Публикувана: 7 окт. 2009, 22:28 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2009, 09:49 ч.

Коледа идва!

154 276
1 122
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е ганаш?
Как се пекат коледни мъфини?
Как се прави глазурата за подаръците?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е ганаш?
  
  Ганаш е гладък шоколадов крем, приготвен чрез варене на сметана със шоколад, докато се разтопи. След като се охлади и разбие, той става идеален пълнеж за торти, сладкиши и други десерти.
- Как се пекат коледни мъфини?
  
  Коледните мъфини могат да се пекат в силиконови форми или хартиени чаши за мъфини. Първо намажете формата с масло или използвайте хартиена обвивка, която също трябва да бъде намазана и след това напълнете с тесто. Ако използвате тефлонова форма, намажете я или поръсете брашно върху нея. Когато печете в силиконови форми, първото намазване е необходимо; за следващите печения тестото няма да залепне.
- Как се прави глазурата за подаръците?
  
  Глазурата за подаръци е направена от бонбони маршмелоу, които се топят и използват за покриване на сладкиши и десерти. Можете да намерите подробно описание как да го направите в тортена библиотека.
- Как се правят традиционни коледни меденки?
- Как се правят джинджифилови сладки?

# 60 10 окт. 2009, 18:44 ч.

Мнения: 7 091

Цитат на: Tannita в сб, 10 окт 2009, 18:26

Снежни топки

Аз не се сдържах и ти ги рекламирах на предните страници Wink

Нали ти си ми източника на сладки, каквото съм направила по твоя рецепта, всичко е било страхотно! Hug

Ама ти похвалих и тези банановите: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12703317#msg12703317

# 61 10 окт. 2009, 20:49 ч.

Мнения: 1 116

Цитат на: Tandoori в сб, 10 окт 2009, 18:44

Цитат на: Tannita в сб, 10 окт 2009, 18:26

Снежни топки

Аз не се сдържах и ти ги рекламирах на предните страници Wink

Нали ти си ми източника на сладки, каквото съм направила по твоя рецепта, всичко е било страхотно! Hug

Ама ти похвалих и тези банановите: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=434450.msg12703317#msg12703317

Така е който чете само една страница напред Simple Smile

Благодаря ти Ани, много се радвам че че ви харесват Simple Smile

# 62 10 окт. 2009, 23:49 ч.

София
Мнения: 639

Хоп, и аз тук Mr. Green

Миналата година аз правих Щолена и едни лимонови сладки и станаха много вкусни, за тази ще черпя идеи от вас Laughing

# 63 11 окт. 2009, 13:19 ч.

Мнения: 940

Цитат на: Арлина в сб, 10 окт 2009, 13:04

Цитат на: dalka в сб, 10 окт 2009, 12:22

Цитат на: Арлина в сб, 10 окт 2009, 11:55

От къде мога да си купя шоколадов чипс?

Има го в Метро, вчера го гледах.

Благодаря. Може ли малко подробности къде горе долу да го търся и как изглежда опаковката?

Намира се там, където са и другите готварски шоколади, сметани и прочие сладкарски. Също близо до подправки.

# 64 11 окт. 2009, 17:53 ч.

София
Мнения: 2 649

записвам се и аз в темата. Simple Smile

От сега харесах почти всичко дадено от Tandoori и Tannita, пък за каквото ми стигнат силите. Party

Миналата година за първи път правих щолен по рецепта на Джемма и пак ще го направя. Свекър ми, който много обикаля по света, каза че моят бил по-хубав от тези, които е ял в Германия. Grinning

# 65 11 окт. 2009, 18:56 ч.

Мнения: 1 313

dalka, благодаря bouquet

Надявам се, че ще се ориентирам Simple Smile

# 66 11 окт. 2009, 19:11 ч.

Мнения: 332

Страхотна тема.Мен ме интересува как да направя моделиращата маса на подаръчетата
bouquet

# 67 11 окт. 2009, 19:47 ч.

София
Мнения: 572

Мислех си, че само аз съм луда да мисля от сега за Коледа, а не съм била сама Laughing

. Ще следя с интерес!!! И аз като Мама Цоци имам и друга причина да чакам Коледа с нетърпение Wink

# 68 11 окт. 2009, 20:01 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Ауууу, любимата ми тема. За малко да я изтърва- 5 стр. сте изписали. Добре, че сестра ми (тя стана по-редовна от мен вече в готварския Simple Smile

) каза, че сте я отворили. Въпреки кулинарната ми апатия, ще я следя с интерес. По Коледа не може да не се развихря в кухнята.

# 69 11 окт. 2009, 20:36 ч.

Мнения: 332

Останаха ми очите в украсата на коледните мъфини.Ще се постарая да ги направя.Но някой ди ми каже как се пекат?В силиконова форма и в нея хартиени формички така ли трябва?И колко големи трябва да са ? bouquet

# 70 11 окт. 2009, 20:39 ч.

София, Манастирски ливади
Мнения: 1 196

Искам и аз записссс!!!
Това са най-хубавите семейни празници.
Предвид предстоящото застудяване и темата тук, немога да не се настроя коледно...
Изчетох всичко написано, много искам да направя някакви коледни сладки. Ще следя до последно всяка рецепта, иска ми се да е лесна и бърза...Хич ме няма по месенето, а и времето ми е кът, но така или иначе вече си харесах рецепти и все нещо ще забъркам... Hug

# 71 11 окт. 2009, 20:40 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Леле, как лети времето...Кога стана време отново за коледни приготовления? Благодаря, че ме подсетихте Mr. Green

Утре ще се постарая да изровя сладките, които правих миналата година Hug

# 72 11 окт. 2009, 21:06 ч.

Мнения: 3 379

Krische, аз не съм много по картинките и джуфките - за мен в една такава тема най-важното е не да е красива, а да е подредена достатъчно добре, така че да мога да си намеря каквото ми трябва. А и на Safari-то при предварителен преглед на поста ми размества всичко - просто сайтът не е направен да работи добре под Сафари. Та в този ред на мисли Simple Smile

, ще ми отнеме доста (загубено според мен) време да "украсявам" темата. НО, все пак ще се постарая да вкарам коледен дух, доколкото мога, ако е вожно за всички.

Krassi, според мен можеш да печеш в силиконови форми, а после да ги преместиш в хартиените. Иначе мисля, че хартията ще се изсуши и ще се чупи.

# 73 11 окт. 2009, 21:26 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: petia_tag в нд, 11 окт 2009, 17:53

...Миналата година за първи път правих щолен по рецепта на Джемма и пак ще го направя. ..

Къде мога да видя тази рецепта? Тъкмо щях да пускам тук питанка за щолен и ти ме изпревари Laughing

# 74 11 окт. 2009, 21:41 ч.

Мнения: 3 379

Цитат на: polin_a в нд, 11 окт 2009, 21:26

Цитат на: petia_tag в нд, 11 окт 2009, 17:53

...Миналата година за първи път правих щолен по рецепта на Джемма и пак ще го направя. ..

Къде мога да видя тази рецепта? Тъкмо щях да пускам тук питанка за щолен и ти ме изпревари Laughing

Ето я

Препоръчани теми

Коледа идва! - 3

Коледа идва! - 2

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #7

Огледален Свят и всичко за актьорския състав-минало, настояще, бъдеще~211~

Причина:

Причина: