Публикувана: 23 авг. 2009, 19:16 ч.
Последно мнение: 17 дек. 2021, 19:10 ч.

Консумирате ли диви гъби без притеснение?

27 042
102
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Имате ли доверие в дивите гъби или консумирате само култивирани печурки?
Какви са рисковете от консумацията на диви гъби?
Какви са предимствата и недостатъците на консумацията на диви гъби в сравнение с култивираните?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Имате ли доверие в дивите гъби или консумирате само култивирани печурки?
  
  Форумът разкрива разнообразна гама от мнения относно консумацията на диви гъби. Някои потребители се доверяват на опита на опитни берачи и семейни традиции в брането и консумацията на диви гъби, чувствайки се уверени в тяхната безопасност. Други изразяват сериозни опасения и предпочитат да консумират само култивирани печурки от магазина. Някои потребители споделят лични случаи на отравяне или случаи на отравяне с познати, което ги кара да бъдат изключително предпазливи. Въпреки това, има и такива, които изразяват предпочитания към определени видове диви гъби, които са били част от тяхното хранене през годините.
- Какви са рисковете от консумацията на диви гъби?
  
  Форумът подчертава, че рисковете от консумация на диви гъби са сериозни. Потребителите споделят истории за отравяне и дори смъртоносни резултати след консумиране на непознати или токсични видове гъби. Някои изразяват страх и безпокойство, като споделят лични преживявания с отравяне или случаи на отравяне на познати. Това подчертава важността на идентифицирането и безопасното приготвяне на диви гъби.
- Какви са предимствата и недостатъците на консумацията на диви гъби в сравнение с култивираните?
  
  Форумът подчертава, че предимствата от консумацията на диви гъби включват уникален вкус и разнообразие, които много хора харесват. Въпреки това потребителите изразяват опасения относно рисковете, свързани с консумацията на диви гъби, тъй като те могат да бъдат токсични или да причинят отравяне. За разлика от тях култивираните гъби се възприемат като по-безопасен вариант, тъй като се смята, че са контролирани и проверени. Те предлагат безопасност и сигурност при консумация.
- Какви са препоръките за безопасно събиране и консумация на диви гъби?

# 15 24 авг. 2009, 09:31 ч.

Мнения: 2 931

Купувам и ядем само култивирани печурки.

# 16 24 авг. 2009, 09:34 ч.

Мнения: 572

Цитат на: li-li в нд, 23 авг 2009, 20:16

Доколкото знам,пчеларските
не а много опасни,най много да се дрискате от тях.Манатарките като се разрежат ,ако посинеят ,значи са отровни.Обикновено те са разрязани на две по дължината за да бъдат проверени за всеки случай.

За манатарките - подкрепям - ако са отровни посиняват, позеленяват... зависи колко отровни са Peace

# 17 24 авг. 2009, 10:17 ч.

Мнения: 7 472

Само печурки от пазара ям.

# 18 24 авг. 2009, 10:33 ч.

варненка от София
Мнения: 4 883

Нашата е фамилия е гъбарска, мама познаваше гъбите, беряхме много и ядяхме, сега не ям, просто защото нямам време да ходя, но ако ми падне възможност бих брала и яла.

# 19 24 авг. 2009, 10:47 ч.

София
Мнения: 8 237

Купувам само култивирани печурки, не хапвам диворастящи гъби, страх ме е.

# 20 24 авг. 2009, 12:31 ч.

Мнения: 2 386

Цитат на: denik в нд, 23 авг 2009, 20:18

Токсиколозите могат да те накарат да се откажеш и от култвираните печурки ,които при определени условия на отглеждане имало опастноста да се превърнат в отровни

Цитат на: bobolanche в нд, 23 авг 2009, 21:14

..чела съм че и неотровни могат да поемат отровни вещества от подпочвени води, ако наблизо има много отровни гъби.

Спирам гъбите! Отне ми 6 години тормоз да ме накарат да ги проям, но .. #Crazy

# 21 24 авг. 2009, 12:49 ч.

Мнения: 1 232

Не консумираме!!! Всички, който си отидоха от гъби ги познаваха!

# 22 24 авг. 2009, 13:06 ч.

Мнения: 3 641

Не бих рискувала Crossing Arms

# 23 24 авг. 2009, 16:06 ч.

Мнения: 804

Ядем само купени гъби,но преди години сме събирали семейно печурки и сърнели,последните са страшно вкусни.

# 24 24 авг. 2009, 22:24 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 728

Израсла съм в среда на планинари и гъбари - родителите ми, огромната им компания, съседи, които редовно ходеха за гъби - сърнели, рижинки, манатарки, масловки. Децата познавахме и беряхме предимно челадинки и печурки. И не ни е било страх да ядем, консервираме и т.н. огромни количества гъби.
Сега ме е страх. Родителите ми все още берат сърнели, но аз хапвам рядко и с притеснение. Купувам само печурки от големите магазини.

Но, ако видя в Метро челадинки и манатарки, няма да им се кумя много-много и ще купя. chef

Считам, че гъбите в магазините са под контрол и проверени. Но на самодейци гъбари нямам вече вяра, много опитни такива си отидоха от натравяне. Изродиха се диворастящите гъби и няма сигурност.

# 25 24 авг. 2009, 23:15 ч.

Мнения: 4 351

Баща ми е любител-гъбар. От него консумирам без притеснение каквото донесе. От магазините купувам предимно пичурки, но и сърнели и манатарки. Друго не, страх ме е.
От челядинките най-много се пазя, имат гадни двойници, които трудно се различават.

# 26 25 авг. 2009, 01:37 ч.

Мнения: 27 523

Уф, ям ги

С моя приятелка преди време, въоръжени с наръчник на гъбаря със снимки на отровни двойници набрахме куп гъби /за сефте/, опържихме и изядохме ги #Crazy

Господ ни е запазил Praynig

Свекър ми е гъбар - бере, ядем, не се притеснявам. От купените - също. Ама... знам ли... баща ми ги отказва категорично всякакви Naughty

именно от страх и от липсата на гаранции Confused

# 27 25 авг. 2009, 07:10 ч.

Мнения: 120

Преди години видях как едно семейство- гъбари от с. Кладница си отиде цялото, в ужасни мъки. Много обичам гъби ,но ям само култивирани печурки. Никога не мога да забравя агонията на тези хора.