Публикувана: 7 окт. 2009, 22:28 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2009, 09:49 ч.

Коледа идва!

152 812
1 122
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е ганаш?
Как се пекат коледни мъфини?
Как се прави глазурата за подаръците?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е ганаш?
  
  Ганаш е гладък шоколадов крем, приготвен чрез варене на сметана със шоколад, докато се разтопи. След като се охлади и разбие, той става идеален пълнеж за торти, сладкиши и други десерти.
- Как се пекат коледни мъфини?
  
  Коледните мъфини могат да се пекат в силиконови форми или хартиени чаши за мъфини. Първо намажете формата с масло или използвайте хартиена обвивка, която също трябва да бъде намазана и след това напълнете с тесто. Ако използвате тефлонова форма, намажете я или поръсете брашно върху нея. Когато печете в силиконови форми, първото намазване е необходимо; за следващите печения тестото няма да залепне.
- Как се прави глазурата за подаръците?
  
  Глазурата за подаръци е направена от бонбони маршмелоу, които се топят и използват за покриване на сладкиши и десерти. Можете да намерите подробно описание как да го направите в тортена библиотека.
- Как се правят традиционни коледни меденки?
- Как се правят джинджифилови сладки?

# 570 5 ноем. 2009, 13:44 ч.

София
Мнения: 387

Ех, Видин, Видин, мой роден град! Зори и аз съм от Видин по принцип, но скоро нямам път натам. Сигурно ще е чака догодина!

# 571 5 ноем. 2009, 14:32 ч.

Мнения: 7 144

Цитат на: Margafuci в чт, 05 ное 2009, 13:44

Добре си дошла, когато и да е Hug

, драсни един ред да пием по кафе Wink

(чак и рима си получи Laughing

).

Сори за спама Blush

# 572 5 ноем. 2009, 14:44 ч.

София
Мнения: 2 102

Момичета ето тукhttp://translate.google.bg/translate?hl=bg&sl=en&u=http: … hs%3DDdM%26sa%3DGима много хубави и вкусни неща chef

# 573 5 ноем. 2009, 14:58 ч.

Русе
Мнения: 410

Имам въпрос специално към мамите от Русе! Знаят ли къде тук има от по-малките хартиените кошнички за бонбони? Метро, Кауфланд и Била вече ги обиколих - няма! Ако някой каже къде може да има, ще съм му благодарна.

# 574 5 ноем. 2009, 15:44 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: mama1+2 в чт, 05 ное 2009, 14:58

И на мен ми е интересно. Видях в Метро само марципан, който сега не знам какво да го правя hahaha

.

Днес правих едни меденки по рецепта на mama viki /извинявам се ако ника не е точен/. Мисля, че рецептата я няма на първа страница. Стават мекички и готови за употреба веднага, на който не му се чака да омекват. Ще мога да пусна рецептата малко по-късно ако някой я иска.

# 575 5 ноем. 2009, 15:53 ч.

София
Мнения: 2 649

polin a, аз на всяка цена ще правя коледните звезди с капучино. Те се слепват точно с такъв марципан и били страхотни. А иначе има и други сладки, а можеш и да си увиеш АКК или щолена с него. Simple Smile

Аз се чудя дали да не сложа малки парченца в моя щолен. Thinking

# 576 5 ноем. 2009, 17:00 ч.

Мнения: 331

Днес си купих поредните 2 комплекта формички за сладки. Моят мъж вече ще ме изгони, ако ги види. И съм направила един дъъъъъъълъг списък с продукти за коледните творения.

# 577 5 ноем. 2009, 17:02 ч.

Мнения: 1 798

Полин,страхотни меденки Heart Eyes

Когато можеш драсни рецептата Hug

# 578 5 ноем. 2009, 17:08 ч.

Мнения: 769

Снощи докато търсих нагледно обяснение за четворна плетка...попаднах на сглобяване на медена къщичка.Може да е от полза при направата им за Коледа Hug

# 579 5 ноем. 2009, 17:10 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: nordina в чт, 05 ное 2009, 17:08

Нординка,златна си Hug

# 580 5 ноем. 2009, 17:50 ч.

Мнения: 454

Цитат на: Bubeto* в чт, 05 ное 2009, 10:31

Мисля другата седмица да правя АКК, може ли да ми кажете ароматни ромове и коняци, защото не знам какво ще намеря ( ще търся и това което Джемма е дала в рецептата), а и наистина въобще не съм ориентирана кои марки стават за тази цел.

Аз не съм много наясно с АКК, но иначе, рома на Атлантик е много ароматен и мисля, че е подходящ за сладкиши разни.

Може ли някой от Пловдив, да ми каже, на кой щанд в Метро предлагат тези марципани, сладкарски бои и т.н. До сега не съм виждала да се продават такива неща, но може би, просто не съм обръщала внимание, защото не са ми трябвали.

# 581 5 ноем. 2009, 18:02 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: delicate в чт, 05 ное 2009, 17:02

Полин,страхотни меденки Heart Eyes

Когато можеш драсни рецептата Hug

Пиша

.

МЕДЕНКИ - mamaviki

2 яйца
1 ч.ч. захар
1ч.ч. олио
4 с.л. мед /препълнени/
1/2 пакет канела
1 бакпулвер
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. смлени орехи
около 6 ч.ч. брашно за меко тесто

Аз пуснах продуктите да се месят в хлебопекарната. Содата я угасих с малко оцет, а бакпулвера смесих с брашното. А брашното не съм го мерила, слагах, докато ми хареса тестото. После, докато точих една част от него, другата част стоеше в хладилника, че бързо омеква. Излязоха страшно много бройки Peace