Ааа, мляко има, има. 
Мерси момичета,
F_Diamond,
Мерси момичета,
F_Diamond,
- Публикувана: 7 юли 2010, 09:51 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 22:18 ч.
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 31
Дидолина, извинявам се че не уточних - става дума за тази рецепта на Трейси:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=448384.msg13213117#msg13213117
Моите спагети Карбонара
1/2 пакет спагети
2 глави лук (не много големи)
300 гр. бекон
200 гр. гъби
маслини
2 сварени яйца
50 гр. топено сирене
1 сметана (250 гр.)
кашкавал
Diamond, благодаря ти!
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=448384.msg13213117#msg13213117
Моите спагети Карбонара
1/2 пакет спагети
2 глави лук (не много големи)
300 гр. бекон
200 гр. гъби
маслини
2 сварени яйца
50 гр. топено сирене
1 сметана (250 гр.)
кашкавал
Diamond, благодаря ти!
е аз ги правя по същия начин,само че вместо сметана слагам домати
Всичко си е въпрос на вкус,да ти е сладко и на теб. 
Привет !
Искам да направя пилешки шишчета,намерих няколко рецепти, бих била благодарна и ако вие споделите някоя изпитана .
Но питането ми е друго,месото е домашно (пилешки гърди),дали има няколко значение?
Искам да направя пилешки шишчета,намерих няколко рецепти, бих била благодарна и ако вие споделите някоя изпитана .
Но питането ми е друго,месото е домашно (пилешки гърди),дали има няколко значение?
Иначе пилешките шишчета ние най-много ги харесваме кат на шишчето редуваме месо,зелена чушка,лук,гъбка.
...И пак отначало ....
Sunny Sky, принципно има значение, че е домашно. Много зависи от пилето и от това колко е крехко.
Свекърва ми гледа пилета, но има такива, които се отглеждат за носачки и такива, които са бройлери за месо (различни породи са). Тези за носачки са доста по-жилави.
Аз кисна месото няколко часа (от 2 до 4) в марината от лимонов сок, сос териаки (или соев сос), зехтин, подправки и 1 с.л мед. Не соля предварително. По лични предпочитания можеш да добавиш горчица и чесън към маринатата. Шишчетата нижа като редувам месо с чушка и лук.
Свекърва ми гледа пилета, но има такива, които се отглеждат за носачки и такива, които са бройлери за месо (различни породи са). Тези за носачки са доста по-жилави.
Аз кисна месото няколко часа (от 2 до 4) в марината от лимонов сок, сос териаки (или соев сос), зехтин, подправки и 1 с.л мед. Не соля предварително. По лични предпочитания можеш да добавиш горчица и чесън към маринатата. Шишчетата нижа като редувам месо с чушка и лук.
. Предположих,че трябва по-различна подготовка домашното месо,ще го мариновам тази вечер,дано да се получи. 
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Ако се сложи соева "кайма" дали няма да се получи
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Сложи хляб. Аз слагам и когато пека и когато пържа
Здравейте,как мога да сгъстя по-рядка кайма за кюфтета на скара? Ако сложа галета резултата май няма да е от най-добрите?
Сложи 2-3с.л.(или повече,според количеството кайма)фини овесени ядки,те поемат влагата и набъбват,а после не се усещат в готовите кюфтета.
