За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

  • 17 231
  • 380
  •   1
Отговори
# 90 7 май 2009, 16:50 ч.
  • София
  • Мнения: 12 579
Цитат на: dessi71 в чт, 07 май 2009, 15:30
как да приготвя агнешки курбан?

Вари се по-тлъсто месо от агнето - врат най-често. Като отпениш добавяш ориз, лук, чушка. Като се посварят - слагаш домати, ако обичаш и като поврят - застройваш супата. Подправки - зелен лук и джоджен. Или магданоз.

# 91 7 май 2009, 17:01 ч.
  • Мнения: 9 451
Курбан. Не супа.  Независимо дали от агне, шиле или овца  Laughing

# 92 7 май 2009, 17:09 ч.
  • София
  • Мнения: 12 579
Цитат на: пеп-4o в чт, 07 май 2009, 17:01
Курбан. Не супа.  Независимо дали от агне, шиле или овца  Laughing

Да, Пепчо, знам какво е курбан и какво супа. Но в различните краища на България се прави по различен начин. В моето село например се прави само месото и вода с пипер и сол.

# 93 7 май 2009, 17:17 ч.
  • Мнения: 9 451
точно като в на мъж ми селото.
Само казах моя вариант. А съвсем близо до моя край пък съм яла курбан с картофи, все едно яхния; други пък с ориз, спанак и месо, но не печено, а готвено и по-рядко пак го наричат курбан.

# 94 7 май 2009, 17:52 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: nana77 в чт, 07 май 2009, 17:09
В моето село например се прави само месото и вода с пипер и сол.

Майка ми прави курбана по абсолютно същия начин. Под пипер се разбира черен пипер, нали? Майка го слага на зърна. И друго, което слага - 1 листо дафинов лист. За мен лично точна така е много вкусно и не предпочитам нито с картофи, нито с ориз - въпрос на вкус!

# 95 7 май 2009, 17:56 ч.
  • София
  • Мнения: 12 579
Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 07 май 2009, 17:52
Цитат на: nana77 в чт, 07 май 2009, 17:09
В моето село например се прави само месото и вода с пипер и сол.

Майка ми прави курбана по абсолютно същия начин. Под пипер се разбира черен пипер, нали? Майка го слага на зърна. И друго, което слага - 1 листо дафинов лист. За мен лично точна така е много вкусно и не предпочитам нито с картофи, нито с ориз - въпрос на вкус!

Да, маме - черен пипер. Моя грешка, но у нас на това дето му викат пипер, си му викаме чушки  Mr. Green
Иначе аз също предпочитам курбанът както го прави баба. Другата рецепта е от другата рода  Wink

# 96 7 май 2009, 17:57 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 07 май 2009, 17:52
Цитат на: nana77 в чт, 07 май 2009, 17:09
В моето село например се прави само месото и вода с пипер и сол.

Майка ми прави курбана по абсолютно същия начин. Под пипер се разбира черен пипер, нали? Майка го слага на зърна. И друго, което слага - 1 листо дафинов лист. За мен лично точна така е много вкусно и не предпочитам нито с картофи, нито с ориз - въпрос на вкус!
И аз така го знам....Ама то е защото и аз съм от твоя вилает  Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green

# 97 7 май 2009, 19:22 ч.
  • Мнения: 251
Майчета и аз да попитам. Ще и има ли нещо на питката ако я направя на 23 май, защото на 24 май ще ни е кръщането , че до обяд на 24 имам много неща за приготвяне Ако ме подсетите за някаква гарнитура освен нещо с картофи или ориз със зеленчуци ще съм ви много благодарна bowuu  bouquet  bouquet  bouquet

# 98 7 май 2009, 20:06 ч.
  • Мнения: 1 260
Аз мисля че на питката нищо няма да и стане.

И аз имам въпрос.Как да направя свински пържоли?Единствено на акъл ми ида рецепта за свински пържолки с гъбен сос,ама един от гостите ни не яде гъби,така че ще трябва да е нещо друго. Thinking

# 99 7 май 2009, 20:09 ч.
  • Мнения: 9 451
Пържоли Зингара - много кичести и интересни, освен вкусни  bowuu

Свинска пържола под шуба

Пържола с лук и лимон

Пържоли с чесън

# 100 7 май 2009, 20:10 ч.
  • София
  • Мнения: 12 579
Цитат на: *Alma* в чт, 07 май 2009, 20:06
Аз мисля че на питката нищо няма да и стане.

И аз имам въпрос.Как да направя свински пържоли?Единствено на акъл ми ида рецепта за свински пържолки с гъбен сос,ама един от гостите ни не яде гъби,така че ще трябва да е нещо друго. Thinking

Слагаш пържолките в йената, отгоре нарязан лук, парченца топено сирене, олио, пипер, сол и заливаш със сметана.  Wink

Втори вариант - пържолките в тавичка и биричка.

# 101 7 май 2009, 20:18 ч.
  • Мнения: 1 260
Много ви мерси !  bouquetНо пък аз лук не ям и  няма да слагам!

# 102 7 май 2009, 20:33 ч.
  • Мнения: 251
Аз слагам пържолките в иената. Нарязвам стар лук на колелца ,слагам сол, черен пипер, соев    сос, и балканска ръсеница на Пикантина, 1 майонеза и ги захлупвам на 150градуса във фурната. Преди да ги извадя рендосвам кашкавал ,и отлупени ги запичам cook

# 103 7 май 2009, 20:38 ч.
  • Мнения: 1 456
Цитат на: nana77 в чт, 07 май 2009, 17:09
Цитат на: пеп-4o в чт, 07 май 2009, 17:01
Курбан. Не супа.  Независимо дали от агне, шиле или овца  Laughing

Да, Пепчо, знам какво е курбан и какво супа. Но в различните краища на България се прави по различен начин. В моето село например се прави само месото и вода с пипер и сол.

Благодаря Hug Съпругът ми точно такова варно искал.Ще си го получи  Laughing

# 104 7 май 2009, 20:49 ч.
  • Мнения: 1 260
super.mama.ani. ,тази рецепта определено ми хареса.но няма да слагам лук,но ще прибавя малко винце.И дали ще станат в гювеча,защото малкия разказа играта на иената.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата