Нещо лесно и вкусно с круши...

Това също се прави лесно и е вкусно - Пай с круши



ПАЙ С КРУШИ

Продукти

За тесто:
2 яйца
½ ч.ч. захар
1 пак. масло /размекнато/
2 ½ ч.ч. брашно /пресято/
1 бакпулвер
2 ванилии

За пълнежа:
5-6 круши
3 с.л. захар
1 пак. стафиди
2 с.л. коняк  / може и без него/
1 течна есенция ром
2 с.л. брашно

Приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се към тях маслото и след като сместа се хомогенизира, се слага брашното с бакпулвера. Приготвеното тесто се разтила с ръка във форма с подвижно дъно, като се прави отстрани борд около 2 см. Поставя се в хладилника, докато приготвяте пълнежа.
Крушите се нарязват на парченца, стафидите са предварително накиснати, поливат се с коняка и се засиптват със захарта, прибавя се и есенцията /ако обичате ядки може да се сложат също/. Всичко това се обърква и се прибавя брашното.
Пълнежа се изсипва в оформената „тавичка” от тесто, изравнява се и се слага да се пече на 180 градуса около 40-45 минути /времето зависи от фурната/.

Забележка: Пая не става много сладък, така, че ако обичате по-сладичко може да сложите още малко захар.

     

Благодаря за темата и рецептите !

Едно предложение.....

Шоколадов сладкиш с круши

Ееее, Наталина..., ето този сладкиш търсех!  От колко години го мисля... Когато беше хит във форума, аз не го правих, не помня по какви съображения. После, все за него мислех и сега, от няколко месеца пак. Тези дни се чудех, как да го търся, тъй като не помнех името на темата, нито автора, помнех само коментарите на съфорумките и т.н. Добре, че се намери!  Другата седмица го мятам, може още в понеделник! 

Изварата се заменя успешно със сирене "Филаделфия".
Дано съм била полезна 

Ето две предложения от мен
Крафути с круши и смокини

и едно не чак толкова лесно, но пък страшно вкусно, ако имате време и ви се занимава
Тарт Бурдалу


Добър апетит!

Нещо бързо и лесно с круши

4-5 круши (по-твърдички), обелени, почистени от семките и нарязани на кубчета
100г захар
200г натрошен шоколад (може 100г млечен и 100г натурален)
сокът от 1 лимон
настърганата кора от 1 лимон

За покритието отгоре:
100г брашно
100г захар
75г масло, направо от гладилника и нарязано на кубчета

Сладкишът може да се направи в 2-3 гювечета или в една малка, дълбочка тавичка. Може и в йенска тенджерка.

Смесват се крушите, първите 100г захар, половината от шоколада. Добавя се лимоновия сок и настърганата лимонова кора. Намасляват се съдинките за печене и сместа се разпределя в тях (една или няколко).
Сложете в купа брашното, вторите 100г захар и маслото. Размесете с пръсти да стане на трохи. Разтривайте трохите с пръсти докато сместа започне да лепне (но да си остане на трохи, а не да се прави на топка).( Това може да се направи и в кухненския робот, но го пускайте само с бутона за единични пулсации (не да се върти непрекъснато).
Размесете така получените трохи-тесто с втората половина от натрошения шоколад.
Разпределете трохите с шоколада да покрият крушовата смес в съдинките за печене. Притиснете леко с ръка.
Сложете във фурната и печете 35-40мин, на 180С (фурната се загрява предварително) или докато отгоре трохите придобият златист цвят и шоколадът забълбука.
Сервирайте топло, с топка сладолед.

Ако сте го пекли в индивидуални купички\чашки, може да го сервирате в тях. Ако не, за сервирането загребвайте на "топка" с голяма лъжица и гарнирайте със сладолед или с гъст крем.

Сладкиш без глутен и мляко, с кокос и круши

4 круши настъргани
5 яйца
1 и ½ чаша захар
2 ванилии
100 грама кокосови стърготини
3 царевични нишестета от 70 грама натурални
1 бакпулвер
100мл. Олио
Заливка: 3 лъжици пудра захар, 3 лъжици маргарин, 1 лъжица какао разтопени
Яйцата се разбиват с захарта прибавя се олиото и останалите съставки. Този сладкиш става голям, затова го изпичам в правоъгълната тава на фурната. Включвам първо  отдолу след като се надигне  включвам отдолу и отгоре заедно. Пека на 200 градуса на фурна без вентилатор. Съжалявам че нямам снимки но днес изядохме последните парчета.

Непременно ще направя- вижда ми се, вкусно.Благодаря за рецептата.