Публикувана: 7 дек. 2009, 22:56 ч.
Последно мнение: 22 дек. 2009, 22:00 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 55-та тема

117 918
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя домашна лимонада?
Как правилно да мариновате сьомга?
Можете ли да споделите рецепти за тиквен чиийзкейк и чиийзкейк с малини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя домашна лимонада?
  
  Домашната лимонада се приготвя чрез комбиниране на равни части вода, захар и пресен лимонов сок. След това се разрежда с вода до желаната сладост (обикновено 1:3). За по-добър вкус, от захар и вода се приготвя сироп, който след това се охлажда, смесва с лимоновия сок и се разрежда. Домашната лимонада обикновено се сервира върху лед с резенчета лимон за допълнителен аромат.
- Как правилно да мариновате сьомга?
  
  За да мариновате правилно сьомга, покрийте рибата със сол и я оставете в хладилник за общо 48 часа, като я обръщате на всеки 24 часа. След това отстранете солта и съхранявайте сьомгата увита във фолио в хладилника за 2-3 дни.
- Можете ли да споделите рецепти за тиквен чиийзкейк и чиийзкейк с малини?
  
  Рецептата за тиквен чиийзкейк може да бъде намерена в предоставения линк: [тук](http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.0). Рецептата за чиийзкейк с малини може да бъде поискана от участниците във форума, тъй като не е била споделена в публикациите.
- Как се приготвя панна чушка със салата от тиквички и кисело мляко?
- Как се приготвя супата с маннатарки, споделена от Лабрекс?

# 435 16 дек. 2009, 10:39 ч.

Мнения: 211

Бени, рецептата е на Ванчето, но аз не ги правя на топки, ами ги разточвам. А глазурата.... разбих един белтък мноооого хубаво на сняг. После почнах по малко да сипвам пудра захар, докато стана доста гъсто. И това е. Но отчитам, че може и по-гъстичко да беше, разтече се по някои сладки.

# 436 16 дек. 2009, 10:57 ч.

Мнения: 310

Леля Ог благодаря за комплимента имах неуспушни опити за питка и както си я сложа във фурната така си излиза същата и сега съм много щастлива че се получи Crazy

Тортата крем а ля крем по рецептата на Petty толкова вкусна стана, че снощи правих пак.

# 437 16 дек. 2009, 11:06 ч.

Мнения: 1 313

Благодаря, момичета! Много се радвам, че ги одобрявате! Hug

Краси, Трейси, Леля Ог, bouquet

Поли, чудни са ти еленчетата, как се сети за рогцата... Hug

Леля Ог, правя си фунийки от пекарска хартия и ако се налага резвам връхчето, ако ли не така шприцовам...някои по-тънки, други не..как дойде...е, искам толкова тънки да ги докарам ама нмам си приспособления и тази година така Simple Smile

# 438 16 дек. 2009, 11:17 ч.

Мнения: 211

suni4ka и аз съм така с питките, не ми стават много, но имам и някои късметлийски опити Laughing

esy и аз така искам, но ми се струва, че и сместта трябва да е по-твърда, моята май не беше достатъчно гъста. Нищо, другата година по-добре Laughing

Или да зъбаркам още няколко дози все пак newsm78

# 439 16 дек. 2009, 11:19 ч.

Мнения: 1 313

Хаха, и аз така се чудя....
Колкото повече гледам, толкова повече се чудя да забъркам, че те тези вече не останаха...само се молят за по още една hahaha

# 440 16 дек. 2009, 11:21 ч.

гр.Златица
Мнения: 85

Е,макар и спам, не мога да не се включа с поздравление към Веси - ежкото е чуден и както малката каза: "Мамо,ежкото на тази леля е мацата на нашия Ежко!" newsm10

И имам въпрос към Гелева,ако случайно прочете : Назад видях салата от ряпа,но рязана на филийки,а по нашия край ряпата само се стърже...та...въпроса ми е - класически ли се овкусява тази салата или има нещо специално и ...не люти ли?

....чудни бисквитки си направила, polin_a

# 441 16 дек. 2009, 11:22 ч.

Мнения: 1 461

Леля Ог ще можели линк към рецептата за меденките на Ванчето

suni4ka къде мога да видя рецептата за тази торта на Пети

# 442 16 дек. 2009, 11:27 ч.

Мнения: 211

Цитат на: пеп-4o в вт, 15 дек 2009, 16:07

Краси, близначе за меденките вижте тук. Рецепта - от медения ми линцер, после изкопах докато са топли като на Ванчето

Аз по тази рецепта правих и миналата година и стават страхотни newsm10

# 443 16 дек. 2009, 11:28 ч.

Мнения: 310

Цитат на: Кари_ в ср, 16 дек 2009, 11:22

ето го линка за тортичката
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=17465
само че в крема сложих два пудинга които разтворих в 2ч.ч мляко +4-5с.л. захар

# 444 16 дек. 2009, 14:06 ч.

Мнения: 623

Цитат на: polin_a в пн, 14 дек 2009, 10:29

didibu, по коя рецепта прави щолена? Правила ли си и друг път по нея? Питам заради вкуса дали знаеш какъв е. Аз още се чудя дали да се хващам, защото миналата година ядох едни мини щоленчета, донесени ми от Гърция, и като опитах от нашенското Метро преди месец, ми то няма нищо общо. Онези бяха превъзходни Heart Eyes

polin_a,извинявай,за пръв път ми се случва да не видя питане към мен Hug

......но тук такива работи пускат момичетата,че се омайвам направо Simple Smile

щолена го правя за пръв път - рецептата ми е сборна,от това което гледах,разучавах и т.н.
като го опитам ще мога да пиша за вкуса и въобще как е станал .....засега е твърд като камък,завит и спи Grinning

....причината да се пробвам да правя,е че много го харесвам,а пък повечето от готовите са или с маргарин или с хидрогенирани мазнини Rolling Eyes

.......миналата година ни подариха един от Германия,уж луксозен,незнам си какво,но в съдържанието нямаше и помен от масло - само хидрогенирани мазнини......

# 445 16 дек. 2009, 14:12 ч.

София
Мнения: 231

Цитат на: esy в ср, 16 дек 2009, 11:06

Благодаря, момичета! Много се радвам, че ги одобрявате! Hug

Краси, Трейси, Леля Ог, bouquet

Поли, чудни са ти еленчетата, как се сети за рогцата... Hug

Изи, Не,че ще открия топлата вода ,но може да не си пробвала и да ти помогне идеята ми Peace

! Купих дебела спринцовка (за по лесно пълнене) с тънък край(за по -тънка линия) и става добре! За съжаление пробвах само върху едни мъфини вчера,който бяха за гости и то пробвах рецепта измислена с налични продукти,че се сетих в последния момент ooooh!

.Станаха много вкусни,но нямам снимка Sad

,защото не ми остана време преди гостите. Пробвай,поне не е скъп уред Peace

# 446 16 дек. 2009, 14:29 ч.

Варна
Мнения: 945

Момичета, страхотни кулинарки сте всички smile3525

Моя милост много се възхищава на вашите творения, но днес иска да ви се похвали с едни красоти, заслуга голяма има за което Леля Ог.
Смятам много добре знаете за какво става въпрос - Голямо благодарско за цветната идея на страхотните сладки newsm51

Ето какво измайстори моя милост за днешния празник за Коледа, в детската градина на дъщеря ми

къщички в снега се гушат..., специално произвоство на татито Grinning

а тук и цялата колекция
http://didnik.snimka.bg/cooking/vkusotiyiki.412939.16423433

Дъщеря ми беше очарована като ги видя сутринта - не спираше да им се радва и да казва как ще почерпи и как всички щели да ги харесат Simple Smile

# 447 16 дек. 2009, 14:31 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 052

За днес земелки- http://drozofila.multiply.com/photos/album/7#photo=41
селски терин,че е бързо и вкусно- http://drozofila.multiply.com/photos/album/7#photo=43
и тиквеник- http://drozofila.multiply.com/photos/album/7#photo=42

# 448 16 дек. 2009, 14:40 ч.

Мнения: 623

вклювам се пак,сега дочетох темата...
verabel,забулените яйца ги правя ето така- щипките ги имам отдавна,но наскоро се присетих да ги ползвам за тези цели....хубавото е,че си имат и кукичка - закачам ги за ръба на тенджерката Simple Smile

..... наистина стават с по-хубава форма,особено ако вариш повечко (аз не ги харесвам със съвсем течен жълтък)
Леля Ог,мерси! Heart Eyes

....По принцип обичам да готвя и да се храня и с очите,...да имам интересни съдове и джаджи за кухнята...то кой ли не обича..... еее,в ежедневието особено ако ме ядосат вкъщи,не винаги получават завъртяни манджи Mr. Green