Публикувана: 5 ян. 2010, 15:25 ч.
Последно мнение: 7 апр. 2010, 16:03 ч.

Великденска трапеза 2010

81 818
703
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога е Великден тази година?
Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога е Великден тази година?
  
  Великден тази година е на 4 април, като датите на православния и католическия Великден съвпадат.
- Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
  
  В темата се споделят различни рецепти за козунаци и кифлички. Някои от тях включват използването на машина за хляб с програма за тесто с втасващ цикъл, последвано от оформяне и печене във фурната. Други рецепти включват добавки като локум, стафиди и орехи за добавяне на вкус.
- Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
  
  Машината за хляб може да се използва за месене на тестото за козунак с помощта на програмата „Тесто с втасващ“. След като тестото втаса, то трябва да се оформи и изпече във фурната. Важно е да се вземе предвид максималното тегло на хляба за конкретната машина.
- Как да извадите тестото от машината за хляб и как да го работите при оформянето?
- Как мога да определя твърдостта на тестото за козунак?

# 255 7 фев. 2010, 18:47 ч.

Мнения: 211

Здравейте, момичета!

Днес правих картофено пюре и уж щях да правя цветя, но ми хрумнаха и други работи:

Извинете ме, но нямах време да излюпя пиленцата и затова са само яйчица Laughing

Идеята може да се развие и да стане чудесна гарнитура.

Успешна седмица на всички!

# 256 7 фев. 2010, 19:05 ч.

Мнения: 6 857

Леля Ог, невероятни неща си приготвила! Crazy

Аз козунаци няма да правя този път, но ще сме на гости и ще помисля какво мога да направя, което да занеса за празничната трапеза. Thinking

Какви салати освен зелена приготвяте вие за празника? newsm78

# 257 7 фев. 2010, 20:28 ч.

Мнения: 211

Лурдес, благодаря за хубавите думи!
За салатата, виждала ли си "Гнездо"-то на Пеп-40 (надявам се да не се сърди, че я показвам). Лично на мен страшно ми допадна и е много подходяща за такъв случай.

# 258 8 фев. 2010, 01:03 ч.

Мнения: 6 857

Леля Ог, това е чудесна идея! Hug

Аз видях и другите салатки, доста апетитни неща има, но тази салата определено е точно за празника. Grinning

# 259 8 фев. 2010, 13:40 ч.

Az v4era zagurbix vsi4ki straxove 4e kozunacite se mesqt ot nai-dobrite i spretnax 2 kozunaka...Stanaxa straxotni udvoixa razmera si 3 puti...Meki puxkavi i na konci......Sujaliavam naistina 4e ne mi e qsno ka4vaneto na snimkite za da vi pokaja kolko krasivi se polu4ixa......Po kusno 6te pusna i receptata.....No trqbva mnogo mesene mnogo...........

# 260 8 фев. 2010, 16:04 ч.

Мнения: 52

Рано ми е още,но ще ви следя с интерес.

# 261 9 фев. 2010, 14:54 ч.

София
Мнения: 483

В неделя приготвих това http://dimitranas.blogspot.com/2009/04/blog-post_1225.html но нямам мои снимки, съжалявам.
Мислех че е козуначено тесто, но се оказа по-лесно за правене. Тестото е със захар и доста масло и е лепкаво. Не позволява дълго месене и накрая се получава хрупкава коричка, леееко ронлива вътрешност без конци, но с въздушни джобчета и страхотен, ама наистина СТРАХОТЕН вкус newsm10

, по-интензивен от този на козунака! Помислих, че нещо съм се издънила, но се оказа че точно това е трябвало да се получи Simple Smile

Е, с първото предизвикателство се справих горе-долу добре.
А сега е време да опитам истински козунак (въпреки че след като опитах този кулич, мааааалко ми поугасна ентусиазма ). Нооо Naughty

няма да мирясам, докато не спретна най-хубавия традиционен козунак Wink

# 262 10 фев. 2010, 20:27 ч.

Мнения: 50

Цитат на: esy в вт, 19 яну 2010, 00:04

Много красиви торти! Браво! Simple Smile

Нямам думи. Браво!

# 263 11 фев. 2010, 01:40 ч.

под дъгата
Мнения: 89

Привет

!Еййй,страхотни идеи!Аз постя,но не ми пречи да потренирам с вас, пък може и да се науча да меся-не че не мога,но....не съм в стихията си.Сега ще се върна да ви изчета,пък после с опитите!
Сладки сънища!

# 264 11 фев. 2010, 02:25 ч.

Добрич
Мнения: 958

Запис за идеи.

# 265 14 фев. 2010, 08:49 ч.

Бургас
Мнения: 2 108

Здравейте момичета !
Бих искала да се включа в темичката и да следя за нови идеи. Аз маи съм по-добра в декорирането на яйчицата ,не толкова в готвенето на ястията от великденската трапеза,но тази година съм решила да е различно.
Слагам снимчици от миналата година.

# 266 14 фев. 2010, 16:56 ч.

Мнения: 335

и аз се включвам с един козунак от вчера, прилича мн на кулича, по горе гледах рецептата, само че го правя с 4 цели яйца, не 8 жълтъка, и пека в тава, като козунак, не във висока форма

# 267 15 фев. 2010, 12:49 ч.

Мнения: 331

В събота направих козунак. Първите два часа от втасването въобще не искаше да ми се надигне, но после...хукна да бяга от формата. Много съм доволна от резултата chef