Публикувана: 16 апр. 2010, 10:54 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2010, 09:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

39 659
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко грама е 200 мл течна сметана и мога ли да използвам растителна сметана вместо нея в рецептата за кокосови бонбони?
  
  200 ml течна сметана не е същото като 200 грама, но разликата не е значителна. Можете да закупите 200 ml сметана и да я претеглите. Ако тежи по-малко от 200 грама, купувате повече; ако тежи повече от 200 грама, изваждате малко. Можете да използвате растителна сметана в рецептата. За овалване на бонбоните с шоколад можете да добавите масло, което ще предотврати бързото стягане на шоколада и ще ви позволи да работите по-спокойно.
- Как да съхранявам свареното кондензирано мляко?
  
  Свареното кондензирано мляко може да се съхранява в херметически затворен съд, покрит с тиксо. Може също така да се използва за различни десерти или да се добави към различни рецепти за десерти.
- Как да сгъстя яхния с брашно, без тя да стане на бучки?
  
  За да сгъстите яхнията с брашно, без тя да стане на бучки, първо разбъркайте брашното със студена вода, за да направите гладка каша. След това бавно изсипете тази смес в яхнията, като непрекъснато бъркате. Този метод ще предотврати образуването на бучки и ще осигури гладка консистенция.
- Как да приготвя картофи в тенджера под налягане?
- Защо всички рецепти за пълнозърнест хляб съдържат и бяло брашно?

# 315 7 май 2010, 09:40 ч.

Мнения: 774

Лурдес, препоръчвам ти тази торта: Торта Торамису на Таннита. Може да я сиропиташ примерно с течността на компот от череши, ако не искаш да е кафе и алкохол, а отгоре и между бишкотите може да наредиш черешките, или пък пресни ягоди. Кремът става страхотен!

# 316 7 май 2010, 09:49 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: Shada в чт, 06 май 2010, 14:38

Момичета и аз със въпросче Praynig

Имам доста сушени сливи и се чудя какво да ги правя Rolling Eyes

Моля за идейки, без компот Mr. Green

Меден кекс с мак,сини сливи,орехи и лимонова глазура.
Нежна сметанова торта.
Шоколадов сладкиш Ноктюрно
Медовик за 1 час!
Шоколадово-бананова торта със сушени сливи.

# 317 7 май 2010, 10:31 ч.

под тепетата
Мнения: 11 181

Момичета, помагайте - нямам везна - 150г смлени орехи колко чаени чаши са ( от 240мл) ?

# 318 7 май 2010, 10:33 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: bilqna_69 в пт, 07 май 2010, 10:31

Момичета, помагайте - нямам везна - 150г смлени орехи колко чаени чаши са ( от 240мл) ?

bilqna_69 , това намерих в нета -

Цитат

150 г смлени орехи-около 1ч.ч

, няма как да го проверя, но щом е написано, предполагам приблизително ще е толкова. newsm78

Добавям, ТУК пък е даден съвсем друг грамаж, май няма да ти помогна много, дано се включи някой друг.

# 319 7 май 2010, 10:40 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: labrex в пт, 07 май 2010, 10:33

Цитат на: bilqna_69 в пт, 07 май 2010, 10:31

Момичета, помагайте - нямам везна - 150г смлени орехи колко чаени чаши са ( от 240мл) ?

bilqna_69 , това намерих в нета -

Цитат

150 г смлени орехи-около 1ч.ч

, няма как да го проверя, но щом е написано, предполагам приблизително ще е толкова. newsm78

Добавям, ТУК пък е даден съвсем друг грамаж, май няма да ти помогна много, дано се включи някой друг.

И трето, което съм си записала - стакан 240 мл молотые орехи -100 гр.

# 320 7 май 2010, 10:55 ч.

под тепетата
Мнения: 11 181

Благодаря,labrex ! За по-сигурно ще сложа 1,5 ч.ч.. Харесах си сладките на Pinki 81. По продукти ми приличат на едни арменски сладки с пълнеж от канела и орехи ( продават ги в едни кутии, ако се сещаш). Сладките са в темата"...снимай, покажи" на 31 страница. Но не ми е ясно маслото разтопено ли се прибавя или е на стайна температура и се прави нещо като линцерово тесто - брашно+масло +пудра захар и след това яйца newsm78

# 321 7 май 2010, 11:14 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: bilqna_69 в пт, 07 май 2010, 10:55

Предполагам, трябва да е размекнато, за да можеш да замесиш тестото, но не чак разтопено. И аз си копнах рецептата, много ми харесаха, но ще ги направя по-нататък, че има доста сладки неща в момента.