Публикувана: 10 окт. 2009, 08:31 ч.
Последно мнение: 22 окт. 2009, 13:56 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема

110 823
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти се споделят във форума?
Как се приготвя крем супа от бира?
Как се приготвя руло „Стефани“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти се споделят във форума?
  
  Форумът съдържа разнообразие от рецепти, като палачинки с домашно сладко от смокинги, кюфтета с ориз, пържени филийки с мед, пълнена торта, карамелизирани ябълки и тиква на фурна с карамелизирани орехи, лимонов кекс и крем супа от бира. Форумът предлага изобилие от вдъхновяващи идеи за готвене.
- Как се приготвя крем супа от бира?
  
  Крем супата от бира е интересна рецепта, която може да бъде приготвена чрез задушаване на лук и добавяне на бира. След това към сместа се добавя зеленчуков бульон, доматено пюре и се оставя да заври. След като кипне, супата се прехвърля в тава, където се добавят почистени от костилки маслини и се пече в умерено загрята фурна до готовност.
- Как се приготвя руло „Стефани“?
  
  Руло „Стефани“ се приготвя, като каймата се смеси с яйца, галета, чесън, чубрица, кимион и пресен магданоз. След това тестото се разточва и навива с плънка от варени яйца, гъби, царевица, грах и кисели краставички. Накрая се поръсва с кашкавал и се пече във фурна.
- Как се приготвя карамелена решетка за ябълков сладкиш?
- Как се приготвят полумесеците?

# 60 10 окт. 2009, 20:09 ч.

Бургас
Мнения: 839

http://mikiblue.com/2008/01/10/ogreten/
Десито, аз направих огретена по тази рецепта като замених картофите с кубчета стар хляб. Стана като баница - много ни хареса Simple Smile

# 61 10 окт. 2009, 20:40 ч.

Мнения: 940

Цитат на: martin4e в сб, 10 окт 2009, 18:44

От мен Ябълково щрудел-руло

Моля за рецептата за този чуден сладкиш Simple Smile

# 62 10 окт. 2009, 20:56 ч.

Мнения: 1 234

Цитат на: dalka в сб, 10 окт 2009, 20:40

Цитат на: martin4e в сб, 10 окт 2009, 18:44

От мен Ябълково щрудел-руло

Моля за рецептата за този чуден сладкиш Simple Smile

Продуктите са 1 пакет бутер тесто на Бела - вътре е разделен на две половини.
За плънката - 3 средно големи и сочни ябълки, настъргани на едрото ренде, се задушават в 3 суп.л. краве масло или маргарин, за кратко, след което слагам около 3/4 ч.ч. захар (все пак зависи от предпочитанията за сладко, и колко са сладки самите ябълки), 1 с.л. канела, 2 с.л.галета, 100 гр.орехи нарязани на едро и 100 гр. стафиди ( накиснати предварително във вода за около 10 мин. и изцедени). Като поизстине половината от плънката се разнася върху едното парче бутер тесто, предварително намазано с разтопеното масло или маргарин, и се навива на руло. Повтаря се със останалата плънка и второто парче бутер тесто. Така както са завити на рула се намазват отгоре също с масло (маргарин) и се пече в предварително загрята фурна на около 200 градуса. Така го направих аз, но съветвам плънката да се сложи на едно място и да се завие само един слой за да може да се изпече самото тесто, защото така като го разрязах се оказа вътре недоизпечено, та както са нарязани на парчета ги сложих да се допекат като охлювчета и после поръсих с пудра захар. На вкус става невероятно вкусно, явно бутертестото не носи завиване на руло, следващия път ще пробвам с обикновени кори за баница и същата плънка или да навия бутертестото само веднъж.

# 63 10 окт. 2009, 21:03 ч.

Мнения: 428

Днес пак направих на децата любимото им НЕГЪРЧЕ.Правя го няколко пъти седмично,а понякога и по два пъти на ден.Да ви е сладко.

# 64 10 окт. 2009, 21:03 ч.

Мнения: 2 126

Цитат на: martin4e в сб, 10 окт 2009, 20:56

та както са нарязани на парчета ги сложих да се допекат като охлювчета и после поръсих с пудра захар. На вкус става невероятно вкусно........

А дали няма да е по добре да се нареже предварително на охлювчета и така да се пекат,няма да останат сурови.
Сори за офф-а,ама и аз се впечатлих от рецептата Blush

# 65 10 окт. 2009, 21:36 ч.

София-Младост
Мнения: 24 074

За няма и ден вече 5 страници...от мен един закъснял десерт-кръмбъл с круши и шоколад. Ще ми се да ви попитам какво правите с храната, която приготвите и евентуално не допадне на сеемйството...непрекъснато ми се готви нещо, а не винаги има кой да го изяжда и се натоварвам и с това... 341uu

# 66 10 окт. 2009, 21:42 ч.

Мнения: 940

Цитат на: Дес в сб, 10 окт 2009, 21:03

Цитат на: martin4e в сб, 10 окт 2009, 20:56

Aз мисля да го пробвам точно така. Или пък да пека на 180 градуса...знам ли и аз, ще го обмисля до утре.

Охххххххххххххххххх, сега пък крамбъл......ОХ МАЙКО....., онзи ден гледах една рецепта и беше точно този крамбъл който обичам....НЕ МОГА, ще минавам на диета Simple Smile

А за храната--никога не готвя повече от това което ще се изяде. Вкуса ни е доста изчанчен, та почти всичко се харесва. А което не--кучето намазва (ако става за него де)

# 67 10 окт. 2009, 21:50 ч.

Мнения: 335

страхотни вкусотийки bouquet

# 68 10 окт. 2009, 21:58 ч.

Мнения: 9 455

Ала-Бала, у нас всеки яде нещо различно, така че почти всичко се изяжда. което все пак не - нося на робата. Колегите са щастливи Wink

Вечеря - Кюфтета по чАрпански Grinning

# 69 10 окт. 2009, 22:00 ч.

varna
Мнения: 676

Bori,пълнената тиква изглежда фантастично!Поздравления bouquet

# 70 10 окт. 2009, 22:08 ч.

Мнения: 1 104

Момичета, благодаря Hug

Rumya, това е рецептата, аз пека в тиквата това, което е описано тук. http://vkusnotiiki.net/recipe.php?rec=765
ri4ko, може ли рецептата ти за негърчето, изглежда мн. добре, нищо чудно, че го готвиш толкова често Hug

# 71 10 окт. 2009, 22:15 ч.

Мнения: 1 234

Цитат на: Дес в сб, 10 окт 2009, 21:03

Цитат на: martin4e в сб, 10 окт 2009, 20:56

Дес, точно след като написах рецептата и аз си помислих същото, идеята ти е много добра, благодаря Hug

dalka , пробвай и сподели резултата. А за температурата на печене, в самото бутер тесто има рецепти, и там пише дори да се пече на 220 градуса, което ми се видя много, но ако печката ти е с вентилатор, мисля че и 180 ще са добре. Успех Peace

# 72 10 окт. 2009, 22:34 ч.

Мнения: 428

ri4ko, може ли рецептата ти за негърчето, изглежда мн. добре, нищо чудно, че го готвиш толкова често Hug

[/quote]

1 чаена чаша захар,1 кафяна олио,1 пакетче какао -задължително на доктор Йоткер,1 чаена чаша кисело мляко с малко содичка.Това се слага заедно в купата и се разбърква да се разтопи захарта,накрая се добавя чаша и половина брашно с малко бакпулвер.Сипва се в тава -намазнена и посипана с брашънце и се пече на 180 градуса.Топло се ръси с пудра захар.Става много бързо.

# 73 10 окт. 2009, 22:43 ч.

Варна
Мнения: 522

Ама вие не спряхте да готвите и да не ви изтърва се записвам.
За съжаление не разполагам винаги с фотоапарат за снимки, но страшно ви се възхищавам. bouquet

# 74 10 окт. 2009, 23:00 ч.

Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
Мнения: 580

Цитат на: Пепика в сб, 10 окт 2009, 17:37

~Елина~, кроасаните ти са "неприлично" вкусни bouquet

Само да те питам - ти така ли ламинира тестото, няколко пъти, може ли да го замеся без да го точа, а мазнината да я сложа помалко в тестото. Малко мързеливата, ама ако става, що да не.....

Пепика, по метода на Йоли тестото става на много листа, аз точно така го месих и точих моето.....ама се видях в чудо още след първото разточване Tired

Не знам дали ще се получи ако сложиш мазнината направо в тестото....най-много да станат много вкусни кифлички, иначе си е наистина голяма играчка Crazy

P.S. Питката ти е чудна между другото Peace

И едни Мъфини с лютеница и зелени маслини от мен:

Препоръчани теми

Валутният борд - Teма 2

Национална стратегия за детето- стъпка към цивилизована Европа или български вариант на Барневерн

Звездни компромати - тема 126

Преброяване онлайн

Причина:

Причина: