Публикувана: 9 окт. 2009, 17:15 ч.
Последно мнение: 15 ноем. 2019, 05:32 ч.

Вегетарианство - Тема 2

26 203
229
1

1
...
4
5
6
...
16
Всички

# 60 17 окт. 2009, 05:04 ч.

Мнения: 3 988

Вери, благодаря ти за линковете, които си извадила от предната тема. bouquet

Няма как да ги добавя в първия постинг, но ще пиша на модератор.
Иначе ги събрах всички на едно място тук, с идеята да добавям новите като се публикуват тук в темата и после за новата да ги имаме на готово.
http://cubbit.blogspot.com/2009/10/blog-post_16.html

# 61 19 окт. 2009, 01:12 ч.

Мнения: 232

О, да се запища и аз. Wink

Кюбит, мерси за темата. bouquet

За либидото- в целия си досегашенсексуален активен живот съм била вегетариантка, оплавания и от двете страни е нямало Wink

Да попитам нещо.Колкото и да е странно досега не харесвах кълнове,но от известно време хапвам в ралзлични салати. Така че искам да почна и да си покълвам.) Моля ви дайте малко инфо за кълновете- не технология, а по скоро какави- в смисъл с ккави да започна, кои най-лесно покълват, разлика във вкусовите или хранителните качества и пр. Мерси. Hug

# 62 19 окт. 2009, 02:39 ч.

Мнения: 5 713

Най-лесно: елда, киноа, амарант; слънчоглед, ако не искаш да си правиш поници; пшеница.

# 63 27 окт. 2009, 19:23 ч.

Мнения: 6 713

Момичета, има ли майонезата някакви алтернативи? Много обичам руска салата, правя я без шунка (не винаги Blush

), но си чудех дали майонезата няма алтернативи? Аз по принцип като я правя с майонеза ползвам 2-3 лъжици само и добавям кисело мляко. Та си мислех за сварен жълтък и кисело мляко??? Thinking

# 64 27 окт. 2009, 19:44 ч.

Мнения: 2 132

Цитат на: ЛУРДЕС в вт, 27 окт 2009, 19:23

Момичета, има ли майонезата някакви алтернативи? Много обичам руска салата, правя я без шунка (не винаги Blush

Какво искаш да заместиш от майонезата?

# 65 27 окт. 2009, 19:45 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

млечна майонеза?

1 част прясно мляко, 2 части олио, сол и малко лимонтузу.
слага се в дълбок, тесен съд, пъхва се пасатора и бавно се изтегля.
става като майонеза Краси Peace

после добавям различни неща - къри, или горчица, или чесън...
зависи за какво ще я ползвам.

иначе аз скоро правих сос от сварен жълтък, кисело мляко, зехтин и горчица - не стана зле, но не е майонеза Peace

# 66 27 окт. 2009, 19:49 ч.

Мнения: 6 713

Цитат на: asyalein в вт, 27 окт 2009, 19:45

Ася, мерси много! Hug

То и майонезата като е с кисело мляко примесена, не е точно майонеза, но може да пробвам и второто ти предложение.

Лимонтузу-то как е на немски? Blush

# 67 27 окт. 2009, 19:52 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: ЛУРДЕС в вт, 27 окт 2009, 19:49

Лимонтузу-то как е на немски? Blush

zitronensäure Peace

аз слагам лимонов сок или малко оцет. идеята е да се пресече млякото Peace

от лимоновия сок или оцета става майонезата малко по-рядка.

тъй като на мен ми идва тежка, става и повечко, отколкото ми трябва, често правя 1:1 мляко и олио и става рядка, но за дресинг си е ок.
предупреждавам, че ако я направиш със зехтин и ще нагарча Peace

ползвай друго олио Peace

# 68 27 окт. 2009, 22:40 ч.

Мнения: 2 185

Тук има майонеза от гроздови семена, не знам дали се намира в Бг Thinking

# 69 28 окт. 2009, 07:30 ч.

Мнения: 1 394

Аз я правя с прясно мляко и олио-става,като леката майонеза на Краси...Има и готова в магазините-соева на Диабел,на Квирест...много е сполучлива-на мен лично ми харесва.
Момичета да си поговорим малко за кълновете.Онзи ден си правих пшенични /досега бях яла само соеви/...ами страхотни са! Hug

...
Сега ще си правя бобови,ама нещо аз ли не разбрах както трябва... newsm78

...Сложих ги в един гевгир с дупки/пластмасов/ и те кълновете се бяха подали отдолу през дупките...трябва на тенцух ли?Сега боба съм го сложила на тензух....да видим... Rolling Eyes

Споделете вашите опити с кълновете....Сега съм си наумила пък да правя веге кисело мляко от ядки... Peace

# 70 28 окт. 2009, 08:53 ч.

Мнения: 182

Аз от няколко дена съм сложила люцерна да покълва, за първи път покълвам. Та ще видя дали ще стане нещо Simple Smile

# 71 28 окт. 2009, 09:26 ч.

Мнения: 1 394

И аз за пръв път покълвах жито.Стана страхотно.Преди мялко си видях и бобчетата,започнали са да излизат кълновете. Peace

...Незнам само колко време да ги чакам и колко големи трябва да станат.А иначе кълновете са невероятна храна.Така те зареждат с енергия! Hug

...Важно е само да са на тъмно,на тензух и да се навлажняват по два пъти на ден.Аз ги навлажнявам сутрин и вечер.Житните ми станаха страхотни.А лятото правих два безуспешни опита и се вмирисваха.Но този път ухаеха страхотно! Hug

А преди малко подсирих едно мляко.Ще си правя сиренце. Hug

...По една нова технология с кисело мляко вътре...Правила съм,но само с мая.Сега ще видя дали ще се получи с млякото.Казват,че ставало по-хубаво. Rolling Eyes

# 72 28 окт. 2009, 09:28 ч.

Мнения: 925

додиники, а житните ти кълнове покараха ли зелена тревичка, или само пуснаха коренчета? Аз си правих веднъж, но не успях да ги дочакам да пуснат тревичка, хем ги навлажнявах по 2 пъти на ден и пр. Твоите как се получиха?
А бобовите кълнове от обикновен боб ли ги правиш? Български, имам предвид Grinning

# 73 28 окт. 2009, 09:35 ч.

Мнения: 1 394

Житните кълнове за три дни ми порастнаха около 1 см с мъничко зеленичко отгоре,ама съвсем малко и тогава ги консумирах-веднага....защото знам,че са най-годни пресни и когато престоят се губят ценни качества.В смисъл няма подходящ метод за съхранение и е добре да се ядат пресни.Боб покълвам домашен български от баба ми на село.Тя ми го даде.Иначе една позцната е покълвала и такъв от магазина,само,че по-дребен гледай да е и да не изглежда много добре.Той по принцип е и най-евтин.Да не е начупен само.Зърната трябва да са цели и здрави.Някои режат само кълновете и ядат само тях.Така смятам да направя с бобените като станат.Но житните ги консумирах направо със зрънцата-те омекват и могат да се дъвчат. Peace

# 74 28 окт. 2009, 09:44 ч.

Мнения: 232

И аз съм на вълна учене на покълване.
Хъм, боб имам домашен- тази година си произведохме и се радвам много. Ама другите люцерна, жито и пр- взимате си специално за кълнене или... гледах в био магазините в софия, къде другаде може да има?

Препоръчани теми

ВАКСИНИ - ТЕМА САМО ЗА вредата от тях - тема 37

Алтернативни продукти за дамска хигиена 9

Суперхраните на Аквасорс - 6

Био и енерго лечител

Причина:

Причина: