Публикувана: 7 май 2009, 18:35 ч.
Последно мнение: 15 май 2009, 18:34 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 81

36 287
368
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да създам гланцов ефект върху торти?
Как мога да направя торта с мотор без глазура от захарно покритие?
Как мога да добавя дантела към торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да създам гланцов ефект върху торти?
  
  Гланцовият ефект върху тортите може да се постигне с помощта на студен желе, като "Blitz Ice" или "Mirror Glaze", които се разреждат с малко вода. Този метод не само придава гланц, но също така предотвратява напукване на тестото и ускорява втвърдяването му върху тортата.
- Как мога да направя торта с мотор без глазура от захарно покритие?
  
  Тортата с мотор може да бъде оформена от самата торта, легнала плоска, но двуизмерна. След това цялата торта може да бъде запълнена с различни цветове крем. Гумите могат да бъдат направени от шоколад, а детайлите като двигателя и други могат да бъдат очертани с черен или кафяв цвят. Този метод създава впечатляващ външен вид.
- Как мога да добавя дантела към торта?
  
  Дантела може да се добави към торта с помощта на кралска глазура, като се рисува по ръба на тортата. Освен това, можете да използвате кутия за торта с отвор за кърпичка, където можете да поставите дантела. Друг вариант е използването на шарка като тази на Буболинка върху сервиз за създаване на дизайн върху тортата.
- Как се правят 3D торти?
- Как да изрежа блатове във форма на цифра "3" и кога да ги намажа с крем?

# 60 8 май 2009, 15:15 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

Дими нямам идея дали е вредна гумата. На кутиите с гъмпейст обаче не пише никъде, че не става за ядене - напротив навсякъде гъмпейста е в ядливите продукти. Дори има написани хранителни данни или както там се водят - калории, мазнини, захар, протеини, витамини и т.н.

# 61 8 май 2009, 15:20 ч.

Мнения: 252

Здравейте отново. Hug

Четох, четох, гледах, мазах, цапах и най-накрая сътворих и аз една торта. Ето я и нея:http://www.taniavladova.snimka.bg/album.php?album_id=374743&pid=12124810
тортата е Шоколадовата с рула на Лео. Не ми се получи точно както я исках, панделката ми се счупи и я махнах, малко е кърпена , ама като за първи опит съм доволна все пак.
И отново имам въпрос. Другата седмица имам РД и ми се иска да направя торта със шоколадов борд и някакви плоски шок. фигурки отгоре. Нещо като показаната

или една показана от Krische в предишната тема или пък тази с айсинг

Има ли някакви сайтове от където мога да си принтирам картинка за борд и фигурки? Искам например някаква дантела, пеперуди и т.н. Вие по фантазия ли си ги рисувате?

# 62 8 май 2009, 15:26 ч.

Мнения: 310

little_sweet_didka™ много сладка овца, справила си се страхотно Hug

Tandoori няма как да не отбележа розите.Не знам защо не си доволна, на мен страшно много ми харесаха.Чакам с нетърпение да видя тортата Peace

И сега една молба.Предстои ми да правя торта Маккуин.Знам че много от вас са я правили, така че очаквам всякаква помощ и съвети Praynig

ако имате стъпка по стъпка, иска ми се да я видя преди да бъде покрита. Долните и горните блатове еднакъв брой ли трябва да са?В смисъл горната част на колата трябва да е висока колкото долната част, нали?Страхувам се да не стане несъразмерна Rolling Eyes

# 63 8 май 2009, 15:40 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: Бобсито в пт, 08 май 2009, 15:26

little_sweet_didka™ много сладка овца, справила си се страхотно Hug

Не е маккуин, но е кола, която ще ти послужи за ориентир. Относно по-добрата и правилна форма разгледай снимки в нета. Това е само принципно как се сглобява кола.

ТОРТА КОЛА

t_nestorova, по твоят въпрос след малко

# 64 8 май 2009, 15:43 ч.

Мнения: 310

Пепи, ти така ли правиш Маккуина?Горната част е с обърнати блатове? Мерси за линка bouquet

# 65 8 май 2009, 15:58 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: Бобсито в пт, 08 май 2009, 15:43

Пепи, ти така ли правиш Маккуина?Горната част е с обърнати блатове? Мерси за линка bouquet

Точно така го правя. В пъти по-лесно е отколкото да дялкаш. Виж първите колко са зле, а последните ми са в пъти по-добре, защото са по този начин.

t_nestorova, ОТТУК и до края на албума има 4 модела за дребни орнаменти. Такива които се шпроцоват от хартия и после се слагат стърчащи на тортата. Други ще потърся по-късно.

# 66 8 май 2009, 16:15 ч.

Мнения: 252

Пепи, много ти благодаря. bouquet

Междувременно ми дойде наум, че мога да ползвам каталози за татуировки.

Ще си позволя да пусна един линк, има доста интересни и полезни неща. Извинявам се ако вече сте го виждали.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38417&postdays=0&po … r=asc&start=0

# 67 8 май 2009, 16:17 ч.

Мнения: 310

Пепи

мерси

# 68 8 май 2009, 16:27 ч.

Мнения: 559

dianapak -Здравей и от мен!Страхотна работа-направо се изкефих на стила Ви!
little_sweet_didka™-Имаш специални адмирации от мен!Овцата е страхотна със и без уши(защото ако става въпрос на моята просто забравих да сложа каквито и да са,но пък никой не обърна внимание)!Руното и така е добре както предполагам,че си ме послушала че ако не успееш с фитилчетата става и с пош и сметанка и ти си страхотна последователка.Брависимо още веднъж.
Нямам време да поздравя всички,защото правя сватбена торта и имам доста тичане.Ще ви покажа резултата,естествено но като изтрезнея от самата сватба на която разбира се ще присъстваме с цялото домочадие и ще подарим тортата на младоженците!Всъщност и кумската също!
Дано да е всичко ок -стискайте палци.
Лек и спорен ден на Всички Laughing

# 69 8 май 2009, 16:37 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

antoan2006, като каза сватбена, я да те питам откъде си взе стойката и за какви пари?

# 70 8 май 2009, 16:39 ч.

Мнения: 559

Стойката поръчах на свекърва ми от Атина и на бг пари е направо евтина излиза 40лв.Представлява такава,която НЕ СЕ вижда под тортата ,а само поддържа етажите.Сещаш ли се!
Има кръгли и правоъгълни....

# 71 8 май 2009, 16:41 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: antoan2006 в пт, 08 май 2009, 16:39

Сещам се, но в албума имаш едно торти на стойка, която е стъпаловидна... за нея питах.

Няма нищо, явно ще търся в ebay.

# 72 8 май 2009, 16:43 ч.

Мнения: 559

Пепи,тази стъпаловидната стойка не е моя.На ресторанта на който помагах е.Имам връзка с едно момиче,което още работи там и ще я питам шефа им откъде я е купил!?ОК?

# 73 8 май 2009, 16:44 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: antoan2006 в пт, 08 май 2009, 16:43

Мерси

# 74 8 май 2009, 17:40 ч.

Мнения: 7 091

Цитат на: Бобсито в пт, 08 май 2009, 15:26

Бобсито, ето ти Маккуин стъпка по стъпка:
http://tandoorisjourney.blogspot.com/2008/05/suffering-of-lightning-mcqueen.html

но е само фигурка! Цялата торта на кола не съм правила. Peace

Дими, направо ме изчервяваш Simple Smile

Благодаря ти Simple Smile

Между другото спомняш ли си онзи наш разговор Wink

Коренно се промениха нещата, не знам за добро или лошо, та сега съм на тотално противоположния полюс. Laughing

Ще ти пиша някой път като ми остане време ( кога ли #Crazy

), много неща се случиха, то затова и не съм се появявала скоро. Peace

За кърпичката- имам истинската кърпичка при мен, но е адски миниатюрна, а и тортата не е много голяма, та ще видим. Засега мисля с роял айсинг, да видим дали ще стане. Peace

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: