Публикувана: 25 фев. 2010, 11:51 ч.
Последно мнение: 10 март 2010, 21:40 ч.

Машина за хляб-28 част

54 389
736
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква може да бъде причината за проблема с хлебопекарната "Аляска", която не се върти?
Каква е рецептата за вкусни бисквитки?
Как да направя хляб с Грахам?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква може да бъде причината за проблема с хлебопекарната "Аляска", която не се върти?
  
  Проблемът с хлебопекарната "Аляска", която не се върти, може да бъде причинен от прекомерно количество суха мая, което затруднява работата на машината. В този случай препоръчително е да намалите количеството суха мая и да наблюдавате консистенцията на тестото. Освен това проверката на гаранцията и обаждането в сервиза са добри стъпки за решаване на проблема.
- Каква е рецептата за вкусни бисквитки?
  
  Рецептата за вкусни бисквитки може да бъде намерена на следния адрес: http://www.maama-gotvi.org/recipes/Бисквитки_с_мусли. Тази рецепта е подходяща за приготвяне в хлебопекарни и включва съставки, които се използват от мнозина във форума.
- Как да направя хляб с Грахам?
  
  За да направите хляб с Грахам, препоръчваме да следвате рецептите в темата за рецепти от първия пост. Важно е да се спазват пропорциите на добавките спрямо общото количество брашно и внимателно активиране на маята. Освен това можете да се консултирате с експерт във форума за допълнителни съвети и насоки.
- Как мога да направя здравословни сладки?
- Как да изберем подходяща машина за хляб?

# 390 4 март 2010, 10:30 ч.

София
Мнения: 8 497

Цитат на: kapri_z в чт, 04 мар 2010, 02:11

...
дядо хаджия , ако можеш да ме видиш от някъде с какво недоверие и в същото време с какво нездраво любопитство ти гледам онова нещо в чинията , за което твърдиш , че е мръвка ..... Thinking

Да се почерпя ама как ? newsm78

Я кажи поне какъв вкус има eat

Признавам , че идеята ти е супер интересна и браво за търпението да я осъществиш !

Ама ти си гледай както искаш душа, то фрикаделите вече са ометени и имам заявка за нови, ама тоя път малко ще си починат моите от кулинарни новости в науката и дома. Вкусът им силно напомня месо, но имам още работа по рецептата, та затова за сега няма да я предоставям.

Цитат на: eli_dechkin в чт, 04 мар 2010, 09:29

Леко спихна след като го извадих и малко му се загубиха рулата newsm78

Не е превтасъл със сигурност.

На мен на външен вид си ми изглежда много добре. Може би ако действително твърдите, че е спихнал да проверите дали тестото не ви е преалено меко.

# 391 4 март 2010, 10:31 ч.

София
Мнения: 102

Хайде и аз да се оплача от моята Мулинекс 3000. Днес реших да направя едно бързо хлебче (при мен 5-та програма, месене 2+10 минути, 20 мин втасване и 45 мин печене). Да, ама като започна да меси туй чудо, меси и не спира, бре минаха 15 мин, минаха 20, 25 - то меси ли, меси. Накрая я спрях, мушнах тестото да довтасва във фурната и го върнах сега само на програма 10 - печене. Засега пече добре.
Някой сблъсквал ли се е с подобно нещо?
Мисля тези дни да я пробвам още веднъж на тази програма и, ако не става работата, май ще се ходи в сервиза.

# 392 4 март 2010, 10:33 ч.

София
Мнения: 8 497

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 10:31

На други програми правила ли ти е този номер ?

# 393 4 март 2010, 10:48 ч.

Мнения: 293

Цитат на: Dani_Frango в чт, 04 мар 2010, 10:19

Капри, мерси за куража, който ми даваш bouquet

Аз мислех, че маята е много, ама щом викаш, че е добре newsm78

Май ще пробвам тогава да направя доза за 1 кг хляб, да видим дали оттам не е проблема. Въпреки че добре измесено изглеждаше тестото... Другият вариант е да съм сипала студена вода, да си призная честно пуснах чешмата и изобщо не обърнах внимание топла ли беше, студена ли... Ако е била ледена, може да съм прецакала така нещата! Както и да е, няма да й се дам на машината, пак ще я мъча Mr. Green

Хубав ден на всички!

По-скоро водата е била студена и от там е дошъл проблема.Пробвай да я затоплиш предварително и ако не пресяваш брашното , то поне го насипи в контейнера с лъжица , за да се насити добре с въздух и да втаса по-лесно. Последните 2 пъти обърнах реда на продуктите в машината - насипах маята и я затрупах с брашното , сложих захарта , солта и залях с топлата вода и олиото и 1/2 ч.л. пресен лимонов сок (слагам го почти винаги - помага хляба да остане бухнал и премахва миризмата на мая ) .Поне при мен хляба се получава по-добре така и обикновенно не се налага да добавям вода или брашно по време на месенето.Но все пак си наблюдавай тестото и не се страхувай да отваряш капака докато машината меси.На първа страница има добре показано как трябва да изглежда топката.На пипане трябва да лепне малко (ама много малко) и при натиск , да оказва лека съпротива , като след това белега от натиска да изчезва постепенно.Гледай температурата в стаята да е поне 20 градуса.По време на втасване и печене не е препоръчително да се отваря капака или ако се наложи , това да бъде съвсем за кратко. Успех! Grinning

# 394 4 март 2010, 10:56 ч.

Мнения: X

Записвам се да следя темата:)

# 395 4 март 2010, 11:31 ч.

София
Мнения: 102

Цитат на: дядо хаджия в чт, 04 мар 2010, 10:33

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 10:31

На други програми правила ли ти е този номер ?

Не, а и тази програма съм я ползвала 1 път, работеше нормално. Все се надявам нещо да съм бутнала не както трябва, че като си помисля как ще се тътря до сервиза с машина в ръце (кола нямам) ... А пък разправията с "обслужващите ни". Някой беше споменал да искаме и документ за времето на ремонта, че се удължавала гаранцията. Абе, в същност, я ме светнете има ли такава тема за затрити потребители като мен как да се оправяме с правата си

# 396 4 март 2010, 11:37 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 758

В магазина я нося аз пекарната. Там ме записват в книгата за рекламации. Гаранционна карта и касова бележка трябва да имате. Те я носят в сервиза. Пак ли така направи пекарната, на тази програма?

# 397 4 март 2010, 11:39 ч.

София
Мнения: 8 497

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 11:31

Цитат на: дядо хаджия в чт, 04 мар 2010, 10:33

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 10:31

На други програми правила ли ти е този номер ?

Имаше някаква тема дето се обсъждат правата на потребителите, а по телевизията от известно време рекламират пък и някакъв сайт.

Я пусни машинката на пета програма на празни обороти да видим как ще реагира.

# 398 4 март 2010, 11:55 ч.

Мнения: 151

kapri z– И аз ги въртя някакви ..... Laughing

Вчера правих хляб на осн. програма, сложих протуктите, но без мая/суха/
пуснах машинката за около 5мин. да поеме брашното водата, после добавих маята – неразтворена, получи се едно зърнесто тесто Mr. Green

но след второто месене стана гладко, втаса си нормално и хляб се получи – но с по тъмна кора.

Бабче– ако машинката ти е в гаранция бягай в магазина от където си я купила,
те са длъжни да ти поемат сервиза, а не ти да се харчиш.

bore – недей само да четеш, ами я кажи днес какво ще месиш? Laughing

Последна редакция: чт, 04 мар 2010, 12:01 от Dina.K

# 399 4 март 2010, 12:07 ч.

Мнения: 293

Цитат на: Dina.K в чт, 04 мар 2010, 11:55

kapri z– И аз ги въртя някакви ..... Laughing

но след второто месене стана гладко, втаса си нормално и хляб се получи – но с по тъмна кора.

Тоя чалъм сефте го чувам ? Каква е логиката ? Thinking

Всъщност ти с каква машинка си? Ако това е трик за по-тъмна кора, би могъл да се ползва от тези с Мулинекси мисля?

Одеве разглеждах препратките ти към френските сайтове , супер са newsm10

Съвсем неблагородно ти завиждам , че владееш езика Blush

# 400 4 март 2010, 12:09 ч.

София
Мнения: 1 230

Баба Станислава правата са ти такива:Носиш машината в сервиза и искаш после да ти попълнят гаранционната карта на всяка цена за дните които е била в сервиза и да опишат проблема.По закон срока за отремонтиране е 30 дни,ако почнат да те размотават ми кажи да ти кажа какво да направиш Peace

# 401 4 март 2010, 12:23 ч.

София
Мнения: 102

Цитат на: дядо хаджия в чт, 04 мар 2010, 11:39

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 11:31

Цитат на: дядо хаджия в чт, 04 мар 2010, 10:33

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 10:31

На други програми правила ли ти е този номер ?

Извинявам се за закъснението, ама и интернет провайдъра същата стока - изчезна. Simple Smile

Дядо Хаджия, ще я пусна, ама съвсем празна ли? И какво да следя?

# 402 4 март 2010, 12:27 ч.

София
Мнения: 8 497

Цитат на: баба Станислава в чт, 04 мар 2010, 12:23

Извинявам се за закъснението, ама и интернет провайдъра същата стока - изчезна. Simple Smile

Дядо Хаджия, ще я пусна, ама съвсем празна ли? И какво да следя?

Празна бе душа. И следи дали пак ще върти повече от 13 минути месене, ако го има включи пък 6 програма. Така ще проверим да не би да има изместване на програмата с една позиция напред защото се съмнявам, че при теб на 5 програма май пуска четвърта.