Публикувана: 2 юли 2009, 16:55 ч.
Последно мнение: 2 септ. 2009, 15:53 ч.

Време е за тиквички-2

23 036
138
1

1
...
5
6
7
...
10
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

С каква подправка може да се замени черният пипер в рецептата за салата от тиквички?
Как се приготвя салата от сурови тиквички?
Как мога да приготвя рецептата за печени панирани тиквички?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- С каква подправка може да се замени черният пипер в рецептата за салата от тиквички?
  
  Можете да замените черния пипер с бял пипер или да го изключите напълно. В рецептата за салата от тиквички, ако не използвате черен пипер, копърът и магданозът са достатъчни като подправка.
- Как се приготвя салата от сурови тиквички?
  
  Салатата от сурови тиквички се приготвя чрез нарязване на тиквичките на тънки ивици или имстъргване. След това дресинг, направен от зехтин, горчица, мед, лимонов сок, сол и копър с натрошени орехи се изсипва върху зеленчуците.
- Как мога да приготвя рецептата за печени панирани тиквички?
  
  Рецептата за печени панирани тиквички включва нарязване на тиквичките на филийки, които се овалват в брашно и се панират. След това се пекат във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт), докато леко покафенеят. За да промените рецептата, можете да добавите овесени трици в панкорията и соев сос към киселото мляко вместо горчица.
- Как мога да консервирам гриловани тиквички за зимата?
- Как мога правилно да замразя тиквички?

# 75 25 юли 2009, 06:25 ч.

Мнения: 198

Включвам се и аз с любимия на семейството "чипс от тиквички"

1,Тиквичките се нарязвят на тънки шайби/около3-4 мм/
2,В голяма тенджера се сипват 2 л студена вода и се добавя 1 супена лъжица морска сол.Разбърква се до пълно разтваряне
3,Тиквичките се накисват за 20 мин в подсолената вода
4,Във фритюрник или по-дълбока тенджера се загрява олио до 160 градуса
5,Колелцата се вадят едно по едно и се овалват в брашно, потапят се отново в подсолената вода и се пускат в загрятото олио / не пръска/
6,Извадените леко златисти тиквики е най-добре да се отцедят за малко върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина

Резултатът е хрупкав чипс,който поднасям обикновено с млечно-чеснов сос.

# 76 25 юли 2009, 12:25 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 173

Цитат на: Kari2 в сб, 25 юли 2009, 06:25

От къде ги вадиш,от подсолената вода ли?И още нещо,оваляш в брашно...но като ги потопиш в подсолената вода пак,не пада ли брашното? newsm78

# 77 25 юли 2009, 13:31 ч.

Мнения: 872

И аз така ти приготвям, след брашното ги потапям във вода. Ставах много хрупкави и вкусни. Мазнината остава чиста, без загоряло брашно.

Момичета , по ваши идеи от тук, вчера правих тиквички с кайма и магданоз, позапекох го малко и после заливка от кисело мляко, сирене и яйца.Стана много вкусно.
Благодаря ви за идеите!

# 78 25 юли 2009, 14:27 ч.

Варна
Мнения: 1 858

Страхотна тема bouquet

.Обожавам тиквички,къде съм бляла че не съм видяла темата досега ooooh!

Видях чудни рецепти,и ще пробвям някои от тях.Благодаря bouquet

Аз май нямам кой знае каква нова рецепта.Обичаме много в къщи два вида мусака с тиквички.Тиквички с ориз и сирене,със заливка,и Тиквички с ориз и кайма.Втората рецепта е форумска и е страхотна. bouquet

# 79 25 юли 2009, 15:53 ч.

Мнения: 198

Да, от подсолената вода ги вадя.
И да падне част от брашното, то остава във водата.

# 80 25 юли 2009, 19:18 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

айде и аз да ги направя с брашно и после вода

# 81 25 юли 2009, 19:44 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Ле-ле те наистина имат вкус на чипс

# 82 25 юли 2009, 22:24 ч.

Мнения: 198

радвам се, че ви харесват.
За съжаление и днес в горещото време ми се наложи да ги правя по молба на семейството, но няма как.

# 83 25 юли 2009, 23:12 ч.

Разпиляна във въображението
Мнения: 30 183

Днес направих пастета от тиквички. Много се хареса от всички. Към рецептата обаче мъжът ми добави малко лимонов сок.

# 84 25 юли 2009, 23:19 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 173

Цитат на: Kari2 в сб, 25 юли 2009, 15:53

Да, от подсолената вода ги вадя.
И да падне част от брашното, то остава във водата.

Ще пробвам и тази рецепта някой път Peace

# 85 26 юли 2009, 00:07 ч.

Варна
Мнения: 1 858

Цитат на: Miriel в сб, 25 юли 2009, 23:12

Ох,изчетох двете теми докато го намеря пастета Crazy

.Утре ще се направи Peace

# 86 26 юли 2009, 01:37 ч.

Мнения: 4

:)zdr az sega se registrirah no predi vlizah taka ot tyk sam pravila tikvi4ki sas 6ynka i o6te edni koito se palnqt s sirene ka6kaval i drygi ne6ta i mnogo mi haresaha dosega samo sam gi palnila s kaima i na kyfteta sega nay4ih i drygi recepti blagodarq vi