Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 58-ма тема

  • 109 308
  • 743
  •   1
Отговори
# 330 21 ян. 2010, 18:20 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 115
Е как да пускам снимки след пеп-4о ми кажете?! То са красоти и цветове...после ще се върна да гледам останалите рецепти.  Simple Smile
Снощи у нас се вечеря пиле с ориз и гъби
Салата с китайско зеле, кълнове и краставица

И един боровинков чийзкейк, моя измислица, но много вкусен. Ще се опитам да снимам парченце, но предвид скоростта, с която се изяжда...

# 331 21 ян. 2010, 18:24 ч.
  • Мнения: 22 867
Леля Ог, тая розово-лилава симфония ме остави без дъх!  bouquet  chef

Гелева, много вкусно всичко!   bouquet

пеп-4o, свих ти синьото сирене, че съм го свършила, круши имам. Grinning

Мишле_ , изясни ми се, аз явно съм попадала само на твърди отвън и вътре курабийки, затова се учудих!  bouquet

Ох, и на esy купичката с боровинковото сладко свивам, много го обичам, мъфинки ще си спретна! Grinning  bouquet

Днес намерих приложение на останалите в хладилника майонези и спретнах
бързата баница с майонеза по рецептата на Myriam


и шоколадовия сладкиш с майонеза на sladka hapka.


И докато пиша, Ала-Бала сложила цял куп вкусотии! Heart Eyes  bouquet

# 332 21 ян. 2010, 19:02 ч.
  • Географският център на България-Габрово
  • Мнения: 593
Цитат на: Джемма в чт, 21 яну 2010, 17:50
Ох, забравих на кого беше, не съм записала, затова копирам рецептата с думите на автора- взех я от темата за машина за хляб (уж си записвам авторите, но сега съм пропуснала Embarassed):

Питка с кисело мляко (без втасване на тестото)

1/2 кофичка кисело мляко
2 яйца-единият жълтък отделих за намазване
3-4 сл олио
1/2 кубче прясна мая
1/2 чл сол
1 чл захар
100 мл топла вода,в която размивам маята+мъничко захар
брашното не съм го мерила,слагах,докато се образува на хубава топка

Приготовление
Програма-само месене(при мен 14 минути)
Отгоре е намазана с жълтък+мъничко прясно мляко.
Хубавото на това тесто е това,че няма предварително втасване.Измесва се тестото за 14 минути по програмата,оформя се и после втасва.
Кой както желае така си я оформя,но аз правя така:разделям тестото на три топки,които разточвам на кори,нито тънки,нито дебели.Слагам ги една върху друга,като между тях мажа обилно с мазнина по желание(може и сирене да се наръси).Нарязва се на парчета,като торта.Всяко парче се навива на кифличка и се редят в тава.Втасва,намазва се и се пече.



Рецептата е на  Max-mama

# 333 21 ян. 2010, 19:05 ч.
  • София
  • Мнения: 8 641
Приятен апетит с ябълковата погача на баба хаджийка:

   

На вкус и аромат си е точно като един хубав хляб на бабите ни.

# 334 21 ян. 2010, 19:12 ч.
  • Мнения: 144
Цитат на: marcheF в чт, 21 яну 2010, 13:38
Цитат на: краси.мира в чт, 21 яну 2010, 09:55


Аз правих един десерт...Полосатик.




Аз не съм краси.мира, но ето рецептата:
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,81.msg23496.html#msg23496

Надявам се, че тя няма да се сърди  bouquet


БЛАГОДАРЯ, БЛАГОДАРЯ, БЛАГОДАРЯ! newsm51 newsm10

# 335 21 ян. 2010, 19:13 ч.
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 162
Спагети с кайма(и гъби) на merydit много вкусно наистина Crazy

# 336 21 ян. 2010, 19:46 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 4 384
Ориз с риба тон:

# 337 21 ян. 2010, 20:08 ч.
  • Мнения: 335
добре де, имам въпрос относно този страхотен кафяво бял десерт
как така се редуват бял и кафява смес, и отгоре става така кръгло, имам чувството ч ее като във формичка отлято, а не така произволно изливано с лъжица?
и колко порции се получават от една доза?

# 338 21 ян. 2010, 20:22 ч.
  • Мнения: 1 352
Аз като видях питката на Джема ми потекоха лигите, а след като пусна рецептата, веднага я омесих. Разделих тестото на 2 блата, единия блат поръсих с разтопено масло, шарена сол и сиренце. Похлупих с другия блат, завих на руло и го осуках. Страхотна стана, наду се много. Това е най-хубавата питка, която съм правила. Благодаря ти Джемма за рецептата:



# 339 21 ян. 2010, 20:24 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: azals в чт, 21 яну 2010, 20:08
добре де, имам въпрос относно този страхотен кафяво бял десерт
как така се редуват бял и кафява смес, и отгоре става така кръгло, имам чувството ч ее като във формичка отлято, а не така произволно изливано с лъжица?
и колко порции се получават от една доза?

Azals, излива се от белия крем, после от кафявия и т.н. в купичка, оставя се в хладилника да стегне за една нощ и след това купичката може да се потопи за секунди в гореща вода, за да се отлепи крема по-лесно и се обръща. Не съм го правила този крем, но аз така бих го направила, или в купата се поставя фолио за свежо съхранение и тогава се сипва от единия и от другия крем като ги редуваш и като престои в хладилника една нощ да стегне, обръщаш и махаш фолиото.
Порциите зависят от големината на купичките.

Ето ти още веднаж оригиналната рецепта, за да не стане недоразумение, за кой десерт става дума,   ДЕСЕРТ ПОЛОСАТИК

Последна редакция: чт, 21 яну 2010, 20:35 от Venetta

# 340 21 ян. 2010, 20:26 ч.
  • Мнения: 7
Здравейте кулинарки  Simple Smile,

Искрено ви се възхищавам на кулинарните умения и не спирам да се учудвам от успеха, с който жонглирате всички семейни и пофесионални ангажименти. Невероятен пример сте ми   bouquet

Не пропускам да разгледам ежедневните ви творения, но рядко мога и аз да допринеса с някоя и друга снимка. Затова обаче сега се реванширам  Embarassed.

солен тиквен кекс

старонемският сладкиш от Йоли

печена тиква със сушени плодове и ядки

сладките от Коледа (с голяма настървеност си ги изядохме   Heart Eyes)

празнична пита от рецептите на Слави, Ку-Ку Бенд и Иван Звездев

ориз със зеленчуци (с допълнение от сух копър, което се оказа доста вкусно)
В тази връзка, някъде бях чела, че не е необходимо да имаш постоянен достъп до неизпробвани рецепти, а да умееш да разнообразиш една добре позната гозба с умело подбрани подправки. Трябва да се пробва  Wink.

следващите три снимки са леки закачки от тестото за празничната пита, която споменах по-горе, със сирене (и зеленчуци в тарталетката)




пилешко филе в марината от лимон и подправки със зеленчуци


Пожелавам ви успешен и изпълнен с много любов завършек на седмицата  Simple Smile.

# 341 21 ян. 2010, 20:32 ч.
  • Мнения: 1 777
Marita_s/dk големи вкусотии си приготвила. Simple Smile
Ще те помоля да напишеш рецептата за соления тиквен кекс.

# 342 21 ян. 2010, 20:38 ч.
  • Мнения: 9 041
Лелееее,страхотна е тази питка ,ние тази вечер сме на пица и тарталети.

# 343 21 ян. 2010, 20:42 ч.
  • Мнения: 1 122
Фугасс на Лабрекс

# 344 21 ян. 2010, 21:00 ч.
  • Мнения: 7
Pety, много ти благодаря. Рецептата за кекса е:

4 яйца
2/3 ч.ч. олио
1/3 ч.ч. кромид
1/4 ч.ч. моркови
100 гр. моцарела
150 гр. тиква
2 ч.ч. брашно
бакпулвер
сол
чубрица

Морковите и тиквата се рендосват, а кромидът и сиренето се нарязват на ситно. Всичко се смесва и се пече на 180 С предварително загрята фурна.
Хубавото на моцарелата е, че се стопява и придава много интересен вкус.




Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата