За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 28

  • 38 106
  • 734
  •   1
Отговори
# 555 8 апр. 2010, 16:21 ч.
  • Мнения: 5 001
Пети,Венета....Благодаря за съветите!  Hug Hug Hug Hug

# 556 8 апр. 2010, 16:43 ч.
  • София
  • Мнения: 320
Здравейте, искам да ми дадете съвет за приготвянето на пиле със сметана.

Моят проблем е, че винаги когато се опитвам да направя нещо със сметанов сос, то никога не става гладко, а едно такова шуплесто, като пресечено мляко. Последният път пък пилето със "сметановия сос" стана като пиле със сирене - твърд "сос" и с вкус на извара.
Мислех си да пробвам да слагам сметаната накря, ама гледам в рецептите си се слага в началото.
Друг вариант е, да пасирам соса някак, че да стане гладък, но той пък е заедно с пилето.  ooooh!

Изобщо, ще съм благодарна, ако някой ми каже как да направя истински сметанов сос - гладък и вкусен  Blush

# 557 8 апр. 2010, 16:54 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 079
Цитат на: sladka_mama в чт, 08 апр 2010, 16:43
Здравейте, искам да ми дадете съвет за приготвянето на пиле със сметана.

Моят проблем е, че винаги когато се опитвам да направя нещо със сметанов сос, то никога не става гладко, а едно такова шуплесто, като пресечено мляко. Последният път пък пилето със "сметановия сос" стана като пиле със сирене - твърд "сос" и с вкус на извара.
Мислех си да пробвам да слагам сметаната накря, ама гледам в рецептите си се слага в началото.
Друг вариант е, да пасирам соса някак, че да стане гладък, но той пък е заедно с пилето.  ooooh!

Изобщо, ще съм благодарна, ако някой ми каже как да направя истински сметанов сос - гладък и вкусен  Blush

Принципно сметаната стяга, затова е хубаво да се консумира веднага. Аз лично когато приготвям пиле така добавям сметаната накрая и изключвам котлона след минута. Ако много ти се стегне докато го готвиш можеш да добавиш мляко.

# 558 8 апр. 2010, 17:44 ч.
  • Мнения: 1 741
sladka_mama ,според мен не си купила подходяща сметана.Първия път като правих такова пиле в йената сложих течна сметана и стана ОК.Втория път обаче съм взела в бързината друга сметана-като крем беше,и ми стана точно такова,като пресечено!За това внимавам и взимам на Hopla мисля,че беше,синя кутийка,нямам проблеми-става си гладко,вкусно.... Heart Eyes Успех! Peace

# 559 8 апр. 2010, 17:47 ч.
  • София
  • Мнения: 320
Мерси за съветите, пак ще пробвам, не съм се отказала, че много ми е любимо.

# 560 8 апр. 2010, 17:49 ч.
  • Мнения: 1 741
Сложих и снимка! Wink
Няма да се отказваш,разбира се!  Peace

# 561 8 апр. 2010, 17:57 ч.
  • Мнения: 655
Цитат на: TheNMaster в чт, 08 апр 2010, 15:22
Момичета,подариха ми шоколад Линд 99% какао....Той ужасно горчи бееее Mr. Green Пфууууууу.....Кажете как да го(или на какво) "шитна".... Laughing


мастерче,прати го на мен hahahaаз ям с такива високи проценти какао.... Crazy

а иначе г онаправ на шоколадови мъфини или залей с него един Крейзи кейк Peace


гадост,направи го на торта-готови блатове,крем-пакетче обикновена сметана,заквасенасметана.редиш блат,сиропиране,крем,ананас,пак блат и така нататък Peaceстава много лека и вкусна Crazy

# 562 8 апр. 2010, 18:02 ч.
  • Мнения: 7 433
Цитат на: TheNMaster в чт, 08 апр 2010, 15:22
Момичета,подариха ми шоколад Линд 99% какао....Той ужасно горчи бееее Mr. Green Пфууууууу.....Кажете как да го(или на какво) "шитна".... Laughing

   Можеш да направиш и този кекс.

# 563 8 апр. 2010, 21:39 ч.
  • Мнения: 14 913
Благодаря за рецептите, утре ще пробвам избрах по лесничкото спанак с мляко Simple Smile

# 564 9 апр. 2010, 13:17 ч.
  • Мнения: 1 461
здравейте момичета не мога да намеря рецептата за баница с локум Лабрекс преди време ми я беше дала ама кои да си я запише  ooooh!

# 565 9 апр. 2010, 13:21 ч.
  • Мнения: 148
момичета,правя еклерова торта с баварски крем проблема е че от крема ми останаха 10 белтъка.Дайте идея какво мога да ги направя?

# 566 9 апр. 2010, 13:29 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 079
Цитат на: ditsan в пт, 09 апр 2010, 13:21
момичета,правя еклерова торта с баварски крем проблема е че от крема ми останаха 10 белтъка.Дайте идея какво мога да ги направя?
Целувки, забравени сладки...macaroons

# 567 9 апр. 2010, 13:33 ч.
  • София
  • Мнения: 1 231
Цитат на: FRESA в пт, 09 апр 2010, 13:17
здравейте момичета не мога да намеря рецептата за баница с локум Лабрекс преди време ми я беше дала ама кои да си я запише  ooooh!

Аз знам за тази рецепта http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.1382.html но има доста виж и тук
http://vkusnotiiki.net/recipe.php?rec=625
А тази рецепта е на Морена и аз съм и се наточила http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=150091

# 568 9 апр. 2010, 15:13 ч.
  • Мнения: 572
Момичета, имам питание към вас. Малко ми е глупав въпроса, но просто не ми се е случвало и не знам отговора, та - днес си купих пресни картофи, въпросът ми е с тях може ли да се готви  Thinking Понеже съм виждала майка ми само да пърже такива картофи, се зачудих дали стават за готвене?

# 569 9 апр. 2010, 15:18 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Илето в пт, 09 апр 2010, 15:13
Момичета, имам питание към вас. Малко ми е глупав въпроса, но просто не ми се е случвало и не знам отговора, та - днес си купих пресни картофи, въпросът ми е с тях може ли да се готви  Thinking Понеже съм виждала майка ми само да пърже такива картофи, се зачудих дали стават за готвене?
Стават,разбира се.....Само имат по....."умит" вкус.....В смисъл не са толкова плътни както старите картофи.А,да! И за кюфтета не стават...
Иначе си готви каквото си решила....
Много са хубави! И аз ще купя.... Crazy

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата