Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 289
751
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 405 26 май 2010, 16:46 ч.

София
Мнения: 436

Нямам кредитна карта, а моята дебитна не мога да регистрирам, пробвала съм... както и да е - като се решиш, пиши, ако искаш, ще се радвам Hug

# 406 26 май 2010, 17:06 ч.

София
Мнения: 6 732

Цитат на: anisunshine в ср, 26 май 2010, 16:46

o.k. ще пиша, но не обещавам да е скоро. Rolling Eyes

# 407 29 май 2010, 16:14 ч.

Мнения: 1 234

Ето едни двуцветни мъфини с кокос от мен

# 408 30 май 2010, 20:31 ч.

Мнения: X

Мартинче,много съблазнителни са ти мъфинките Peace

,по коя рецепта са?

# 409 30 май 2010, 21:16 ч.

Мнения: 1 234

Цитат на: PURE ELIXIR в нд, 30 май 2010, 20:31

Мартинче,много съблазнителни са ти мъфинките Peace

,по коя рецепта са?

Благодаря ти, PURE ELIXIR, по тази рецепта са, малко са диетични Crazy

# 410 31 май 2010, 13:14 ч.

Мнения: X

Цитат на: martin4e в нд, 30 май 2010, 21:16

малко са диетични Crazy

аз ще ги направя още по- диетични,при мен 1 ч.ч. захар винаги се трансформира в 1/2 ч.ч.,защото не обичам мн.сладко.
Благодаря за рецептата! bouquet

# 411 31 май 2010, 16:30 ч.

Мнения: 76

момичета ,искам да попитам понеже имам само хартиени формички как се процедира в празна тавичка ли се слагат или няма да се получи?

# 412 31 май 2010, 17:16 ч.

София
Мнения: 6 210

Има опасност да се разлеят, иви85. Сложи хартиените формички в дуралексови чашки за кафе, в купички за крем карамел, нещо, което е устойчиво на високи градуси Peace

# 413 31 май 2010, 17:19 ч.

Мнения: 193

Мда, така е.
Или пък на всеки мъфин по поне 3-4-5 кошнички, за да са по - стабилни, което освен, че е набутване, пак няма гаранция дали външният им вид няма да се прецака.

# 414 31 май 2010, 17:19 ч.

Мнения: 76

купички за крем карамел имам само 6бр дали ще се разлеят наистина ?ще пробвам пък каквото стане благодаря ти многоо Hug

# 415 31 май 2010, 17:21 ч.

Мнения: 193

Щом са ти само 6 бр, или забъркай половин доза от семста, или ги печи на два пъти.

# 416 31 май 2010, 17:24 ч.

Мнения: 76

благодаря ви Hug

# 417 31 май 2010, 22:23 ч.

Мнения: 24

Здравейте да се похваля с моите първи мъфини Party

Благодаря на Пети bouquet

, по нейната основна рецепта от предната страница са. В част от тях сложих ягодово сладко и течен шоколад.

и ОЩЕ

# 418 11 юни 2010, 14:53 ч.

Мнения: 22 867

Да напиша една много обикновена и доста икономична рецепта за кексчета или мъфини, както и да ги нарека, но доста вкусни.

Кексчета с компот

500 гр. брашно,
200 гр. захар,
150 гр. олио,
400 мл. компот ,
1 ч. л с връх сода, изгасена с оцет, (или равна плюс още половин лъжичка)
сушени плодове, ядки, шоколад,
сироп по желание за напояване

Смесват се брашното и захарта, добавя се олиото, компота, содата.Разбърква се хубаво, добавят се по желание ядки, сушени плодове, парченца шоколад и др.
Формичките се намасляват и набрашняват и се запълват със смес до половината. Пекат се в нагрята фурна на 180 град 15 мин. Може да се напоят по желание с плодов сироп. И да се посипят с пудра захар. Бързи, сочни и много вкусни.

Моите бележки: Сипах в купа течните съставки – компот от ягоди и олио, сложих и угасената сода, добавих и захарта и разбърках. Сместа закипя. Сипах брашното и разбърках хубаво. Добавих орехи, сушени сливи и парченца шоколад. В моята фурна се пекоха 18 мин, проверявах с клечица, като кекс. За пръв път ги правя, стана ми интересно какво ще се получи, но за тези продукти резултатът е повече от чудесен. Сипвах сместа в книжни капсулки и не съм намаслявала и набрашнявала. Опитайте ги! От дадените продукти, зависи и от големината на формичките, се получават 20-ина кексчета. Част от кексчетата още топли, полях със сок от ягодовия компот, на мен лично ми харесаха повече, но на други пък сухите се харесаха, така че пробвайте.

източник

# 419 11 юни 2010, 15:07 ч.

Vaudreuil Canada
Мнения: 2 610

И от мен малко къпкейкове. Темата е борбата с рака.

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 2, тема 12 /15.11. - 22.11.2020/

Пазаруване от Aliexpress.com 13

Отново за кърменето на обществени места

Огледален Свят и всичко за актьорския състав-минало, настояще, бъдеще~тема 185

Причина:

Причина: