Публикувана: 11 ян. 2010, 15:55 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2010, 20:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 25

43 604
721
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя сланината?
Как се приготвят варени гевреци?
Какво да правим с останалата извара?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя сланината?
  
  Сланината се осолява с обикновена сол в съд, като парче сланина се покрива със сол и се оставя в съда за 20 дни. След това излишната сол се отстранява, подправя и съхранява в хладилник. Когато е готово, нарязва се на тънки резени.
- Как се приготвят варени гевреци?
  
  За да направите варени гевреци, първо направете квас от мая, сол и захар. След това добавете яйца, кисело мляко, олио и вода към тестото с брашно. Оставете тестото да втаса, оформете го на гевечици и ги потопете във вряща подсладена вода. Накрая ги изпечете и поръсете със сусам.
- Какво да правим с останалата извара?
  
  Останалата извара може да се използва за приготвяне на салата-разядка, като се смесва с майонеза, чесън, орехи, сол и копър. След пасиране се получава разядка, която може да бъде консумирана като предястие или салата.
- Как се отстраняват люспите на бял амур?
- Каква е разликата между електрическа и ръчна месомелачка?

# 315 18 ян. 2010, 23:22 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: max-mama в пн, 18 яну 2010, 22:16

Мисля си,че с пудра захар ще стане по-добре върху какото.

Извинявай, но не се сдържах Joy

Май е време за лягане Crazy

# 316 19 ян. 2010, 01:38 ч.

Мнения: 293

Цитат на: max-mama в пн, 18 яну 2010, 22:16

Цитат на: дядо хаджия в пн, 18 яну 2010, 20:58

Цитат на: hedkandi в пн, 18 яну 2010, 20:56

Можете ли да ми кажете как да изпиша текста "ЧРД Иви" върху торта Тирамису, като се има предвид, че тирамисуто се поръсва с какао на прах newsm78

???
Не искам да ползвам никаква друга украса за тортата освен какао на прах, искам да е като оригиналното тирамису.

Мислех да изрежа буквичките от картон, да ги поставя върху тортата и след това да поръся с какаото. Но после изниква проблема, че като махна една по една буквичките крема на тирамисуто ще е полепнал по картончетата и тортата ще стои някак неестествено (мое мнение) newsm78

Значи поръси си там какаото върху тортата както си му е реда, ама не икономисвай какаото. После си тури буквите от картона отгоре и около тях съвсем леко пък ръсни нес кафе, което е по тъмно, колкото да очертае контурите. Ако по картона е полепнало какао лесно може да го възстановиш.

Мисля си,че с пудра захар ще стане по-добре върху какото.

Съветвам те да направиш украсата в последния момент и да не държиж тортата открита в хладилник. Какаото се овлажнява много бързо от крема и поради тази причина са ти казали да не пестиш материал . Не е добра идея и да ръсиш тортата с пудра захар , преди да сложиш какаото.Стои добре първите 10 мин , преди крема да овлажни захарта и ефекта да се превърне в дефект.

# 317 19 ян. 2010, 08:35 ч.

Има много детски смях.
Мнения: 3 143

Като се прави салата от цвекло (с моркови и ряпа примерно), вари ли се преди това.

# 318 19 ян. 2010, 09:16 ч.

София-Младост
Мнения: 24 197

Цитат на: Umma в вт, 19 яну 2010, 08:35

Като се прави салата от цвекло (с моркови и ряпа примерно), вари ли се преди това.

Според вкуса, аз лично ги предпочитам сурови.

# 319 19 ян. 2010, 09:48 ч.

София
Мнения: 2 671

Aredhel, по отзи начин става като в кутия, благодаря за идеята!!!

Umma, цвеклото го варя винаги. Другото - моркови, ряпа, резене е сурово. Напомни ми за една рецепта, която съм си харесала, ето тук.

# 320 19 ян. 2010, 09:58 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 639

Rumya , много вкусно изглежда, ако я направиш тази салата - моля да напишеш рецептата , че не ми е толкова добър английския Rolling Eyes

# 321 19 ян. 2010, 10:04 ч.

Варна
Мнения: 1 553

Цитат на: Umma в вт, 19 яну 2010, 08:35

Като се прави салата от цвекло (с моркови и ряпа примерно), вари ли се преди това.

Според вкуса , някой варят цвеклото други не.
Аз лично предпочитам сварено цвекло за салата, нарязано на кубчета, като добавям зехтин , балсамов оцет, копър и понякога счукан чесън. В едно заведение преди време сервираха една салата със сварено цвекло нарязано на ситни кубченца и полято със сос от майонеза и горчица , лимон , чесън и копър . Хареса ми и заимствах идеята им. Също съм правила и само с млечно-майонезен сос . Много са вкусни. Друга салата , която прави моя приятелка е със сварено цвекло и сварени картофи, разновидност на картофена салата.

# 322 19 ян. 2010, 10:14 ч.

Варна
Мнения: 841

Аз правя салата от цвекло, с равни по големина варени картофи, варя ги отделно, добавям майонеза и сварени яйца (белтъка рендосвам, желтъка смесвам с майонезата), по желание чесън и няколко капки балсамов оцет,сол..черен пипер и орехи Simple Smile

Последна редакция: вт, 19 яну 2010, 10:24 от Милена*

# 323 19 ян. 2010, 10:39 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: Umma в вт, 19 яну 2010, 08:35

Като се прави салата от цвекло (с моркови и ряпа примерно), вари ли се преди това.

Предполагам, не се вари.Нали морковите и ряпата ще ги сложиш сурови?
Ако правиш салата,в която и другите зеленчуци са сварени,ще свариш и цвеклото.Като тази ,например.
Още една от варено цвекло. Simple Smile

# 324 19 ян. 2010, 12:06 ч.

Има много детски смях.
Мнения: 3 143

Благодаря за отговорите Heart Eyes

# 325 19 ян. 2010, 12:33 ч.

Мнения: 1 735

Купих бутче от младо теле. Ще го пека цялото във фурна. Някой знае ли хитринка как да го направя с хрупкава кожичка и сочно отвътре?

# 326 19 ян. 2010, 12:34 ч.

Мнения: 34

Цитат на: kapri_z в вт, 19 яну 2010, 01:38

Цитат на: max-mama в пн, 18 яну 2010, 22:16

Цитат на: дядо хаджия в пн, 18 яну 2010, 20:58

Цитат на: hedkandi в пн, 18 яну 2010, 20:56

Мисля си,че с пудра захар ще стане по-добре върху какото.

Никой не е казал, че ще държа тортата в хладилника поръсена с какато или пък захар. Наясно съм с всичко това. Мислех да я поръся в последния момент, преди да я поднеса на гостите.

Въпроса ми беше друг, а именно как да напиша "ЧРД Иви" върху Тирамисуто, което се поръсва с какао на прах.