по-подробно.
Айде, лягайте си, аз ще ви свирна като стана готова. Може би...... newsm78

утре по някое време.

# 249 4 май 2009, 20:16 ч.

Мнения: 124

Здравейте момичета, тук както виждам е кипяло усилено тортоправене. Поздравления за прекрасните торти.
Честит рожден ден на Илиана на Албенка, да е жива и здрава и много щастлива, а няма как да не е с такава прекрасна майка като Албенчето. newsm59

# 250 4 май 2009, 22:06 ч.

Мнения: 4 358

Привет от една засрамена воайорка Embarassed

Цитат на: van444eto в пн, 04 май 2009, 20:10

Започвам да пиша репортаж.

Чакам го с ОГРОМНО нетърпение.Разгледах снимките в другата тема.Веселба голяма е било.
Аз на родна земя голям къртовски труд голямо нещо.Ванюшка душо нали твоята писта използвах за модел с онези малките колички и името на Дани.
Да видим дъл ще си познаеш, че от тебе съм гледала ooooh!

.
Пак ревах ,пак се тръшках.
Спирам до тук.
Само да вметна, че това за Илчовски ме newsm44

ихуууууууууууууууууууу още едно място за пазаруване в София.Не, че на Кадемлия още съм ходила - срам голям срам Embarassed

Ванче хонорар трябва да искаш love001

Момичета не коментирам защото напоследък само гледам и чета.Почна ли да коментирам отиде цяла страница.Невероятни сте smile3501

.
Прекланям се пред труда на всички ви.

# 251 4 май 2009, 22:32 ч.

Мнения: 280

Доня Коприва Благодаря за отговора и наистина се ИЗВИНЯВАМ, че ви занимавам, но хем не разбирам, хем на високо скачам Embarassed

Между другото Династията ми стана пълен провал - блатовете станаха като подметка ooooh!

Къде може да ми е грешката? newsm78

Дали в брашното Rolling Eyes

че беше от това с набухвател Embarassed

# 252 4 май 2009, 22:51 ч.

Мнения: 1 491

marojinka защо не започнеш с нещо по-лесничко? Аз ти предлагам тортата с рула на Лео, рецептата за която можеш да намериш в тортената библиотека. И предполягам, че на повечето присъстващи ще им хареса Peace

Тя също търпи покриване с чаршаф.

# 253 4 май 2009, 22:52 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Цитат на: marojinka в пн, 04 май 2009, 22:32

Между другото Династията ми стана пълен провал - блатовете станаха като подметка ooooh!

Не се притеснявай за блатовете - те така си стават Simple Smile

ще си поемат крема и ще стане чудна торта накрая Simple Smile

# 254 5 май 2009, 09:22 ч.

Мнения: 280

violetblue Точно нея си бях избрала в началото, но мъж ми хич не я одобри Crossing Arms

Почнах да чета в тортената библиотека и мислих да направя пандишпанов блат и крем, но така и неможах да си избера рецепта ooooh!

и накрая избрах Династния , но....

shemet_neveroiaten Благодаря за успокоението, но наистина нещо обърках. Та блата е 1 пръст ooooh!

немога да го разрежа на 2, камо ли на три/както е по рецепта/ Е, не го хвърлих, залях с крем, после ще пробвам да замажа положението с украса Laughing

Но ще си остане за домашна консумация. Тъй като ми остана много от крема, набързо пратих мъжо за готови блатове Mr. Green

И сега на тази торта ще пробвам покривка. дано не окипазя и нея Embarassed

Още едно въпросче. Кога е по-добре да направя украсата с бита сметана - по-рано или в деня на консумация на тортата?

Препоръчани теми

Още мъничко остана , бебе да се гушне в МАРТенската мама - МАРТ 2018 - Тема 3

779
С термин март

Звездни компромати - 371 част

Звездни компромати - 376

Всичко за всички марки гел лакове - 22

Причина:

Причина: