Публикувана: 18 фев. 2010, 12:08 ч.
Последно мнение: 12 апр. 2010, 10:51 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 27

27 977
726
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави овчарски пай?
Как се приготвя пататник?
Как мога да премахна миризмата на загоряло от стаята?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави овчарски пай?
  
  Овчарският пай може да се приготви като пластов пай с пюре, запържена кайма, кисели краставички и кори за баница. Следващият слой е пюрето, което се пече. Вариантът с кори за баница е по-малко традиционен, но може да бъде интересен. Освен това има и рецепта за овчарски пай без кори за баница, която използва многолистно тесто.
- Как се приготвя пататник?
  
  Пататникът може да се направи с варени картофи, рендосани и смесени с лук, подправки, сирене и яйце. Тази смес се поставя между кори за баница и се пече. Вариантът без кори се приготвя в тиган чрез поставяне на плънка от картофи върху корите и покриването им с още кори. Пататникът може да се приготви във фурна или на котлон.
- Как мога да премахна миризмата на загоряло от стаята?
  
  За да премахнете миризмата на загоряло, отворете прозорците, за да проветрите стаята, измийте съдовете с почистващи препарати, използвайте ароматизатор или поставете портокалова или лимонова кора на котлона. Като алтернатива можете да използвате захар, ябълкови кори или карамфилово масло за кипене на котлона.
- Мога ли да замразя белтъците?
- Как мога да разбивам белтъци без миксер?

# 270 26 фев. 2010, 19:52 ч.

Мнения: 2 815

Някой правил торта Татяна, да ми каже моля ще се получи ли добре с млечен крем (яйца, прясно мляко, захар и брашно) ?
Мисля да я забъркам довечера, но на мъжлето му се яде торта точно с "бабешки крем", та ако ще се бият блатовете с крема да се хващам да меся други блатове?

# 271 26 фев. 2010, 20:25 ч.

Мнения: 6 791

Цитат на: polin_a в пт, 26 фев 2010, 19:00

Имам си моя рецепта за солен кекс и става много хубав. Да не би нещо рецептата ти да не е читава?

Знам ли и аз, мисля че е ОК рецептата. Simple Smile

Ще замоля и за твоята рецепта, и вече ако има проблем, сигурно е в печката, защото докато се пекат и се повдигат, ама после спадат винаги. Crossing Arms

Отделно не се и надуват много по време на самото печене.
bouquet

# 272 26 фев. 2010, 20:55 ч.

Мнения: 9 785

Лурдес, ако не ти е спешно, ще ти напиша моята рецепта по-късно или утре. Но печенето е много важно. Я кажи каква ти е печката и как печеш.

# 273 26 фев. 2010, 21:19 ч.

Мнения: 6 791

Ами не съм доволна от печката, Зануси е, ама пече от едната страна по-силно. Tired

Засега съм с нея, тъй че и това да е проблема, нищо не мога да направя. Rolling Eyes

Иначе, за рецептата - когато имаш време я напиши, не бързам ама хич! Peace

# 274 26 фев. 2010, 22:50 ч.

Мнения: 9 785

И моята е Зануси, и също пече откъм вратата повече, а в дъното по-слабо, но това се оправя със завъртане на тавата или кексовата форма. Не ми прави проблем нито за ядене, нито за пити, нито за сладкиши. Ще ти пусна след малко рецептата на лични Peace

# 275 26 фев. 2010, 22:52 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: polin_a в пт, 26 фев 2010, 22:50

И моята е Зануси, и също пече откъм вратата повече, а в дъното по-слабо,

Моята Горение прави същото. Confused

# 276 26 фев. 2010, 23:24 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: Селма в пт, 26 фев 2010, 22:52

Цитат на: polin_a в пт, 26 фев 2010, 22:50

И моята е Зануси, и също пече откъм вратата повече, а в дъното по-слабо,

Моята Горение прави същото. Confused

Ами добре, че каза Горение, да се сетя, че моята всъщност е такава ooooh!

. Май е време за лягане Tired

# 277 27 фев. 2010, 00:43 ч.

Мнения: 655

Цитат на: polin_a в пт, 26 фев 2010, 23:24

Цитат на: Селма в пт, 26 фев 2010, 22:52

Цитат на: polin_a в пт, 26 фев 2010, 22:50

И моята е Зануси, и също пече откъм вратата повече, а в дъното по-слабо,

Моята Горение прави същото. Confused

Ами добре, че каза Горение, да се сетя, че моята всъщност е такава ooooh!

. Май е време за лягане Tired

поленцее,издишаш мацко hahaha

моята е Индезит,пече ми равномерно,да ми е жива и здрава Laughing

# 278 27 фев. 2010, 07:59 ч.

Сливен
Мнения: 307

Сега като се замисля пък дали някакъв шприц (метален) няма да ти свърши работа.
[/quote]

ааааааааа аз имам newsm68

точно джаджата за поничките, та и лучени кръгчета дори правя с нея. Девойката я мисля, че като знам на мен като ми влезе бръмбар колко съм последователна Blush

Преди това съм пробвала с шприц (имам един голям за толумбите), но е голяма играчка давъртиш на ръка кръгче по кръгче с него и някой трябва да реже, когато е готово, защото бързо се пържат. Но пък така най се доближават до казанлъшките понички.
тези са с оригиналната джаджа

Пеп-4о и Дядо Хаджия благодаря Ви. Убих се да ровя в е-бей и открих един търговец от Хонк конг, същия, пластмасов шприц с доставката излиза около 27 лв. Сега остава да видя как да си го поръчам newsm78

Пробвала съм с голям шприц и на ръка да режа, но това не са казанлъшките понички, а най-обикновени понички Crossing Arms

Благодаря за споделените мнения Heart Eyes

# 279 27 фев. 2010, 11:00 ч.

Стара Загора
Мнения: 7 560

Добър ден.
Често правя кексчета във тавата с гнезда за мъфинки /от тези на Блонди/ та ако някой има лесна рецепта за други моля да я сподели....страхотни са бързите кексчета на Блонди но искам вече разнообразие.
Благодаря

# 280 27 фев. 2010, 12:06 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Хера в сб, 27 фев 2010, 11:00

Хера, ето темата за мъфини и кексчета, на първата страница има доста рецепти, все нещо ще си харесаш. bouquet

# 281 27 фев. 2010, 12:59 ч.

Мнения: 531

Имате ли идея, как да сваря телешко месо по-бързо.
Уж за младо го взех, а вече от час го варя, не е мръднало. Thinking

# 282 27 фев. 2010, 13:19 ч.

Мнения: 685

anettee, сигурно в херметическа тенджера, но не знам, от известно време, когато взема телешко от предната вечер го мариновам със зехтин, подправки и т н и на следващия ден става супер.

Аз влизам, за да благодаря на labrex за пореден път bouquet

. Днес най-накрая направих пирожките, че предните пъти все не достигаше мармалада до тях Joy

Оляяя не вярвах, че ще успея и си мислих, че освен аз и коша няма кой да яде, ама и 4-мата вкъщи се облизахме и мъжО беше много нещастен как може само толкова малко да излезнат (моите станаха само 7, защото не мислих, че ще се надуят толкова и станаха големички и кривички, но пък не останаха повече от 15 мин Mr. Green

), дори попита защо са само 7 от 1 кг брашно hahaha

той си мислил, че толкова съм сложила, май довечера пак ще правя, но за този път са ми казали да има не само с мармалад и със сирене, ами и такива с кашкавал и други с месце и т н Laughing

Пък вчера някъде из дебрите на нета попаднах на блог на Пеп-4о и на рецепта за тарталети, които също станаха.
Перфектни сте, момичета, благодаря ви! bouquet