Коледа идва!

Може би Коледа ни се вижда все още далече, но както знаете има някои сладки, които се приготвят 2-3 месеца преди Коледа, а дори и повече (като например традиционният Английски коледен пудинг, който още не съм се наканила да направя и тази година пак изпуснах срока за правене ).

Всяка година си обещавам, че тази година ще започна подготовката за Коледа отрано, за да не търча в последния момент да търся съставки за рецептите или пък формички и съдове. И всяка година, забързана в ежедневието, се сещам за обещанието си месец преди Коледа и така коледният ми кейк престоява 4, вместо 6 седмици например  .

Ето защо реших да пусна тази тема отрано, като ще започна с моите любими Коледни изкушения, които правя от няколко години и всяка Коледа обогатявам с нещо ново (взето от форума, разбира се). Не знам защо, но свързвам Коледа най-вече със сладките изкушения, затова ето моят списък:

Английски коледен кейк, благодарение на Джемма, 6 седмици преди Коледа
Меденки, благодарение на Джемма, в началото на декември
Меденките на Джули, благодарение на Наталина, в началото на декември
Ванилови кравайчета, благодарение на Наталина, издържат до месец и половина
Линцерови сладки, благодарение на Наталина, в началото на декември
Джинджифилови сладки, благодарение на Зори, в началото на декември
Баклава с домашно точени кори, благодарение на Зори

А ето и някои от миналогодишните теми, посветени на Коледа и Нова година:
Коледа и Нова година - сладки изкушения
Коледа и Нова година - предястия и ястия
Коледа и Нова година

Ами това е от мен засега, вие сте на ред


  РЕЦЕПТИ 2009

Белтъчна глазура, от dimitrina73 и Tandoori
Белтъчни сладки, на Сладка Хапка
Бисквитки с боровинки и кокос, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Бисквитки с късметчета (Fortune cookies), препоръчани от Anuck
Бисквити с пълнеж от тиква, от Tanita
Бисквитки с парченца шоколад, от Rumya
Бисквити от шоколад и стафиди, от Кремче ванилия
Бонбони Рафаело, от Гелева
Гевречета и снимка, от velinkata
Глазура без белтъци, препоръчана от Rumya
Джинджифилови сладки с портокалов крем, препоръчани от Kostilq
Дребни сладки, от stasi76
Дрезденски щолен, от Джемма, 2-3 седмици преди Коледа
Дънди кейк, препоръчан от labrex
Еклерова елхичка, от Galka
Какаови бисквитки, от kostilq
Какаови коледни звезди, на Дими, препоръчани от Ralfieta
Карамелени бисквитки, от mitsie
Кекс с круши и стафиди на Иван Звездев, препоръчан от bonni
Кексчетата на Йоанна, препоръчани от Anuck
Кокосови кубчета, от enamorada
Коледни бисквити Panpepati на Emili, препоръчани от Ralfieta
Коледни бонбони, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Коледни звезди, от нади_миши
Коледни маслени бисквити, от Зори
Коледни меденки, от Galka
Коледни меденки, на Йоли, препоръчани от Ralfieta
Коледни меденки с подправки, от Tandoori
Коледни сладки, на Дими, препоръчани от Ralfieta
Коледни сладки, от meca
Коледни снежинки с цветна глазура, на Йоана, препоръчани от Ralfieta
Коледно шампанско, от Кремче Ванилия
Крем-чийз торта с три шоколада, от enamorada
Курабийки с късметчета, от Anuck
Лесни соленки, от Кремче Ванилия
Лесни шоколадови трюфели, на Вики, препоръчани от Ralfieta
Лимонено-кокосов сладкиш, на Дими, препоръчан от Ralfieta
Линцерови пасти, от нади_миши
Линцерови сладки с кашу, от ilrai78
Маслени бисквити с орехи на Танита, от Tandoori
Маслени лимонови бисквити, на Танита, издържат 2-3 седмици
Маслени бисквити, слепени със сладко, от Tandoori
Меденки на mamaviki, препоръчани от polin_a
Меденки, от Tandoori
Меденки, от ilrai78
Меденки с пълнеж, от Мариана.
Медени звездички, от ellyganova
Меки курабийки с банан и шоколад, от Танита, препоръчани от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Меломакарона, от Мама Инка
Мъфини, от Anuck
Мъфини с мандарини, от enamorada
Немски коледни сладки с конфитюр, от Galka
Овесени ядки със стафиди, от mitsie
Печени ябълки, от svetli
Подаръчета, от enamorada
Под шипковия храст (мини тарталети) на Димитрана, препоръчани от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Портокалови корички с тъмен шоколад, от kalinikol
Портокалово-марципанен сладкиш, на Дими, препоръчано от Ralfieta
Пълнена пуйка, от Rumya
Пълнена пуйка, препоръчана от Bubeto*
Пълнена тиква със сушени плодове на Дамянти, препоръчано от petia_tag
Райските кокоски на Алтън Браун, от Rumya
Салата от леща, от svetli
Свещници от медено тесто, от Natalyna
Сиропиран щрудел с круши, от kostilq
Сладка и солена пълнена тиква, от mitsie
Снежни топки, от Tannita
Сладки без печене и Превод на български, от Tandoori
Сладки очички, от stasi76
Сладки с орехи и канела и снимка, на ¨¨*:•. Диди .•:*¨¨, препоръчани от инеса
Сладки с парченца шоколад и Превод на български, от Tandoori, 2-3 дни преди Коледа
Слънчогледови сладки, от enamorada
Снежни човечета (солени), от shemet_neveroiaten
Солени кошнички, от stasi76
Солени тарталети, от Tannita
Спекулациус с плънка от марципан, от Арлина
Соленки от парено тесто, препоръчани от Pety
Стъклени дребни сладки и видео как се правят, препоръчани от Natalyna, 2-3 дни преди Коледа и съвети от Natalyna и от Rumya при правенето им
Сусамените сладки на xenia, препоръчани от Rumya
Тиквени сладки на Танита, от Tandoori
Топчета с маскарпоне, от enamorada
Тортен щолен, от нади_миши
Трайни джинджифилови курабийки (стават и за украса) и обяснение как да се приготвят като украса, от Кремче Ванилия
Фунийки, от Кари
Фъстъчени пънчета, от enamorada
Шведски коледни джинджифилови бисквити, от Lois, препоръчани от Гелева
Шоколадови бисквити Трюфел, препоръчани от Charr
Шоколадови звездички с капучино, на Gaby, препоръчани от petia_tag
Шоколадови "захарни сливки" без печене, от Tandoori
Шоколадови трюфели с ментова есенция, от enamorada
Шоколадови шишарки, от Кремче ванилия
Шпирц сладки 1, от Tannita
Шприц сладки 2, от Tannita
Шукрут-кисело зеле, от normas


Рецептите на Марта Стюърт, препоръчани от benson10
Коледните сладки
Следките на деня
Butter Cookie Sandwiches with Chestnut Cream
Chocolate Pistachio Cookies
Stained Glass Trees
Hazelnut Thumbprints

Сканирани рецепти от сп. Кулинарен журнал, благодарение на .galkata
Еленът Рудолф с фъстъчено масло
Новогодишна елха
Приказна медена къщичка
Коледна звезда
Немски коледна сладки с конфитюр
Меденки с джинджифил
Ванилени рогчета
Коледен хляб с плодове


ДРУГИ
Снимки на Коледни къщички, от Кари и паролата за албумчето
Как се прави медена къщичка, преропъчан линк от stasi76
Сканирано копие на Коледен брой на сп. Бурда, специално издание от 2001 г., благодарение на Джемма
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Салата Елха
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Шоколадова елха
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Елха от бутер тесто
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Салата Снежко
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Снежно калпаче - салата със сьомга
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Шоколадови купички
Идеи за коледно подредени салати от Пепика: Зимна салата
Магазинче за метални формички на Женския пазар, препоръчано от catty_m
Онлайн магазин за професионално кухненско оборудване, препоръчан от Арлина
Как се правят лимонови и портокалови корички, от Джемма
Шоколадови кошнички, от 2в1, препоръчани от petia_tag
Медени кошнички, от Зори, препоръчани от petia_tag
Новогодишни (Коледни) курабии за украса на елхаи украсената с тях елха, от Natalyna
Още идеи за украса на елха, от kloi
Украса за елха от маслени курабийки, от mitsie
Идеи за коледни подаръци и украса, от kloi
Форма за щолен
Щолен, оформен на ръка и в завършен вид
Хартиени формички за мъфини с коледни десени, препоръчани от  Rumya
Солени идеи 1, от shemet_neveroiaten
Солени идеи 2, от shemet_neveroiaten
Украса на меденки и медена елхичка, от shemet_neveroiaten
Обяснение как се украсява с белтъчна глазура, от Наталина (в рецептата с Меденките на Джули)
Какво можем да използваме вместо белтъчна глазура, от Наталина и Примери за украса с шоколад - пример 1, пример 2, пример 3
Обяснение стъпка по стъпка как се прави красива украса на меденки с шоколад, благодарение на Наталина
Идеи за украси от марципан, от Кремче ванилия
Идея за декорация на сладки с кътъри за захарно тесто, от Зори, използват се ето тези кътъри
Сглобяване на медена къщичка - клипче, благодарение на nordina
Видео рецепта за правене на медена къщичка, благодарение на Velesa
Как да си направим Коледни сладки - видео, препоръчано от ХЛЕБАРКА
Видео за оформяне на коледни стъклени сладки, препоръчано от nordina
Видео как се украсяват маслени сладки като Дядо Коледа, благодарение на Rumya