Публикувана: 23 септ. 2009, 19:35 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2009, 16:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

34 770
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
  
  За да направите гнезда от каймa с яйце вътре, първо смесете и омесете каймата. След това оформете малка топка и направете дупка в центъра й. Поставете свареното яйце в отвора, затворете го и запечете отново. Можете да добавите парче кашкавал и резен домат към яйцето за допълнителен вкус.
- Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
  
  За приготвяне на кашкавал на фурна или тиган без паниране, използвайте специална форма за печене на кашкавал. Поставете сиренето във формата и го изпечете във фурната до разтапяне и леко покафеняване. Като алтернатива можете да изпечете сиренето в тиган до разтапяне и леко покафеняване, без да го панирате.
- Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
  
  Зеленият лук и зеленият фасул могат да се използват за приготвяне на различни ястия. Те могат да бъдат включени в агнешко, свинско или телешко ястие, като се комбинират със съставки като домати, чесън и картофи. За постно ястие можете да ги задушите самостоятелно и да ги сервирате с чесново пюре.
- Как да сготвя боб, за да бъде вкусен и добре сварен?
- Как да направя торта с ананас, заквасена сметана и котешки език?

# 555 11 окт. 2009, 16:25 ч.

София
Мнения: 1 341

Цитат на: enamorada в нд, 11 окт 2009, 15:48

tuly ,сподели моля те как ги приготвяш чушките на котлона,никога не съм правила так,а ми се иска да опитам,благодаря ти.
Много ви моля,така са ми се прияли кюфтенца с ориз с доматен сос,но не гъст,а редичък,моля ви кажете някоя изпитана рецепта.

Ще ти кажа аз как ги правя: Задушавам 1 гл. лук+ 2-3 скл. чесън + 1 морков ( може и без него) в малко водичка,олио и сол ( вегета).
Когато омекнат добавям 1ч.л. червен пипер и 4-5 настъргани домата ( 2-3 с.л. дом.пюре) и малко вода.Когато заври пускам вътре оформените кюфтета ( 300 г кайма+ 2 с.л. измит ориз + подправки). Когато оризът се свари слагам 1-2 дафинови листа и нарязан магданоз.След 5 мин. изключвам котлона.

# 556 11 окт. 2009, 17:23 ч.

Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
Мнения: 580

Колко време мога да съхранявам задушени гъби в хладилника? А сурови?

# 557 11 окт. 2009, 17:26 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: ~Елина~ в нд, 11 окт 2009, 17:23

Колко време мога да съхранявам задушени гъби в хладилника? А сурови?

Задушени гъби - максимално кратко. Лично аз - напр. от обяд за вечеря. Сурови - в зависимост дали наистина са свежи - и по-дълго съм ги съхранявала - напр. 2 дни. Ако обаче са тръгнали да почерняват........и 1 ден е много.....

За пипера да се изкажа и аз.....Вчера ядох разкошни пиперки на фурна. Жената казва,че ги цепва по дължина, посолява ги, слага ги в тавичка с олио и във фурната. Вкусотия голяма е!

# 558 11 окт. 2009, 18:10 ч.

Мнения: 4 662

Ако някой има рецепта за царевичен хляб за хлебопекарна ... много ще съм благодарна да ми я даде Simple Smile

# 559 11 окт. 2009, 18:20 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: Pipinka в нд, 11 окт 2009, 18:10

Ако някой има рецепта за царевичен хляб за хлебопекарна ... много ще съм благодарна да ми я даде Simple Smile

Много е вкусен - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=231840.msg5812132#msg5812132

# 560 11 окт. 2009, 18:23 ч.

Мнения: 4 662

Оооо , мерси мамо Цоци Hug

Щом е и с босилек 100% ще ни хареса .

А , още нещо исках да попитам - как се правят пълнени патладжани с кайма Rolling Eyes

Яла съм ги в заведение и много ми се иска да ги направя .

# 561 11 окт. 2009, 18:24 ч.

София
Мнения: 462

Идвам за помощ момичета,
домъкнаха ми свински котлети с кост, 2 кг цяло парче..
Идея си нямам какво да го правя!
Може ли да се изпече цяло?Ако да - как?
Или трябва да се нареже на порции?И стават ли пържоли от това?
Много съм скарана с месата Rolling Eyes

Ще съм благодарна за всякакви идеи Simple Smile

# 562 11 окт. 2009, 18:44 ч.

Мнения: 11 606

Цитат на: Pipinka в нд, 11 окт 2009, 18:23

А , още нещо исках да попитам - как се правят пълнени патладжани с кайма Rolling Eyes

http://vkusnoikrasivo.com/recepy/670/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%BB%D0 … 20chopping/ground

http://vkusnoikrasivo.com/recepy/119/%D0%A5%D1%80%D1%83%D0%BF%D0 … D0%B5%D1%81%D0%BE

може би е това - http://vkusnoikrasivo.com/recepy/224/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%BB%D0 … an%20Kebab%C4%B1/

Hug

# 563 11 окт. 2009, 19:26 ч.

Мнения: 1 313

Маме,

Цитат на: Марипоса в нд, 11 окт 2009, 18:24

Ще съм благодарна за всякакви идеи Simple Smile

Виж това, дано ти допадне Peace

# 564 11 окт. 2009, 19:34 ч.

Мнения: 1 111

за пълнените чушки в тенджера - така ,както ♥♥рина е обяснила ги правя и аз, само че на края правя застройка на соса с яйце и кисело мляко...при сервиране може да се добави и чесън
аз пък никога не съм правила пълнени чушки на фурна...

за пълнени патладжани - аз ги пълня с кайма - обелвам патладжана и го държа посолен да се отцеди горчивия сок за около 30-40 мин., след това ако патладжана е продълговат го режа по средата на две парчета - по дължина, а ако е тумбест - режа капаче.Издълбавам вътрешността му с лъжица и я запържвам със ситно нарязан лук, след това каймата, сол,чубрица,малко домат и така се поизпържва, докат оняма течност.С тази смес пълня патладжаните, отгоре слагам резени домат и нареждам в тавичка, наливам чаша-чаша и половина вода с малко домат, размит в нея и подправки и пека във фурната на 220 градуса, докато домата се "спаружи". Сосът може да се сгъсти с малко брашно.

а за ябълките някой нещо да каже, дето питах преди - как да се съхраняват, че да не се развалят бързо и да събират мушички-винарки.......а ако ли не - тогава идея да се настържат в буркан за зимата- за щрудел или сладкиш - но как точно става...

Последна редакция: нд, 11 окт 2009, 19:39 от tuly

# 565 11 окт. 2009, 19:35 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: Pipinka в нд, 11 окт 2009, 18:10

Ако някой има рецепта за царевичен хляб за хлебопекарна ... много ще съм благодарна да ми я даде Simple Smile

Ако искаш, пробвай и този. Рецептата съм я пробвала в машината и е сполучлива Peace

. А другата също е добра, но аз по друг повод се отвратих от босилека и спрях да го правя.

# 566 11 окт. 2009, 19:40 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: tuly в нд, 11 окт 2009, 19:34

а за ябълките някой нещо да каже, дето питах преди - как да се съхраняват, че да не се развалят бързо и да събират мушички-винарки.......

ябълките трябва да са здрави и неударени.
слагат се по 4-5 в найлонче и се връзва. съхраняват се на хладно Peace

преди така сме имали цяла зима ябълки Peace

# 567 11 окт. 2009, 20:06 ч.

Мнения: 4 662

tuly - благодаря bouquet

Твоето предложение за патладжана е най близо до това , което исках да направя Peace

# 568 11 окт. 2009, 21:04 ч.

DE
Мнения: 971

Цитат на: ~Елина~ в нд, 11 окт 2009, 17:23

Колко време мога да съхранявам задушени гъби в хладилника? А сурови?

Пресни гьби режа на ленти слагам в найлонова торби4ка и замразявям

# 569 11 окт. 2009, 22:28 ч.

Germany
Мнения: 1 602

Наскоро четох страхотна рецепта за ябълкова торта, много разпространена в Белгия, имаше и снимка, изглеждаше страхотно, но не мога да си спомня тук, или в някой от немските форуми или блогове. Моля, ако имате спомен да ми помогнете Praynig

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Френско лято на длан: Елегантни и бързи изкушения с топено сирене Président

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Причина:

Причина: