Публикувана: 16 фев. 2010, 21:20 ч.
Последно мнение: 1 март 2010, 10:01 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 61-ва тема

121 651
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намаля размера на изображение?
Как се приготвят пилешки кифлички и бърз пилешки пастет?
Как се приготвя Paella de mariscos?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намаля размера на изображение?
  
  Можете да използвате различни графични редактори или онлайн инструменти като resize2mail.com, webresizer.com или resizeyourimage.com, за да намалите размера на изображението си. Просто качете желаното изображение и задайте желаните размери. След това изтеглете компресираното изображение на вашия компютър.
- Как се приготвят пилешки кифлички и бърз пилешки пастет?
  
  За да направите пилешка кифличка, можете да използвате пилешко филе, което се нарязва на малки парчета и се задушава с подправки по ваш вкус. След това използвайте плънката от пилешко филе, за да напълните тестото за кифлички, оформете ги и ги изпечете във фурна до златисто. За бърз пилешки пастет са необходими 500 грама дробчета и 500 грама пилешки гърди, които се задушават с лук, чесън и масло. След овкусяване с розмарин, сол и коняк, сместа се смила в блендер и се добавя сметана. Пастетът трябва да се съхранява в херметически затворен съд, за да не влиза въздух.
- Как се приготвя Paella de mariscos?
  
  Paella de mariscos е традиционно испанско ястие, което включва черен ориз, миди, калмари и скариди. Традиционно се приготвя в широко тиганче на открит огън, като първо се запържват скаридите и калмарите. След това оризът и другите съставки се добавят към тигана и ястието се готви до изпаряване на течността, което придава характерната сочност на паелата.
- Как се приготвя арабска баница?
- Как се приготвя баклава?

# 45 17 фев. 2010, 09:51 ч.

Мнения: 169

Изтекоха ми очите по Дамския каприз!!! Grinning

# 46 17 фев. 2010, 10:08 ч.

Мнения: 319

Здравейте и от мен неуморни кулинарки Hug

Пропуснах две теми, но третата вече я хванах, имам много материал за разглеждане, гледам не сте почивали както винаги поздравления за всички bouquet

Аз да ви почерпя със закъснение за рождения ден на моето девойче, в събота стана на 2г. и нали израснахме с тази тема, искам да благодаря за прекрасните идеи които споделяте Heart Eyes

и тортичка
и няколко салатки и мезенца които успях да снимам:

Hug

# 47 17 фев. 2010, 10:13 ч.

Мнения: 360

Веси,великолепна си.Найстина страхотни идей Hug

# 48 17 фев. 2010, 10:14 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

От мен скромно, но с постоянство Mr. Green

Миш-маш и пърленка.

пеп-4o, идеята за морковчетата е страхотна!

Tannita, много хубав селски пай! Салатката с авокадо е много зареждаща. Като съставки различавам авокадото, домати, лук и магданоз ?

Dina.K, кошничките са много идейни, моля те, сподели как ги правиш ?

mami21, поздравление за веселите мъфини !

Venetta, козуначетата "на конци" са .. Crazy

vesi_nn, мишлетата ме развеселиха много Joy

Въображението ти е за завиждане! Hug

# 49 17 фев. 2010, 10:28 ч.

Мнения: 335

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1812.msg32726.html#msg32726

вчера се опитвах да правя тази баклава, стана мн лесна, лесно се точи, стават две дози, но колкото и да държах сиропа стои мн твърда баклавата, не омекна, савсем леко омекна и не пое целият сироп
кажбете моля ако някои я е правил, имал ли е такива някакви проблеми, вече 15 часа престоя, дали може да съм я препекла, или каде може да съм сбъркала?
мерси много

и да попитам че съм на тема баклави.. търся рецепта за хубава турска баклава, която се меси, точи и се прави на малки парченца, като охлювчета навити, редят се едно до друго в тава ,пекат се и се сиропират, баклавата стои светла на цвят, може би не и слагат канела, ако нямакои знае рецепта да сподели моля
преди две три години една баба туркиня беше правила и аз случайно опитах, мн добре на вкус и мн различна от бнашите баклави, не си спомням дали имаше ядки, ако да е били мн малко и мн наситно, но беше мн сладка с много сироп

# 50 17 фев. 2010, 10:31 ч.

Мнения: 24

Neli4ka,може ли рецептата на страхотно изглеждащата пастърма от посл.стр.на предната тема?

# 51 17 фев. 2010, 10:32 ч.

град-държава
Мнения: 5 858

Цитат на: Lois в вт, 16 фев 2010, 23:28

добър вечер от мен.
у нас - пиле салтимбока с гриловани тиквички с мащерка

Възможно ли е марсала-та да се замени с друго вино и какво е подходящо за да е най-близко до аромата и вкуса,или поне да споделиш къде да открия въпросната марсала. bouquet

п.с.
и аз да споделя за пастърмата на Neli4ka,че ми окапаха лигите по нея... Simple Smile

# 52 17 фев. 2010, 10:50 ч.

Русе/София
Мнения: 1 839

Здравейте и от мен.Да се запиша и аз -благодарности на ПЕПИКА за новата тема.

пилешка пържола в компанията на гъбки,моркови,броколи и пържени картофки
Приятен ден.

# 53 17 фев. 2010, 10:51 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Magi, Денерис, Aelis, Kloi, Doro, благодаря ви момичета, много сте мили newsm51

.

Всъщност всички сте представили невероятно красиви и вкусни ястия, вълшебници големи сте smile3525

.

За дамите, които ми зададоха въпроси относно козунака, тук и на лична, ще отговоря в тази тема, за да не пиша поотделно.
Всички продукти сипвам в една купа, като те трябва да са със стайна температура. Меся с бъркалките за тесто на миксера, докато тестото започне да се отделя от стените на съда. Тестото не трябва да е твърдо, но не и прекалено меко. Ще използвам сравнението на TheNMaster като кажа, че трябва да е малко по-меко от меката долна част на ухото. Наистина този път ми се получиха още по-добри конци. Козунака стана невероятно въздушен и мекичък. Мисля, че това което допринесе най-вече за всичко това е начина на оформяне след първото втасване. Него съм го описала в рецептата за Обикновен бял хляб без мазнина и без яйца .

Желая на всички успех при приготвянето на козунаците, по рецепта на когото и да било.

Последна редакция: ср, 17 фев 2010, 12:57 от Venetta

# 54 17 фев. 2010, 11:28 ч.

Мнения: 2 803

Леле колко красоти видях! Невероятни сте всички! bouquet

Аелис много хубав се е получил Дамския каприз.
vesi_nn невероятна си, наистина!
kloi много апетитно и при вас с тази пърленка и миш-маш.
mami21и много хубави мъфинки!
Венета страхотен козунак! Дали ще се науча и аз такива да ги правя?
Dina.K поздравления! И аз се нареждам за рецептата.
Tannita, страхотен селски пай!
пеп-4o, възхищавам ти се!
magi71, ahasver, Ала-Бала,danito1988, 3xi и при вас много вкусно!

От мене баницата на Морена и сладкиша с майонеза на Сладка хапка
http://doro.snimka.bg/cooking/moite-kulinarni-opiti.287314.17448683