Публикувана: 8 апр. 2010, 14:03 ч.
Последно мнение: 7 фев. 2011, 21:47 ч.

Уейт Уотчърс - Рецепти

11 867
51
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява Уейт Уотчърс?
Какви са основните принципи на програмата?
Какви са продуктите с фактор на ситост?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява Уейт Уотчърс?
  
  Уейт Уотчърс (УУ) не е строга диета, а по-скоро гъвкав и здравословен начин на хранене, който позволява консумацията на различни храни, включително картофи, месо, шоколад и сладолед. Всеки човек получава индивидуален брой точки на ден въз основа на фактори като възраст, активност, тегло и ръст. Диетата се фокусира върху постепенно отслабване за период от 5-6 седмици с коригиране на дневния лимит от точки в зависимост от напредъка. Основната цел е да контролирате приема на храна, като същевременно насърчавате физическата активност.
- Какви са основните принципи на програмата?
  
  Основните принципи на програмата включват определен брой точки на ден, като всяка храна има определена стойност в точки. Физическата активност има отрицателни стойности за точките, което позволява по-голямо потребление на храни при повече упражнения. Програмата насърчава участниците да се научат да контролират храненето си и да се включат в упражнения, като избягват гладуването и атаките с глад за сладко и вредни захари и въглехидрати.
- Какви са продуктите с фактор на ситост?
  
  Продуктите с фактор на ситост се състоят от въглехидрати и протеини с ниско съдържание на мазнини. Те играят решаваща роля в метаболизма и обмяната на веществата, като помагат на тези, които следват диета, да развият усещане за контрол върху размера на порциите, което им позволява да поддържат здравословно тегло по време на етапите на загуба и поддържане.
- Как се изчисляват дневните точки?
- Как се изчисляват точките на продуктите?

# 30 16 апр. 2010, 20:54 ч.

Мнения: 168

Крем карамел (15 порции по 1т.)
1 л прясно мляко 0.1% - 5т.
5 яйца - 10т.
течен посладител
ванилия
Разбъркваме с миксера и печем на 150градуса на водна баня в 15 малки шолички за крем карамел.
* Ако искате все пак да има карамел може да си сложите в шоличката 1/2 ч.л. кафява захар (за разлика от бялата захар (600 ккал/100 гр.) кафявата има само 400 ккал/100 гр) особено ако не сте си използвали правилото за 3х0!

# 31 16 апр. 2010, 21:01 ч.

Мнения: 168

Баница с ябълка и канела (12 порции по 1.5т.)
1 пакет кори за баница - 19т.
5 ябълки
канела, карамфил, ванилия
течен подсладител (по желание, може и стевия)
За сиропа: течен подсладител и вода около 350 мл, ванилия
Настъргваме ябълките и към тях добавяме канелата, ванилията и подсладителя. Завиваме сместа в корите в голямо плаке (напр. това от фурната). Печем на 200 - 220 градуса до златисто. След изпичане заливаме със сиропа.
Става невероятна!

# 32 16 апр. 2010, 21:07 ч.

Мнения: 168

Желирано кисело мляко (4 порции по 0.5т.)
1 кис. мляко 0.1%
150 мл вода
степче на вкус
желатин 1 опаковка (10гр.)
Оставете желатина да набъбне в топла вода за 5 мин, след това го затоплете за 2-3 мин на котлона и го налейте в разреденото с водата кис. мляко и овкусено със степчето. Налейте в 4 десертни купички.

# 33 17 апр. 2010, 12:15 ч.

Мнения: 168

Овесени бисквитки – 32 броя по 0.5т.

Овесено брашно 80гр. – 4т.
Овесени трици 100гр. – 5т.
Овесени ядки 50 гр. – 3т.
2 яйца – 4т.
Вода ако е нужно
Бакпулвер 1 ч.л.
Подсладител, ванилия, канела или есенция кокос или бисквитка
От тези продукти аз си правя 32 ужасно вкусни бисквитки по 0.5т.

# 34 19 апр. 2010, 13:36 ч.

Мнения: 0

Лазаня със спанак и домати (4порции по 6,5 /7т според кашкавала)
Продукти:
400гр. домати от консерва (само доматите без сока) 0т.
2 бр. лук
3 скил. чесън
1 с.л. зехтин (4т)
600гр. спанак (пресен варен или замразен)
сол, черен пипер
1 щипка инд. орехче
4 ч.л. диетичен растителен маргарин (2т)
2 с.л. брашно (2т)
250мл. пр мляко нискомаслено (2т)
200гр диетична извара (2т)
100мл. зеленчуков бульон (0т)
12-14 листа лазаня (или колкото поеме сместта) ( една кора има 1т) (14 т.)
4 с.л. настърган кашкавал 30% мазнина (2т) или пълномаслен (4т)

1.)Плънка: Доматите, ситно наразания лук и чесън се запържват в зехтина. Добавя се спанака, сол, пипер и индийското орехче.
2.) Бял сос: разтопява се маргарина, и се прибавя към него брашното с постоянно разбъркване. Добавя се прясното мляко и се увкосява се с сол, пипер, индийско орехче. Накрая се добавя бульона и се вади от огъня. Добавя се изварата. Разбърква се добре (може и с ръчен миксер).
3.) Дъното на тавата в която се пече се залива с малко от белия сос, отгоре се покрива с кората от лазанята, следвата плънката от спанак и домати и върху нея белия сос. После пак кори за лазаня и т.н. докато крите/ плънката свърши. Свършва се с малко плънка и бял сос. Отгоре се поръсва с кашкавала и се пече на 180-200гр. 30 минути.

(плънката може вместо със спанак да се направи с леко зъпържени ивици патладжан. Става мн. вкусно)

# 35 19 апр. 2010, 21:07 ч.

Мнения: 168

Зелена салата с риба тон (2 порции по точки 2т.)
1 консерва риба тон в собствен сос (140гр.) - 2т.
1 къдрава салата
5 зелени маслинки нарязани на кръгчета (0.5т.)
зелен лук
50 гр. царевица (0.5т.)
1 изцеден лимон
1 голяма краставица
сол, ч.пипер на вкус
1 ч.л. зехтин (1т.)

# 36 21 апр. 2010, 10:20 ч.

Мнения: 0

Мюсли Мъфини (12бр по 2т)
Продукти
240гр. базисно мюсли (без добавки на захар, само с сушени плодове) 12т.
80гр. пълнозърнесто брашно 4т
3 яйца
150гр. нискомаслено к.мляко 0,1-0,2% 1т
подсладител за 100гр. захар 0т.
1 ябълка
1 синя слива
малко канела
1/2 бакпулвер

1. Яйцата се делят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг
2. Жълтъците се разбиват с подсладителя. Добавя се киселото мляко. И накрая се прибавя при постоянно разбъркване брашното смесено с бакпулвера.
3. Ябълката се настъргва, сливата се реже на много малки парченца. Добавят се към тестото. Разбърква се добре и накрая се добавя и мюслито с бъркане.
4. Белтъците се прибавят внимателно към сметстта (като с две лъжици се повдига тестото, а не се бърка, за да не спихнат белтъците). Увкосява с с малко канела. 1/2 ч.л. например.
5. Готовото тесто се сипва в 12 форми за мъфифни. Пече се в предварително загрята фурна на 180 гр 35-40 мин.

# 37 28 апр. 2010, 20:33 ч.

Мнения: 0

Домашни Корни Бисквитки(33 бисквитки-3 бисквитки=1т!!!)

140гр. мюсли плодово без добавки на захар (базисно мюсли) 8т.
1 яйце 2т
25гр.пудра захар 1,5т
2 с.л. мед 1т.
1/3 ч.л. бъкпулвер
1 ванилия
щипка канела

Мчслито се слага на котлона в тефлонов тиган и се запържва (без мазнина) при постоянно баркане, докато придобие златист цвят и започне да ухае Laughing

След това се добавя пудрата захар или меда (може вместо това подсладител) и се бърка добре докато се стопи захарта т.е. меда и стане едно с мюслито. Веднага се изкарва от огъня и се оставя 5 мин. да изстине.
В един дълбок съд се разбива яйцето с захарта, бакпулвера и ПОЛОВИН щипка сол Laughing

на пяна. Бие се на висока степен около 3-4мин.
След това се добавя към тази смес и мюслито и се разбърква (не разбива) добре. Ако сместта е по-течна може да се добави още малко мчсли или овесени ядки. Сместта трябва да е по-суха. Добавя се ванилията и канелата (канела по желание).

Подготвят се 2-3 тави според зависи колко големи ще направите бисквитите, покриват се с хартия за печене и с една супена/ или чаена лъжица се взима от сместта и се правят бисквитки. (Сместта изглежда суха и трудна за обработка, може и да изглежда че се разпадат формичките. Но те се събират по време на печенето). Оставете достатъчно място м/у курабийките/Бисквитките, понеже се разстилат при печене.

Фурната се загрява на 175град. и бисквитките се печат само 10 мин, не повече.
Изкарайте тавата, но оставете бисквитките да истинат в нея (30мин), не ги вадете преди да са напълно изстинали! Разпадат се.

# 38 28 апр. 2010, 20:55 ч.

Мнения: 168

Домашни "Корни" барчета (8бр. - 1брой -1.5т.)

200 гр. мюсли (с плодове, ядки - смес) - 12т.
1 с.л. мед - 0.5т.
сок от 1 лимон
50 мл. вода
канела, ванилия
Мюслито се запича във фурната на 150 гр. до слабо зачервяване. Меда, водата и сока от лимона се разбъркват до получаване на хомогенна смес. Смесва се с мюслити и се разстила отново в тавата и се изсушава на 150-180 градуса за около 20-25мин. Стават мнооого вкусни барчета. Може да си ги разделите на колкото искате парченца. Аз преди тази смес си я правех на 8 "корни"(не са никак малки обаче!) - което е по 1,5т за 1 брой.

# 39 28 апр. 2010, 21:02 ч.

Мнения: 0

Шоколадови American Cookies по Уейт Уотчърски (40бр общо 30,5т-2бр-1,5т!!!)
180 g Кис.мляко (0,1%) 1,5т
1 Яйце 2т
100 гр. захар кафява 6,5
½    портокалова настъргана кора
150 g    Овесени ядки 8,5
100 g    Пълнозърнесто брашно (може и обикновено) 5т
1 с.л. какао натурално 1т
1 ч.л. бакпулвер
50 g Черен Шоколад 6т.

Шоколада се раздробява на малки пърченца. Кис. мляко, яйцата, захарта, портокаловата кора се смесват. През това време се пуска фурната да се загрее на 160 град.
Овесените ядки се добавят в яйчно-млечната смес и се оставят да набъбнат леко. Смесва се брашното с бакпулвера и с разбъркване се добавя към сместта.Бърка се на ръка известно време (става доста гъсто) и се добавят шоколадовите парченца. Разбърква се внимателно, но добре да се омеши шоколада.
С една лъжица се взима от сместта и се оформят около 40 бисквитки в тавички покрити с хартия за печене. Леко се натискат за да добият форма и се печат на загрята фурна 25-30 минути. Аз ги печа 25 мин за да са по-мекички. Оставят се да истинат 20-30 мин.

# 40 4 май 2010, 22:35 ч.

Мнения: 168

Енергиен шейк - 4 т
150 гр. кис. мляко (0.75т)
1/2 ябълка
1/2 ч.л. сусам (0.25)
1/2 ч.л. суров слънчоглед (0.25)
1/2 ч.л. ленено семе (0,25)
2 с.л. овесени ядки (може и смес с ечемични) (1т.)
1 с.л. овесени трици (0.5т.)
бадеми 3 бр. - 0.5т.
орех 1/2 бр. - 0.5
Слагаме в шейкъра и разбиваме! Много е засищащо - поне 4-5 часа няма глад!

# 41 6 май 2010, 07:07 ч.

Мнения: 58

Палачинка от картофи (5т)
3 големи картофа се настъргват. В тефлонов тиган се слага 1с.л.олио. След като тигана се нагрее много с слагат картофита. Преди да се обърне трябва добре да се е запекло. Може да се покрие с капак.
Отгоре може да се сложи кашкавал, яйце-неразбито, или пък самите картофи да се прибави извара, сирене, тофу.
Не съм пробвала, но висля, че същото может да се направи и от тиквички.

# 42 6 май 2010, 07:18 ч.

Мнения: 58

Бърз ябълков щрудел - 3,5т
1ябълка-настъргана
1яйце -2т
3с.л овесени трици - 1,5т
3с.л.кисело мляко 0,1%
сода или бакпулвер на ръба на ножа
канела-на вкус
подсладител или мед

Яйцето се разви и към него се прибавя кис.мляко с бакпулвера. Прибавят се и останалите продукти. Разбива се добре всичко и се слага в огнеопорна купа. Пече се в микровълнова фурна 6,5мин.

# 43 8 май 2010, 22:58 ч.

Мнения: 168

Лека плодова тортичка (6 парчета х 1.5т.)

14 броя бисквитки "Роден край" - обикновени - 6т.
кис. мляко 400 гр. 0.1% - 2т.
1 с.л. мед (от дневните 3х0)
плодове (1 малко киви, 1/2 ябълка, резен ананас, шепа ягоди, 1 банан)
ванилия - 2 броя
пр. мляко 0.5% 100 мл - 0.5т.
Покривам кутия за съхранение с кис. мляко разбъркано с меда и ванилията, след това слагам ит нарязаните плодове. Затоплям пр. мляко с другата ванилия и в него топя бисквитките и ги редя върху плодовете. Повтарям още веднъж. Върху втория слой бисквити мажа сместа от кис. мляко и украсявам с плодове.

# 44 15 май 2010, 11:30 ч.

Мнения: 0

Солените мъфини на anny

100 гр пълнозърнесто брашно
2 бр бакпулвер
щипка захар, 1/2 лъжичка сол
30 гр извара
20 гр кашкавал
това се обърква в една купа

в друга купа се объркват:
1 яйце
2 с.л. зехтин
100 гр кисело мляко

После постепенно от втората купа "мокрите" продукти ги смесвам с тези в първата, като се бърка на ръка и не много, колкото да се усвоят, стои като на шупли малко. Четох из нета одеве как се правят мъфини, не като кекс да излгеждало тестото, а да се бърка 15-16 пъти и това е...аз имам една смотана фурна, която каквото и да и сложа го пече 1 час По принцип се поставят в загрята фурна и се пекат около 20на мин на 180-200 градуса.
Не станаха като соления кекс, който си правихме напоследък вкъщи, заради брашното, друго си е с бяло, но ставаха за ядене, на фона на това, че от 10 дни не бях яла хляб...Оригиналната рецепта е съвсем друга и далече от моята Но на цялото мое количество реших, че точките са 13 и за 8 формички се пада по 1.6 точки на мъфин.

Препоръчани теми

"Системата -60" - тема 56

Лунна диета - тема 6

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 3

ДНЕВНИК - да отслабнем заедно - тема 120

Причина:

Причина: