Публикувана: 16 ян. 2010, 16:50 ч.
Последно мнение: 27 ян. 2010, 18:52 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 58-ма тема

109 358
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намаля размера на изображение?
Как се приготвя фунйх?
Какви са съставките на тортата "Двойно шоколадови напукани снежни сладки"?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намаля размера на изображение?
  
  За да намалите размера на изображение, можете да използвате различни онлайн инструменти или графични редактори. Някои популярни онлайн опции включват resize2mail.com, webresizer.com, photosize.com, resizr.com, resizepictures.com, mypictr.com и snipshot.com . Тези платформи ви позволяват да качите изображението си и да изберете желаните размери и качество на изображението за компресиране на файла.
- Как се приготвя фунйх?
  
  Фунйхът може да бъде приготвен, като се използва смес от лук, праз и обикновен лук, които се задушават с подправки по избор. Може да се добави и печена суха чушка, която придава страхотен аромат. Тази смес се използва за пълнене на фунйх, който се приготвя чрез изсипване му в намаслена и поръсена с брашно форма и печене във фурната.
- Какви са съставките на тортата "Двойно шоколадови напукани снежни сладки"?
  
  Тортата "Двойно шоколадови напукани снежни сладки" се състои от млечен шоколад, който не е твърде тъмен. След охлаждане ганашът може да се използва за покриване на тортата. За създаване на фигури може да се използва готова смес за сладкарски салам. Рецептата може да бъде коригирана според личните предпочитания и наличните съставки.
- Как се приготвя питка със смес за сладъчен салам?
- Как се приготвя паста фрути ди маре?

# 315 21 ян. 2010, 14:46 ч.

Мнения: 22 867

Да правиш опити за диета и да висиш в тая тема, не знам как му се вика.........Всъщност, знам, ама хайде, какво да правя, пристрастена съм към нея! Страхотни неща показвате, момичета! bouquet

Мишле_ , сникерчетата са много мекички, не знам защо на курабийки са ти заприличали? Не ми е идвало на ум такова сравнение. Идеята ти с локума не е лоша, ще пробвам и аз, но малко по-нататък ще е. Спаначено-млечно-месното ти рулце е превъзходно! bouquet

А полосатик-ът на краси.мира дали не може да мине за диетичен с изварката newsm78

Правила съм го и го харесвам заради изварата, но ще помисля. Grinning

Supermint, много апетитно бургундското телешко! Heart Eyes

# 316 21 ян. 2010, 15:56 ч.

София
Мнения: 3 784

Лабрекс, нямам представа newsm78

, правих ги за първи път. На вкус много наподобяват курабийките, отвън са хрупкави, а отвътре-мекички.

# 317 21 ян. 2010, 15:58 ч.

Мнения: 1 313

Здравейте!
Мен нещо напоследък ме понамързява, но днес направих едни:

Мъфини със сладко от боровинки

Последна редакция: чт, 21 яну 2010, 16:29 от esy

# 318 21 ян. 2010, 16:10 ч.

Мнения: 1 249

Цитат на: иланг-иланг в чт, 21 яну 2010, 13:34

Бута го накиснах за 2 дена в зелев сок с добавени чесън,мащерка,пипер и други подправки по желание.За да е още по-сочен периодично го инжектирах с тази смес.Пече се на 200 градуса във фолио за час и половина.После се глазира.

Leleee Иланг-иланг,

Ти като пластичен хирург Sunglasses

си го обработила и инжектирала Simple Smile

Имам в офиса една гречка накисната, чай и кафе и един куп папки ме чакат, ама се налагаше да постна една рецепта на една дружка и търсейки я, попадам на снимка на твоя свински бут.
Направо като за изложба ти се е получил.
Е сега ми разби целия делови ентусиазъм.
Как точно го глазираш ?
Отивам да работя сега, ама за неделя моля за инфо за глазурата.
Остава и да си внуша колко ми е хубава Sunglasses

гречката на фона на бутчето.
Сори за отклонението.

# 319 21 ян. 2010, 16:16 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 167

Глазирането е много лесно.Разтопявам една лъжица захар и бързо и доливам смес от соев сос,сос уорчестър(може и лютив кетчуп),балсамов оцет(пак около лъжица-две)и ако е нужно малко бульон от печеното.Малко да се сгъсти и се маже продукцията.Дозапича се на грил за няколко минути и готово.

# 320 21 ян. 2010, 16:43 ч.

Мнения: 211

Ей, момичета, от вас човек в една обикновена депресия не може да изпадне Laughing

Най-много два дни може да се отпуснеш и после няма за кога да чакаш, ставай и почвай да готвиш, че я виж темата отлетя food002

На всички именници и рожденници, които съм пропуснала тези няколко дни, желая от сърце много здраве, любов и късмет! bouquet

Rumya, тази ягодка в шоколад ми подейства точно така- антидепресантско Hug

jlia, Aredhel, благодаря за добрите думи!
asyalein, може ли рецептата на сирийски специалитет, защото изглежда много много вкусно!?
Аууу, nordina, ти не се спираш! Записах пастичките с извара, шоколадовия сладкиш с кокос, сладкиш с компот от кайсии, всичко изглежда страхотно!
matze, много хубави са си станали колачите! Харесаха ли ти на вкус?
Роца, всичко, приготвено от теб изглежда супер! А тези кафяви блокчета, на тази зелена салфетка... спират ми дъха! Може ли рецептата за тиквата със сирене?
Supermint, с този грил тиган ме разбиваш , започвам да се замечтавам и аз за един! Много интересна идея с тартата, записвам си я.
Гелева, вчерашното ти меню е зашеметително! Ще се възползвам от рецептата за рогчетата!
bliznacite2004, сладкишът с кадаиф е жесток, ще се порбва!
краси.мира, да ти е жив и здрав именникът! Много красиво меню си избрала! Разкошен е този Полосатик!
Vivian*, много хубаво си го издокарала кекса!
*caffeinata*, и доматчетата, и патладжаните, и тортичката... всичко изглежда просто чудесно!
yagodka, чудесна торта(както и всичко останало), да ти е живо и здраво синчето!
didibu, много се радвам, че ти харесват моите произведения, благодаря! Обаче крушите свършиха отдаааавна. Ще дадеш ли рецептите за двете ти нови предложения (ориз и кекс)?
Мишле_, гостите ти са останали много доволни сигурно, всичко е много вкусно и красиво!
Леле, esy, страхотни мъфини! Ще чакам за рецепта!

От мен само едни малинови пастички, в няколко разновидности:

Приятна вечер на всички!

# 321 21 ян. 2010, 16:49 ч.

Варна
Мнения: 490

Ние напоследък сме болни в къщи и единственото, което мога да покажа е чай, понеже нямам сили да готвял

nano, Umma, рецептата за боб-кюфтета е следната:
Прецеждам боб-чорбата от бульона и пасирам всичко останало (боб, морковчета, лук..)
добавям 1 жълтък и малко брашно докато преценя, че е станало достатъчно твърдо за да оформя кюфтета. Панирам в брашно, белтък и галета. Пържа.

Лабрекс много благодаря, признанието на кулинар като теб наистина много ме зарадва!

# 322 21 ян. 2010, 16:54 ч.

Има много детски смях.
Мнения: 3 143

Emmilly, благодаря.
Бързо оздравявайте! Hug

# 323 21 ян. 2010, 17:07 ч.

Мнения: 1 777

Вечерята от вчера - пърленки със зелен лук и шопска салата.

# 324 21 ян. 2010, 17:21 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 162

merydit благодаря за рецептата Наистина много вкусно.
Днес я направих,по късно ще пусна снимки.
Петя пърленките са много хубави

# 325 21 ян. 2010, 17:43 ч.

Балчик
Мнения: 9 303

Днес у нас:

Салата "Бабинден":
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_21.html

Постен борщ:
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_1041.html

Питка "Маргарита- по рецепта от форума, без втасване, супер мекичка:
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.17036513
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.17036520
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.17036946

Бърза плодова торта:
http://djemmasvetlana.blogspot.com/2010/01/blog-post_4533.html

# 326 21 ян. 2010, 17:45 ч.

София
Мнения: 3 887

Леля Ог, много нежни пастички. Simple Smile

Разрезче има ли, че ми е интересно и отвътре как изглеждат? Flutter

Вчера приготвих пилешки сърчица с ориз,

а за днес ципурка на грил

и пилешко филе, за необичащите риба. Laughing

# 327 21 ян. 2010, 17:47 ч.

Мнения: 1 352

Джемма, питката изглежда страхотно! Може ли рецептата?

# 328 21 ян. 2010, 17:50 ч.

Балчик
Мнения: 9 303

Ох, забравих на кого беше, не съм записала, затова копирам рецептата с думите на автора- взех я от темата за машина за хляб (уж си записвам авторите, но сега съм пропуснала Embarassed

):

Питка с кисело мляко (без втасване на тестото)

1/2 кофичка кисело мляко
2 яйца-единият жълтък отделих за намазване
3-4 сл олио
1/2 кубче прясна мая
1/2 чл сол
1 чл захар
100 мл топла вода,в която размивам маята+мъничко захар
брашното не съм го мерила,слагах,докато се образува на хубава топка

Приготовление
Програма-само месене(при мен 14 минути)
Отгоре е намазана с жълтък+мъничко прясно мляко.
Хубавото на това тесто е това,че няма предварително втасване.Измесва се тестото за 14 минути по програмата,оформя се и после втасва.
Кой както желае така си я оформя,но аз правя така:разделям тестото на три топки,които разточвам на кори,нито тънки,нито дебели.Слагам ги една върху друга,като между тях мажа обилно с мазнина по желание(може и сирене да се наръси).Нарязва се на парчета,като торта.Всяко парче се навива на кифличка и се редят в тава.Втасва,намазва се и се пече.