Публикувана: 23 фев. 2010, 13:40 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2011, 09:46 ч.

Чужбински манджи

71 253
956
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое е най-вкусното или най-отвратителното национално ястие на страната, в която живеете?
  
  Форумът разкрива разнообразие от предпочитания и отвращения към национални ястия. Някои любими вкусове включват паея, тортиля, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържен цвят на зеле и кюфтета със сладко от боровинки. От друга страна, някои ужасни вкусове включват лютефиск, хамон, някои холандски и финландски ястия, както и комбинации от сладко и солено като пуйка с червени боровинки.
- Кои са любимите ястия на потребителите на форума?
  
  Потребителите на форума споделят предпочитания като паея, торти, вурстчета с кисело зеле, паста с броколи, Steak and Kidney Pie, тиква с кайма и нахут, пържено цветно зеле, кюфтета със сладко от боровинки и различни десерти като чийзкейк с ягоди и португалски кошнички.
- Кои са някои от най-необичайните ястия, които потребителите на форуми са опитали?
  
  Форумът споменава някои необичайни ястия като лютефиск (скандинавско ястие), комбинации от сладко и солено, печено морско свинче в Перу и различни международни ястия, опитвани в САЩ.
- Кои са някои от най-неприятните национални ястия според потребителите на форума?
- Как се приготвят кнедли?

# 915 27 ноем. 2010, 21:16 ч.

Мнения: 703

Да,знам го и аз го гледам от време на време като се присетя.
Добре,кървавуцата,ако е добре приготвена не надъхва на кръв след обработка(печене,пържене),а при супата как е? Sick

# 916 27 ноем. 2010, 21:19 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Цитат на: Янтра в сб, 27 ное 2010, 14:42

Цитат на: Azalee в сб, 27 ное 2010, 13:35

Янтра, аз освен горчица, зехтин и балсамико/оцет слагам малко сол и зелени подправки- магданоз, копър босилек... но това си е мой опростен сос, не е рецепта от дания Wink

Кажи пропорциите де Simple Smile

Не мисля, че соса беше точно типично датски, просто не е типичен за Бг.

Аз правя винегрет от 2/3 ч.ч. зехтин, ¼ ч.ч. оцет от бяло вино, сол и черен пипер и 1 ч.л. дижонска горчица (със зрънца), добавям и каквото ми се намира от следните: 1 скалидка чесън, 1 с.л. магданоз, 1 с.л. босилек, при възможност и 1 с.л. див чесън и мащерка на вкус Peace

(могат да се правят най-различни вариации за разнообразие - с балсамов оцет или лимонов сок (+настъргана кора от лимон), със соев сос, и т.н.)

# 917 27 ноем. 2010, 21:20 ч.

Мнения: 6 909

Лени, а "салата от нервички" би ли яла? Mr. Green

(insalata di nervetti)
Ломбардски специалитет, преставлява накълцани на кубчета жили.

# 918 27 ноем. 2010, 21:24 ч.

Мнения: 1 101

Цитат на: Bee. в сб, 27 ное 2010, 21:16

Еми не се усеща изобщо Naughty

и може би силната миризма на кимиона спомага за това Peace

# 919 27 ноем. 2010, 21:30 ч.

Мнения: 5 710

Тези жилки са нищо всравнение с тукашните ciccioli , това са пресовани, изсушени свински лоени остатъци.

Нещо, което винаги ми е било много странно в ит. кухня ( известна, славна, и средиземноморска) е т.нар котекино, т.е тип карвъвица (?), която традиционно се яде на Коледа с леща ( и качамак). cotechino

Друга коледна/новогодишна традиция е zampone
, отново с леща (гарант за опаричване:–).

Кажете как с тия манджотии да си правя Коледните вечери? Confused

Aз харесвам е stinco, това е подбредрена част на прасето ( много солено обаче).

Последна редакция: сб, 27 ное 2010, 21:44 от 10 c's

# 920 28 ноем. 2010, 00:46 ч.

Мнения: 4 310

Не знаех, че италианците правят качамак и че лещата е на пари. Веднага я включвам в коледно-новогодишното меню.

Цитат на: 10 c's в сб, 27 ное 2010, 21:30

Aз харесвам е stinco, това е подбредрена част на прасето ( много солено обаче).

това изглежда много вкусно.

# 921 28 ноем. 2010, 00:52 ч.

Мнения: 5 710

Италианците правят много полента ( качамак) , най-вече в северна Италия. Има най-различни видове качамак, вкл. такава, която се реже се филийки. Иначе е в познатия ни вид. Имах едно списание, в което имаше няколко рецепти за полента, мога да ги потърся.

# 922 28 ноем. 2010, 02:23 ч.

Мнения: 5 462

Цитат на: so what? в нд, 28 ное 2010, 00:46

Цитат на: 10 c's в сб, 27 ное 2010, 21:30

Aз харесвам е stinco, това е подбредрена част на прасето ( много солено обаче).

това изглежда много вкусно.

Снощи ядох стинко , но за по корав студ предпочитам дзампоне с боб в италиански вариант.
Хич не ми е тежко от него . Heart Eyes

# 923 28 ноем. 2010, 21:08 ч.

Мнения: 653

Цитат на: so what? в нд, 28 ное 2010, 00:46

Цитат на: 10 c's в сб, 27 ное 2010, 21:30

Aз харесвам е stinco, това е подбредрена част на прасето ( много солено обаче).

това изглежда много вкусно.

леЩа се яде на връх нова година, носи се и 4ервено белъо Laughing

котекино и дзампоне има и много хубави, тези от суперите са според зависи
традиции... оба4е, ако се добави и ка4амак към котекиното и леЩата (като на снимката по_горе), може да експлоадираШ ...такава комбинация не бях виждала ...

# 924 29 ноем. 2010, 20:41 ч.

Мнения: 868

Скоро слушах интервю с автор на книга за Индийска кухня, който обясняваше по колко много начини може да се приготви леща! Индийските варианти на леща, които съм опитвала, са все кремообразни. Моя приятелка пък, от Южна Америка, я готви заедно с ориз, но пак не като супа. Става доста гъсто, определено за вилица, повече ориз с леща отколкото леща с ориз.

10 с'с, тука също продават такъв вид полента (готова, отвън изглежда като салам). Аз само такава купувам. Режа на филийки, заливам с дребно нарязани домати от кутия, поръсвам с парчета Каламата маслини и моцарела отгоре + свеж босилек за аромат. Слагам във фурната за кратко. Аз я харесвам, но моите хора се мръщат на полента.

# 925 6 дек. 2010, 18:40 ч.

Мнения: 30

Вчера бях на рожден ден! Имахме порция пържени картофки!
Както винаги си слагам, оцет, сол и сок от лимон, при което половината маса ме гледаше с погнуса! #Crazy

Обеснявам им, че това е чуждестранна кухня и в съответната държава, май беше Финландия, не съм много сигурен, само така се ядат пържени картофи, по никакъв друг начин и те стоят и ме гледат едно тъпо. Опитвам се да им кажа да опитат и те, не искаха. Аз: ,,Знам, че изглежда гнусно, но те ви уверявам, че е вкусно!'' еми не успях.

Толкова ли сме ограничени българите? Cry

Да ви се похваля, дами , направих си гръцката салата, стана божествена! : ) Беше за лично използване, не направих вечерята която исках, защото не ми стигаха парите за другите манджи, но ще изненадам, нашите сигурно след нова година! : )

# 926 7 дек. 2010, 00:55 ч.

Мнения: 703

Не е във Финландия... Naughty

Финландската кухня може да не е добра,ама това с пържените картофи не е фински специалитет...100% Crazy

# 927 7 дек. 2010, 01:22 ч.

Мнения: 616

http://closetcooking.blogspot.com/

СПоделям този много приятен блог. Нищо гениално, но има много богата подборка от международна кухня и интересни рецепти от всички краища на света, които често не изискват трудни за намиране продукти.

# 928 7 дек. 2010, 05:23 ч.

Мнения: 945

Цитат на: AKELA в пн, 06 дек 2010, 18:40

Вчера бях на рожден ден! Имахме порция пържени картофки!
Както винаги си слагам, оцет, сол и сок от лимон

И аз винаги ям пържените картофи с оцет Mr. Green

, незнам на коя държава е присъщо това newsm78

Слагам оцет и на мусаката и на ориза понякога, на повечето супи(само пилешката ям с лимонов сок).
Просто обичам оцета и винаги имам няколко вида Crazy

# 929 7 дек. 2010, 05:57 ч.

Мнения: 191

Цитат на: AKELA в пн, 06 дек 2010, 18:40

И на мен ми се струва странна комбинация (особено оцета и лимоновият сок). Аз пържени картофи не обичам и много рядко ям, но ги ям само със сирене, не слагам дори и сол. И мисля, че със сирене ги ядем само ние в България - поне не съм чувала за други държави да е популярно да се предлагат така.

И да, българите, живеещи в България, май не обичат да пробват нови неща и да опитват ястия от чужди кухни. Ако поживеят известно време на дадено място, сигурно ще се прежалят да опитат нещо различно!

Отивам да вечерям, че огладнях от четене на темата!

Препоръчани теми

Къде във Варна да намеря инструмент за почистване на стъкла

Немска, испанска или английска гимназия след 7 клас?

105
Училища

Мнения за очна клиника "Николай Чудотворец" Варна.

Експериментът/Fringe

Причина:

Причина: