Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 255
751
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 555 13 авг. 2010, 20:36 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: ивка27 в пт, 13 авг 2010, 14:53

Мама Цоцоланка , по коя рецепта прави брауниса. Heart Eyes

Брауниса на Блонди, има го на 1 стр.......

# 556 13 авг. 2010, 21:00 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: evdokia1983 в пт, 13 авг 2010, 20:35

Цитат на: labrex в чт, 12 авг 2010, 23:51

Хайде и тук да сложа мъфините с къпини. Peace

Набрах си ги собственоръчно и, покрай мамето, набързо спретнах мъфчетата! Peace

моля за рецепта bouquet

evdokia1983, заповядай - мъфини с къпини! Само да добавя, че прясното мляко, когато нямам, го замествам с айрянче, така че според случая, все стават мъфинките. bouquet

# 557 14 авг. 2010, 13:26 ч.

Мнения: 0

За утрешният празник малко мъфинчета.

Всички са на ванилова основа, но с различни добавки
- в червените чашки са с вишни
- в зелените с кори от лайм и сладко от портокал
- мини бели и червени са с орехи и шоколад

# 558 14 авг. 2010, 18:09 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Страхотни свежи мъфини видях, браво на всички bouquet

И аз нещо напоследък съм се запалила по мъфиноправенето
Днес правих по основната рецепта за мъфини, като добавих праскови Peace

# 559 14 авг. 2010, 18:32 ч.

Berlin
Мнения: 12 901

Рецептата от моя блог. Simple Smile

Да ви е вкусно! И ако ви харесва, може да гласувате за конкурса в линка, който е посочен в блога. Благодаря! Simple Smile

# 560 14 авг. 2010, 19:02 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: abs в сб, 14 авг 2010, 18:32

Рецептата от моя блог. Simple Smile

abs, успех ти желая, гласувах! Кексчетата са чудесни! bouquet

# 561 15 авг. 2010, 10:43 ч.

Berlin
Мнения: 12 901

Много благодаря! Simple Smile

Стискам си палци. Mr. Green

Искам да питам дали някъде сте виждали форма за мини мъфини?
Ето тук тези малките са мини мъфинчета и много ми се иска да си намеря такава форма, много ще е удобна и за домашни бонбони например.

# 562 15 авг. 2010, 16:34 ч.

Мнения: 0

Цитат на: abs в нд, 15 авг 2010, 10:43

Много благодаря! Simple Smile

Стискам си палци. Mr. Green

Ако питаш за хартийки за мини мъфинс, моите са същите такива червени на бели точки и са от тук

Ако те интересува самата метална формичка за мини мъфинс, по Коледа имаше в Кауфланд, но от тогава не съм виждала.

# 563 15 авг. 2010, 19:01 ч.

Мнения: 7 914

И на мен много ми харесаха тези с точките, ама много са скъпи. Тук за 2 евро в 3 цвята( зелен,ч ервен и жълт) са 90 броя. Rolling Eyes

# 564 15 авг. 2010, 20:27 ч.

Berlin
Мнения: 12 901

Металната форма. Simple Smile

Ако има силиконова - още по-добре, няма да има нужда от хартийки...

# 565 16 авг. 2010, 13:02 ч.

София
Мнения: 19 504

Мъфините с кокосов топинг на Aredhel - нещо не ми хареса как се получиха обаче, трябва пак да пробвам.

А тези са мъфини с пълнеж по тази рецепта http://ilrai.blogspot.com/2010/01/blog-post_16.html

(Ако някой може да ми каже сравнително лесен начин за намаляване на снимките, ще съм много благодарна!)

Последна редакция: пн, 16 авг 2010, 14:35 от Бърди

# 566 16 авг. 2010, 13:29 ч.

Мнения: 158

Да покажа и аз

мъфинките с праскови

# 567 16 авг. 2010, 14:13 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 149

Цитат на: Бърди в пн, 16 авг 2010, 13:02

Мъфините с кокосов топинг на Aredhel - нещо не ми хареса как се получиха обаче, трябва пак да пробвам.

А тези са мъфини с пълнеж по тази рецепта http://ilrai.blogspot.com/2010/01/blog-post_16.html

(Ако някой може да ми каже сравнително лесен начин за намаляване на снимките, ще съм много благодарна!)

Бърди, апетитно изглеждат кокосовите мъфинки! Ще чакаме и второто им издание!

Аз намалям снимките така:

В линка на снимката в 1-то [img], поставям следното: [img width=400], като между img и width има шпация.
Разгледай поста ми като цитат и ще видиш как точно съм го направила.
Приятен ден!