За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 29

  • 39 261
  • 743
  •   1
Отговори
# 45 17 апр. 2010, 14:28 ч.
  • Мнения: 1 234
Сещам се за една бърза закуска от моето детство със сух хляб, яйца, мляко и сирене, но кое в какви пропорции не помня, и дали се запичаше предварително хляба също   newsm78  Помагайте  Laughing

# 46 17 апр. 2010, 14:40 ч.
  • Мнения: 9 986
не, не се запича хлябът.
аз я знам със традиционните пропорции - хлябът на филийки/хапки/или там каквото искаш, се нарежда в намазана тава, поръсва се с натрошено сирене на вкус и се залива с разбити 2 яйца в чаша мляко.

# 47 17 апр. 2010, 14:56 ч.
  • София
  • Мнения: 37 848
Моля за отзиви  за тази ванилия, ако някой я е ползвал:
http://www.iherb.com/NuNaturals-Singing-Dog-Pure-Vanilla-Extract … -118-ml/7755?at=0
и
http://www.iherb.com/Now-Foods-Vanilla-Extract-2-fl-oz-60-ml/12444?at=0

# 48 17 апр. 2010, 16:38 ч.
  • Мнения: 59
Здрвейте!
Няколко пъти правя крем карамел, но нещо не ми се получава...т.е. всичко е добре на вкус и на вид, но като го обърна в чиния и карамелизирана захар остава вкоченена на дъното на купичката.Защо така????

# 49 17 апр. 2010, 17:51 ч.
  • Мнения: 425
Аз имам едно питане към Venetta, Grinning,защото току що направих кекса който ми предложи,но на мен не ми се получи. newsm78Не бухна и вътре стана като гъба някак си ,но сурова гъба Laughing
Всичко спазих по рецепта,единственото което не сложих е бакпулвер ,а смесих равни части сода+лимонтузу/от майка ми знам че това било всъщност бакпулвера Rolling Eyes/
Това ли ми е грешката?
Иначе стафидите си останаха вътре Hug

# 50 17 апр. 2010, 18:04 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: sundey в сб, 17 апр 2010, 17:51
Аз имам едно питане към Venetta, Grinning,защото току що направих кекса който ми предложи,но на мен не ми се получи. newsm78Не бухна и вътре стана като гъба някак си ,но сурова гъба Laughing
Всичко спазих по рецепта,единственото което не сложих е бакпулвер ,а смесих равни части сода+лимонтузу/от майка ми знам че това било всъщност бакпулвера Rolling Eyes/
Това ли ми е грешката?
Иначе стафидите си останаха вътре Hug

Sundey, oсвен содата да е нещо не добра, по принцип трябва да се получи и така, дали ще е бакпулвер или сода бикарбонат + лимонтозу, би следвало да се получи.
За мен единственото обяснение е, че содата е била или стара или некачествена, не знам кое от двете, но няма причина да не се получи. Даже едно време го бърках с вилица и пак се получаваше, така че за мен това е единственото обяснение. Ако желаеш пак да опиташ, бих ти препоръчала, да си купиш изпитана марка бакпулвер и тогава би трябвало да няма проблем. Ето аз онзи ден правих два такива кекса за подарък и двата се получиха отлично.

# 51 17 апр. 2010, 19:28 ч.
  • София
  • Мнения: 37 848
Цитат на: Панда в сб, 17 апр 2010, 16:38
Здрвейте!
Няколко пъти правя крем карамел, но нещо не ми се получава...т.е. всичко е добре на вкус и на вид, но като го обърна в чиния и карамелизирана захар остава вкоченена на дъното на купичката.Защо така????
Сместа ти яйца+мляко трябва да е топла и водата /за водната баня/ също да е топла

# 52 17 апр. 2010, 19:30 ч.
  • Мнения: 51
Да знаете, от къде може да се купи синка за пране.

# 53 17 апр. 2010, 19:48 ч.
  • Мнения: 2 144
Цитат на: Панда в сб, 17 апр 2010, 16:38
Здрвейте!
Няколко пъти правя крем карамел, но нещо не ми се получава...т.е. всичко е добре на вкус и на вид, но като го обърна в чиния и карамелизирана захар остава вкоченена на дъното на купичката.Защо така????

Има два вариянта: 1. Защото много бързате да си го хапвате.  Laughing /трябва време карамела да се разтвори след като вече е опечен и истинал крема/
и ако отхвърлиш първия, то тогава е втория: Ако не се е карамелизирала достатъчно захарта преди да налееш сместа за печене.

# 54 17 апр. 2010, 20:41 ч.
  • Мнения: 425
Цитат на: Venetta в сб, 17 апр 2010, 18:04
Цитат на: sundey в сб, 17 апр 2010, 17:51
Аз имам едно питане към Venetta, Grinning,защото току що направих кекса който ми предложи,но на мен не ми се получи. newsm78Не бухна и вътре стана като гъба някак си ,но сурова гъба Laughing
Всичко спазих по рецепта,единственото което не сложих е бакпулвер ,а смесих равни части сода+лимонтузу/от майка ми знам че това било всъщност бакпулвера Rolling Eyes/
Това ли ми е грешката?
Иначе стафидите си останаха вътре Hug

Sundey, oсвен содата да е нещо не добра, по принцип трябва да се получи и така, дали ще е бакпулвер или сода бикарбонат + лимонтозу, би следвало да се получи.
За мен единственото обяснение е, че содата е била или стара или некачествена, не знам кое от двете, но няма причина да не се получи. Даже едно време го бърках с вилица и пак се получаваше, така че за мен това е единственото обяснение. Ако желаеш пак да опиташ, бих ти препоръчала, да си купиш изпитана марка бакпулвер и тогава би трябвало да няма проблем. Ето аз онзи ден правих два такива кекса за подарък и двата се получиха отлично.

Аз да кажа че всъщност почти се изяде Simple Smile,но не бухна колкото твоя на снимките,но най-добре следващия път ще си използвам оригинален бакпулвер.Мерси за съветите  bouquet  bouquet

# 55 17 апр. 2010, 20:57 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: sundey в сб, 17 апр 2010, 20:41
Цитат на: Venetta в сб, 17 апр 2010, 18:04
Цитат на: sundey в сб, 17 апр 2010, 17:51
Аз имам едно питане към Venetta, Grinning,защото току що направих кекса който ми предложи,но на мен не ми се получи. newsm78Не бухна и вътре стана като гъба някак си ,но сурова гъба Laughing
Всичко спазих по рецепта,единственото което не сложих е бакпулвер ,а смесих равни части сода+лимонтузу/от майка ми знам че това било всъщност бакпулвера Rolling Eyes/
Това ли ми е грешката?
Иначе стафидите си останаха вътре Hug
Sundey, освен содата да е нещо не добра, по принцип трябва да се получи и така, дали ще е бакпулвер или сода бикарбонат + лимонтозу, би следвало да се получи.
За мен единственото обяснение е, че содата е била или стара или некачествена, не знам кое от двете, но няма причина да не се получи. Даже едно време го бърках с вилица и пак се получаваше, така че за мен това е единственото обяснение. Ако желаеш пак да опиташ, бих ти препоръчала, да си купиш изпитана марка бакпулвер и тогава би трябвало да няма проблем. Ето аз онзи ден правих два такива кекса за подарък и двата се получиха отлично.
Аз да кажа че всъщност почти се изяде Simple Smile,но не бухна колкото твоя на снимките,но най-добре следващия път ще си използвам оригинален бакпулвер.Мерси за съветите  bouquet  bouquet

Тавата в която го пека е най-много Ø 24 см. Ако си ползвала по-голяма, тогава и това може да е причината.

# 56 17 апр. 2010, 21:14 ч.
  • Мнения: 425
Честно казано незнам колко е,мисля че  е стандартна форма за кекс,от тези с дупката по средата.Аз не се и съмнявам че рецептата е сполучлива Hug  bouquet,някъде съм сбъркала в пропорциите най-вероятно.Следващото нещо което ще си купя в кухнята е кухненско кантарче bowuu/Толкова отдавна искам да си имам в кухнята между другото/Поздрави на всички мили и отзивчиви кулинарки!  chef  bouquet

# 57 17 апр. 2010, 21:25 ч.
  • Мнения: 2 293
Момичета, какво означава мляко UHT  newsm78

# 58 17 апр. 2010, 21:27 ч.
  • Мнения: 1 313
Цитат на: D_e_s_i_t_o в сб, 17 апр 2010, 21:25
Момичета, какво означава мляко UHT  newsm78

Виж тук  Peace

# 59 17 апр. 2010, 21:30 ч.
  • Мнения: 2 293
Цитат на: esy в сб, 17 апр 2010, 21:27
Цитат на: D_e_s_i_t_o в сб, 17 апр 2010, 21:25
Момичета, какво означава мляко UHT  newsm78

Виж тук  Peace
  Значи ли това, че въпросната технология е освен за чист продукт и най-вече за по-голяма трайност, защото в магазините има отделни витрини за такова мляко? Кое е за предпочитане-пастьоризараното или UHT?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата