Публикувана: 13 авг. 2009, 13:15 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2009, 10:30 ч.

Чииз торта с мус от виолетки

26 751
72
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко грама е сиренето Филаделфия в рецептата за чийз торта с виолетово мус?
Къде мога да намеря бонбони виолетки за тази рецепта?
Как мога да заменя листчетата желатин с желатин в пакетчета в рецептата за чийзкейк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко грама е сиренето Филаделфия в рецептата за чийз торта с виолетово мус?
  
  В рецептата за чийз торта с виолетово мус, сиренето Филаделфия се използва в количество от около 250 грама. Въпреки че точното количество не е посочено, дори и по-малко или повече сирене да се използва, няма да има голяма разлика в крайния резултат.
- Къде мога да намеря бонбони виолетки за тази рецепта?
  
  Бонбоните виолетки могат да бъдат намерени в магазините за бонбони, магазините за кекс или онлайн. Ако не са налични, алтернативите включват използване на ментов ликьор без алкохол, ментова есенция или зелен оцветител и мента на каша или запарена с малко вода.
- Как мога да заменя листчетата желатин с желатин в пакетчета в рецептата за чийзкейк?
  
  За да замените листчетата желатин с желатин в пакетчета в рецепта за чийзкейк, обикновено се използва 1 пакетче желатин за всяко 100-150 ml течност. Така че, ако рецептата изисква 5 листа желатин, може да се използват еквивалентни количества желатин на пакетчета според указанията на опаковката за съотношението на желатина към течността.
- Как мога да започна да работя с желатин, ако никога преди не съм го използвал?

# 45 12 септ. 2009, 22:53 ч.

Мнения: 22 867

Ето виолет(к)овата ми тортичка. Grinning

enamorada, благодаря за споделената рецепта, много приятна тортичка се получава. bouquet

# 46 14 септ. 2009, 11:37 ч.

Мнения: 1 505

labrex-че,не можеш да си представиш само,колко много ти завиждам за тортичката,колко вкусна я виждам и как искам да ти бъда на гости сега в този момент.Страхотна се е получила,с много наситен цвят,а муса направо ми останаха очите,ох,представям си аромата и.Благодаря ти,ти си вълшебница.

# 47 26 септ. 2009, 13:17 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Ама наистина как го докара този силен цвят.Браво и аз я харесах много

# 48 26 септ. 2009, 13:49 ч.

София
Мнения: 387

Хмммммммм........и на мен ми се дояде!

# 49 26 септ. 2009, 16:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tarlio в сб, 26 сеп 2009, 13:17

Ама наистина как го докара този силен цвят.Браво и аз я харесах много

tarlio , ами сигурно боята в теменужките е била повече! Grinning

Аз пък харесах онзи меланхоличен и нежен светлотеменужен цвят на тортата на enamorada. Моят стана по-агресивен. Ама пък тортата си беше много вкусна и чак съжалих, като хапвах последното парченце. Така от хладилника, беше един ароматен разкош. Heart Eyes

enamorada, bouquet

за приятната рецепта!

# 50 26 септ. 2009, 22:33 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Аз си мисля някак си с мента да направим .Въпреки че жегата мина.С лукчета ли трябва или има такъв сироп?????? newsm78

.Предложете нещо

# 51 27 септ. 2009, 12:53 ч.

Мнения: 1 505

Цитат на: tarlio в сб, 26 сеп 2009, 22:33

.Предложете нещо

Аз и за това съм се погрижила,направих един ментов чиизкейк съвсем наскоро,стана много нежен и много разхлаждащ десерт,моята половинка,а и едни ненадейни гости имахме,много го харесаха и щественно си поръчаха за следващия път като идват да им направя пак.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=289780.msg12499110#msg12499110

# 52 29 септ. 2009, 08:47 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Ле-ле точно това ми трябва enamorada .Само малко се притеснявам за алкохола.-ще го ядат деца.Ще стане ли с ментовка.Не се сещам къде има ментов ликьор??2 newsm78

.Нещо за Пикадили ми се върти в главата.
Благодаря.

# 53 29 септ. 2009, 12:12 ч.

Мнения: 1 505

tarlio ,ако ментовката е без алкохол я ползвай нея,също и ликьор без алкохол ментов можеш да ползваш или ментова есенция,или в краен случай зелен оцветител и ментови листа на каша или запарени с малко вода и да ползваш това което пускат(ако пуснат въобще).Друго ментово,а сетих се за afther eight,има линд шоколад с мента вътре,може да я ползваш нея,дано измислиш нещо от това което ти написах.Иначе би могла да ги намериш в по-голямите супермаркети.Успех и после нали знаеш-снимчици. Wink

# 54 1 окт. 2009, 14:43 ч.

Мнения: 68

Потекоха ми лигите Simple Smile

# 55 2 окт. 2009, 13:18 ч.

Мнения: 1 505

anttrend,Благодаря bouquet

# 56 5 окт. 2009, 10:03 ч.

Перник
Мнения: 5 058

МММ, ето какво ще правим с Калоян този уикенд - от няколко седмици си създаваме традиция всеки уикенд да правим нещо вкусничко - определено тази тортичка ще е следващата. Само дето и аз не се справям много добре с желатина newsm78

# 57 6 окт. 2009, 11:48 ч.

Мнения: 1 505

SvetlaK ,традицията която си създавате е страхотна.А желатина,както съм писала и а зпо напред това беше един от първите ми опити за работа с него и се получи.Значи аз разтворих в студена вода желатина,оставиох го да набъбне в малко вода,след това на водна баня бърках докато се разтвори,той като набъбне става на едни гранулки,а на водната баня става течен и така течен го добавяш към основната рецепта и готово,това е,никаква философия няма,щом на мен ми се получи,дето съм с две леви ръце.