Цитат
Тва за колко широка в дебелата си част чушка важи?
- Публикувана: 13 юли 2009, 02:37 ч.
- Последно мнение: 19 юли 2009, 07:38 ч.
Колко ориз трябва за една пълнена чушка
Цитат
Тва за колко широка в дебелата си част чушка важи?
Трябва да напълни чушки за гости, все пак.
Външният им вид е от особено значение.
Не трябва нито да изглеждат много празни,
нито пък да има ориз извън тях....
Кво ще си кажат гостите, а?
аз слагам винаги висчко на око
но за около 14 15 чушки ми е тавата и слагам половин кг кайма и около 300 350 гр ориз, и два пъти даже и малко повече вода, колкото ми е ориза
например една чаша ориз, две чаши и малко от третата вода
всичко да си ми оври, ориза по скоро и тогава добавям каймата и така пълня чушките с всичко да е по4ти наготвено и сварено и после само дозапи4ам, ориза става божествено мек, правила съм на мн капризни хора и щом и те са харесвали няма начин, явно е добре
чушките ми са по скоро към големите, дребни чушки не са хубави за пълнене понеже не побират мн плънка
но ако иска6 пробвай да сложиш и един два моркова вътре настъргани на мн ситно и леко запържени, малко кетчуп, една лъжичка, може малко царевица, една шепа или половин чашка, мн ефектно става и естествено подправки на вкус - аз слагам черен пипер, подправка за кайма или за месо че ми е лесно, малко чубрика, червен пипер, няколко капки соев сос... и др каквито имам пд ръка
но за около 14 15 чушки ми е тавата и слагам половин кг кайма и около 300 350 гр ориз, и два пъти даже и малко повече вода, колкото ми е ориза
например една чаша ориз, две чаши и малко от третата вода
всичко да си ми оври, ориза по скоро и тогава добавям каймата и така пълня чушките с всичко да е по4ти наготвено и сварено и после само дозапи4ам, ориза става божествено мек, правила съм на мн капризни хора и щом и те са харесвали няма начин, явно е добре
чушките ми са по скоро към големите, дребни чушки не са хубави за пълнене понеже не побират мн плънка
но ако иска6 пробвай да сложиш и един два моркова вътре настъргани на мн ситно и леко запържени, малко кетчуп, една лъжичка, може малко царевица, една шепа или половин чашка, мн ефектно става и естествено подправки на вкус - аз слагам черен пипер, подправка за кайма или за месо че ми е лесно, малко чубрика, червен пипер, няколко капки соев сос... и др каквито имам пд ръка
За ориза-1с.л за 1 чушка.Със сигурност.
Зависи от чушките. АЗ купувам винаги много големи чушки, затова слагам 2 супени лъжици ориз за чушка.
Благодаря на всички за съветите. 
,но принципа ми е ясен вече.Златни сте,момичета!
Ма ти още ли не си ги нахранила тези гости? 
Ма Руске то сигурно е за утре, едва ли тепърва ще пълни чушките
Мале, каква приятна изненада - Руска знае простото тройно правило.
Бас държа, че е от МГ. А? Замразете чушките във фризер и после тъпчете храбро. Железни са. А натъпканите запечатвате ли ги откъм дебелата част с топване в брашънце. Царевичното е най. Не става кафяво, а златисто червеникаво, като се запече.
Бас държа, че е от МГ. А? Замразете чушките във фризер и после тъпчете храбро. Железни са. А натъпканите запечатвате ли ги откъм дебелата част с топване в брашънце. Царевичното е най. Не става кафяво, а златисто червеникаво, като се запече.
Вълчо, пак не си в час
Чушките за гости не се запечатват с брашно,
а с резен картоф. По- представителни са.
(после се слага и чепка магданоз, ама тва накррая).
Освен това, чушките се бланшират, преди да се бутнат у фризера.
...така поемат повече
(но това също не е похходящо за гости. Влизаш в преразход на ориз).
...а кво е МГ?
п.п....не си ли тръгнаха вече тия гости, че изтръпнах от очакване
Чушките за гости не се запечатват с брашно,
а с резен картоф. По- представителни са.
(после се слага и чепка магданоз, ама тва накррая).
Освен това, чушките се бланшират, преди да се бутнат у фризера.
...така поемат повече
(но това също не е похходящо за гости. Влизаш в преразход на ориз).
...а кво е МГ?
п.п....не си ли тръгнаха вече тия гости, че изтръпнах от очакване