Публикувана: 14 март 2010, 14:27 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2010, 10:56 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 28

38 121
734
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя пърленки с кашкавал и грис-халва?
Колко време трябва да се варят гъбите в буркани?
Мога ли да приготвя суши с талипия и какви са вариантите за плънка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя пърленки с кашкавал и грис-халва?
  
  За приготвянето на пърленки с кашкавал можете да използвате изпитана рецепта, като ги изпечете във фурна. За грис-халвата можете да я приготвите както с прясно мляко, така и с вода; рецептата с мляко може да даде различен цвят на крайния продукт.
- Колко време трябва да се варят гъбите в буркани?
  
  Гъбите трябва да се варят в буркани за около 30 минути, за да бъдат правилно консервирани.
- Мога ли да приготвя суши с талипия и какви са вариантите за плънка?
  
  Да, можете да приготвите суши с талипия. Вариантите за плънка включват маринован джинджифил и краставица, авокадо и риба тон или крема сирене с нарязано яйце. По време на печенето можете да поръсите със сусамово семе и да намажете с тънък слой мед.
- Как да приготвя сухарчета във фурна с вентилатор?
- Как да приготвя супа от изсушена коприва?

# 510 6 апр. 2010, 18:57 ч.

Мнения: 84

Здравейте,
Искам да попитам за торта Трюфел......някой, който я е правил да ми каже колко парчета излизат от една доза?Ще правя за рождения си ден др седмица и искам да ми излязат около 20 парчета и мисля 2 торти да правя,но от една дали ще излязат 10 парчета?Също мисля и блатовете ми да са малко по-дебели,да не е с тънките блатове като в рецептата и какъв да бъде диаметъра на тавата? Ако дадете и съвет за крема-никак няма да ви се разсърдя Simple Smile

Май се поолях, но много ще се радвам някой да сподели опита си с мен!
Благодаря предварително!!!

# 511 6 апр. 2010, 19:05 ч.

Мнения: 148

Магиии,ето ти информация за размера и бр.парчета.
ПРИБЛИЗИТЕЛЕН БРОЙ ПАРЧЕТА В ЗАВИСИМОСТ ОТ РАЗМЕРА НА ТОРТАТА

Кръгли торти:

Ф30- 18-20п.
Ф28- 16-18п.
Ф26- 16п.
Ф24- 12-14п.
Ф22- 12п.
Ф20- 10-12п.
Ф18- 8-10п.

правоъгълна 30х30см - 24-32п. зависи от размера на парчето.
Ето и 3 варианта за големини, като и трите са нормални парчета.
За 24п. - 4х10см. парчето
за 30п. - 3х10см. парчето
за 32п. - 4х8см. парчето

# 512 6 апр. 2010, 19:38 ч.

Мнения: 84

Благодаря ти, много!!! В оригиналната рецепта пише за диаметър на блата 20 см, но на снимките ми изглеждаше много малка тортата......Ако някой може да ми помогне и за другите работи ще съм хепи Praynig

# 513 7 апр. 2010, 09:03 ч.

Мнения: 930

в този форум имаше тама за " как се прави сирене" и " как се прави кисело мляко"
може ли да ми помогне някой да ги открия, че не ги намирам newsm78

# 514 7 апр. 2010, 09:13 ч.

Мнения: 2 126

Цитат на: magyyy в вт, 06 апр 2010, 18:57

Здравейте,
Искам да попитам за торта Трюфел......някой, който я е правил да ми каже колко парчета излизат от една доза?

Последната торта която правих беше тази.По вкусна непомня да съм яла в близките години,много хубаво си решила.А парчета със сигурност 12-14 нормални парчета ще ти излязат Peace

# 515 7 апр. 2010, 09:18 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: mimi P27 в ср, 07 апр 2010, 09:03

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=167913
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=367071.0

# 516 7 апр. 2010, 09:20 ч.

Мнения: 3 359

mimi P27 заповядай - дано този линк да ти свърши работа

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=457385.msg13594499#msg13594499
а с киселото мляко е лесно - сваряваш млякото / по добре да е домашно, а не от магазина/в кофички или бурканчета на дъното се слага по 1-2 лъжици кисело мляко/разбърква се да е на равномерен пласт по дъното на съда/, прясното мляко трябва да се охлади - като си топнеш пръста в него да можеш да търпиш на топлината. Разпределяш прясното мляко по бурканчетата. Слагаш им отгоре наилонова торбичка и ги завиваш с нещо - одеало, или ако имаш някакво вълнено парче плат.Като купуваш кисело мляко за мая гледай да е хубаво с възможно най малко съдържание на нишесте и сухо мляко в него, че иначе може нищо да не се получи.

# 517 7 апр. 2010, 11:00 ч.

Мнения: 84

Благодаря много за отговора, а за крема има ли някаква тънкост, че ме е страх дали ще се получи? Ти каква сметана използва?

# 518 7 апр. 2010, 12:29 ч.

Мнения: 2 126

Ползвах сметана My Day,но мисля че с всяка ще стане.Изпълних всичко както пише по рецептата,получи се перфектен крем.За първи път правих ганаш и често ще го ползвам и за други торти,всички много го харесаха Peace

# 519 7 апр. 2010, 13:13 ч.

Мнения: 655

да попитам-рецептата за тестото на макс мама,дали някой го е правил като хляб в машината и става ли вкусен хляба

знам,че има 100 теми,но нямам време да се ровя.......

# 520 7 апр. 2010, 13:20 ч.

Мнения: 539

Препоръчайте ми хубави чаени бисквити. Simple Smile

# 521 7 апр. 2010, 13:21 ч.

София
Мнения: 1 762

nahodkata , аз само съм го месила в машина, но не съм го пекла там newsm78

За мен също ще бъде интересен отговора. Peace

# 522 7 апр. 2010, 13:26 ч.

Мнения: 2 126

Перфектен хляб ще стане само че трябва да се намали грамажа на продуктите ако машината е за 1кг хляб максимум.

# 523 7 апр. 2010, 13:30 ч.

Мнения: 655

дес,значи викаш да пробвам,моята е Мулинекс,до 1,500 кг е Peace

снощи ми я подариха,нямам търпение да я ползвам,не ми се иска да експериментирам,чувам тука,че го хвалят тестото,ама гледам кифлички и питчици правят от него Thinking