Примерна схема за захранване 20

  • 29 844
  • 745
  •   1
Отговори
# 90 19 дек. 2009, 00:50 ч.
  • Мнения: 4 070
Окич, и да я изпечеш едва ли ще е проблем
Мисе, не разбрах защо ти гръмнаха бурканите...аз правих тия дни огромно количество храна и бурканчетат ги заварих в тенджера и то доста време, дори тия дето не ги покри водата си пукаха после капачките им...а щом царевицата се пасира давай,аз нямам и не съм пробвала с нея Wink

# 91 19 дек. 2009, 08:26 ч.
  • София
  • Мнения: 5 612
Цитат на: oki4 в сб, 19 дек 2009, 00:36
Ама не на пара, че нямам уред, а направо ще я сваря.

На мен ми подариха една джвъчка метална, която се слага в тенджерата и отдолу се налива вода и ей ти уред за пара. Прилича на цвете малко, с крачета е. По магазините за домашни потреби, под 10 лв. е  Peace

# 92 19 дек. 2009, 08:58 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 018
Здравейте,
Записвам се да следя темата, че след Нова година живот и здраве ще се захранваме и ние Simple Smile Гледам, че има доста от нашата юлска тема тук, понеже това всички ни вълнува в момента.  Hug

Тъй като все още се чудя дали да купувам пюрета или да си ги правя аз, да попитам - тези от вас, които си ги правят сами - всички ли имате проверени източници (от село, от градината, баби, био продукти и т.н.) или купувате от където и да е? В готовите пюрета винаги има някакви допълнителни съставки, което мен не ме кефи, а пък за плодовете и зеленчуците от пазара непрекъснато се повтаря колко нитрати имат...
Извинявам се предварително, ако това е коментирано по-назад, но ми е физически невъзможно да прочета всичките 19 теми Sad

# 93 19 дек. 2009, 09:55 ч.
  • Мнения: 656
Кейт, аз правя част от пюретата, друга част купувам. Сега купувам предимно плодови, тъй като вече по-малко плодове има и няма как да му правя. Купила съм си и зеленчукови за резерва - ако нямам време, възможност или ме мързи да готвя  Laughing. Купих зеленчуците от био щанда на Хит и ги замразих. Но то сега няма много... В началото ме беше страх да му готвя от обикновените зеленчуци, но вече му давам от нещата, които си купуваме и за нас си - ябълки, киви, банани, чушки, тиква.. Но моят син е по-голям вече де. А относно нитратите - ето ти малко инфо за това как могат да се намалят:

* Подбират се средни по размер зеленчуци:
По-крехките и по-малките задържат повече нитрати, нужни за бъдещия им растеж.

* Зеленчуците се съхраняват в хладилник:
Топлината превръща нитратите в нитрити. Най-добре - в найлонова опаковка с отвор.

* Разрязват на 2-4 части и престояват в студена вода 10-30 мин.:
Губят се около 10-15% от нитратите, тъй като те са водноразтворими. Разрязването е важно най-вече за зеленчуците, които натрупват нитрати във вътрешността си. Някои дребни зеленчуци може да се накиснат цели.

* Варенето унищожава голяма част от нитратите, поне 20-40%:
Унищожава се и голяма част от витамините, тъй като зеленчуците се варят нарязани и обелени.

* Водата от варенето се маха веднага след сваряването:
В нея преминават голяма част от нитратите. Както и част витамините.

* Зеленчуците се заливат със студена вода:
Целта е да се охладят възможно най-бързо.

* Отстранява се най-нитратната част:
При чушките това е частта около опашката, при зелето и подобни зеленчуци – външните листа и кочана, при репичките и тиквичките – кората, при морковите и картофите – вътрешността, при цвеклото - най-горната част, при краставиците – частта откъм дръжката, при спанака – в проводящата тъкан и т.н.

* Сварените зеленчуци се консумират след приготвянето и не се претоплят повторно:
Така се образуват нитрити.

* Добавянето на витамин С намалява образуването на нитрозамини в организма:
Например няколко капки лимон към ястието може да възпре превръщането на нитратите и нитритите в опасните нитрозамини (макар че за този процес по принцип са нужни наистина големи количества витамин С).

Момичета, да попитам и аз - люспата на граха защо се махаше? За да не се задави или дразни стомахчето повече?

# 94 19 дек. 2009, 09:56 ч.
  • Мнения: 48
 Hug Hug :hugbravo!!!straxotna temi4ka mnogo 6te mo e polezna Heart Eyes

# 95 19 дек. 2009, 10:58 ч.
  • Мнения: 4 070
Цитат на: gretcan в сб, 19 дек 2009, 09:56
Hug Hug :hugbravo!!!straxotna temi4ka mnogo 6te mo e polezna Heart Eyes
само пиши на кирилица  Peace
Зеленото, доволна ли си от тая джаджа -аз не съм

# 96 19 дек. 2009, 11:56 ч.
  • София
  • Мнения: 5 612
Цитат на: gundie в сб, 19 дек 2009, 10:58
Зеленото, доволна ли си от тая джаджа -аз не съм

Много съм доволна. Тя е като цветенце малко - разтваря се според размера на тенджерата.
Какви са ти оплакванията  newsm78

# 97 19 дек. 2009, 12:11 ч.
  • Мнения: 4 070
абсолютно същата е и моята, но когато правих тиквичка..варих ,варих и накрая все беше твърда и се отказах от него, почнах да си ги варя нормално...между другото-честити ви 10 месеца Grinning

# 98 19 дек. 2009, 12:28 ч.
  • Мнения: 397
И аз имам същия уред и съм много доволна. До сега всичко ми се е сварявало  Wink

Цитат на: missence в пт, 18 дек 2009, 20:38
Цитат на: bobito2 в пт, 18 дек 2009, 19:35
missence аз също си правя за няколко дни бурканчета. Като приготвя пюрето и го разсипя по бурканчетата обикновенно вече доста е изстинало. Тогава слагам бурканчетата(без капачките) в микровълновата за около 30 секунди. После затварям и обръщам. Досега ми се получава  Mr. Green

ех, да пях питала по-рано ooooh! утре втори дубъл   bouquet
И да кажеш после резултата  Hug

# 99 19 дек. 2009, 16:27 ч.
  • София
  • Мнения: leet
И аз нямам оплаквания от кошничката за варене на пара. Дори се чудех за какво може да съществува уред за готвене на пара, при положение, че тая кошничка върши абсолютно същата работа... Е сигурно има разлика, ама аз не я знам. Някой ако знае да каже Simple Smile

Keit, аз също правя домашни пюрета, но имам и запаси от бурканчета, за дните, в които нямам някоя съставка, не ми се готви или за разнообразие - предимно на плодовете, защото както Усмихнатото казва - няма много сезонно разнообразие в момента.
По-скоро ми е неприятно да купувам от пазара, заради торовете, нитратите, евентуално генно модифицирани продукти и т.н. и респективно при всеки удобен случай купувам от бабите, които изнасят домашна продукция, но все пак основно купувам от пазара искам не искам..
В началото пробвах да купувам био - обаче то голямо главоболие! Те нали само сезонни плодове и зеленчуци продават и реално само моркови, лук, картофи, тиква и зеле има.. И то не всичко наведнъж и трябва по 10 пъти да ходиш до магазина за да си набавиш всичко, а пък цените са няма такива цени просто!
И като стигнах до въвеждането на месото и звъннах да питам имат ли био пилета охладени , те ми викат "имаме", " и колко струват" - питам аз, "32 лева килограма"... Е извиня'ай!
И оттогава приключих с био-то аз.
После се набутах още повече като вместо био пиле за 32 лева купих бурканчета месо на хип и сънвал и то излезе още по-скъпо, но като ми свършат почвам нормалното пиле от магазина да давам и това е.. Наясно съм с какво тъпчат бройлерите и как ги гледат, ама просто ми е обидно и се чувствам ограбена да давам неправдоподобно много пари за няколко чаени лъжички месо..

# 100 19 дек. 2009, 18:35 ч.
  • Мнения: 660
Я и аз да поспамя малко. Embarassed И аз имам приспособлението за пара и повечето неща стават супер приготвени с него, особено броколи и карфиол. Естествено тнвърдите зеленчуци им трябва повече врене, но пък тиквичките на мен ми се получават супер. Peace

Дайте идея как да приговя рибата - рецепти? Да не е само спам поста ми.

# 101 19 дек. 2009, 18:51 ч.
  • Мнения: 641
kеit, в началото купувах пюрета, после почнах аз да готвя със зеленчуци от пазара, първо защото така или иначе скоро ще минава на храната, която ядем в къщи и второ защото пюретата за по-големи месеци са пълни със сол, захар и т.н неща дето не искам да ги давам
Тони, аз нямам много рецепти за риба – от скоро правя, он в общи линии варя, и после смесвам със зеленчуци, според това какво съм купила. Утре ще я давам с картофи и броколи, после съм планувала с морков, картоф и пащърнак

# 102 19 дек. 2009, 20:48 ч.
  • Мнения: 9 806
Момичета, моля за съвет: иска ми се вече да въведа и плодове, но не под формата на купено пюре.
Сдобила съм се с едни превъзходни домашни ябълки /Златна превъзходна/ и ми се иска да ги сваря на малката. Дали е удачно? С какво количество да започна, щом са домашно обработени?

# 103 19 дек. 2009, 21:20 ч.
  • Мнения: 4 070
ако ги въвеждаш като второ ядене за деня с малко, ако ги даваш вместо зеленчуците-като нова храна ги въведи-абе то си е все малко...нарежи  ги и ги  свари малко-особенно,а ко не са твърди се сваряват мнооого бързо

# 104 19 дек. 2009, 21:26 ч.
  • Мнения: 660
Espa, благодаря! Значи варя и добавям зеленчуците? Купих прясна пъстърва, та утре ще се пробвам да я направя и да дам на Рая да видим от нея дали ще яде. С пустите зъби пак се видях в чудо - пак сме в неящен период. ooooh!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата