Публикувана: 15 юли 2010, 11:05 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2010, 19:08 ч.

Веганството - да споделим опит 2

106 371
2 089
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво може да причини ниско кръвно налягане сутрин и какви храни или напитки могат да помогнат за повишаване на нивата му?
Какво представлява принципът на Ин-Ян баланса в храненето и какви са някои примери за храни, които следват този принцип?
Кои са някои примери за храни, които могат да бъдат предпочитани при храносмилателни проблеми?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво може да причини ниско кръвно налягане сутрин и какви храни или напитки могат да помогнат за повишаване на нивата му?
  
  Ниското кръвно налягане сутрин може да се дължи на горещина, липса на сън или други фактори. За повишаване на нивата на кръвното налягане сутрин се препоръчва консумацията на течности като вода, плодови сокове, смутита и чайове, включително черен/зелен чай, чай от женшен или билкови чайове с мед. Освен това се препоръчва лека сутрешна гимнастика и обливане със студена вода на крайниците на тялото.
- Какво представлява принципът на Ин-Ян баланса в храненето и какви са някои примери за храни, които следват този принцип?
  
  Принципът на Ин-Ян баланса в храненето се основава на класифициране на храните въз основа на техните свойства Ян (топли) и Ин (студени). Ин представлява студени и влажни храни, докато Ян представлява топли и сухи храни. Примери за храни, които следват този принцип, включват киви, портокал, ананас, диня, краставица, домат (студени), както и ябълка, круша , авокадо , чушки , карфиол , банан , кисело мляко , лимец , ориз и ечемик (топли).
- Кои са някои примери за храни, които могат да бъдат предпочитани при храносмилателни проблеми?
  
  При храносмилателни проблеми могат да се консумират варен ориз и оризова вода, чай от мента, пектин, печени ябълки, крекери, крем супа, картофена супа с моркови и зеленчуков бульон. Освен това се препоръчва избягване на газообразуващи и слузообразуващи храни като картофи.
- Кои са някои примери за храни, които могат да бъдат предпочитани през болезнените дни на малките деца?
- Какви са някои примери за храни, които могат да бъдат полезни при различни хранителни проблеми?

# 615 13 септ. 2010, 13:01 ч.

София
Мнения: 929

Здравейте,
при вас попаднах чрез dora7511, за което искрено й благодаря.

Миналата година в началото на лятото покрай търсенията ми за здравословно хранене и рецепти заради сина ми с атопичен дерматит попаднах на http://www.zemianazaem.com/. Оттогава много неща се промениха и в диетата ми и в начина на мислене. Реших първо аз да опитам - защото смятам, че нещо което е свързано с детето първо аз трябва да знам за какво става въпрос. В началото всичко стана на шега, уж нещо като пречистваща диета, сега вече ми е като начин на живот. Дори колегите ми, които в началото ми се смееха, че хапвам храна за птички, вече свикнаха със страния вид на храната, която си нося в офиса. Месото не ме привлича вече ама хич, понякога ми се дояжда риба - но рядко се оказва, че наистина ми се е ядоло. В началото ми беше много трудно без сирене и кашкавал (обожавах ги), но сега ям сирене само по неволя - когато няма никакъв избор с какво да се нахраня, когато излизам.

Много ми беше интересно обсъждането за това как възпитавате децата си да се хранят като вас. На мен ми е изключително трудно именно тази част. Съпругът ми си хапва от всичко - и месце, и сирене и кашкавал и преди като започнеше да вади всичко на масата и Ники: Искам и от това, искам и от онова. Сега има доста голям напредък, особено за месото - уговорили сме се в къщи да не се купуват меса и колбаси (ще яде само на работа), но за съжаление и Ники ще яде докато е на градина. За млякото и млечните ситуацията е по-зле, особено след като толкова дълго време ни е наслагвано, че те са изкл полезни. С киселото мляко и сиренето съм склонна да направя компромиси (когато е рядко), но кашкавал и прясно мляко! НЕ! В къщи никога не сме купували боклучави храни или е било много рядко, а сега гледам да предложа алтернатива на всякакви сладки изкушения - сладолед, торти, бонбони - всичко сама правя. Понякога става пълна лудница: да отидеш да напаразуваш, пък и да е прясно и да е хубаво, после да се приготви и за мен и за Ники и за мъжа ми. И аз си мечтая да си имам къщичка и градинка - така ще знам, че каквото и да откъсна от там - ще бъде прясно и чисто.

# 616 13 септ. 2010, 13:34 ч.

Мнения: 1 725

Ех, от последната страница тук много неща отговорят на мои мисли и преживявания Hug

Цитат на: Щастливата в нд, 12 сеп 2010, 22:52

... И наистина в този момент е по-добре да не се обременяваш психически, според мене всичко е въпрос на израстване. Просто идва момент, в който ги подминаваш безразлично. На мене това ми се случи с едно от малкото сладки неща, които обичах - една тортичка в Неделя, направо умирах за нея. Сега въобще не се сещам.

Така е и се радвам, че все по-често ми се случва това с безразличното подминаване Simple Smile

.

realist , страхотен тиквен празник!

Цитат на: pkrassimira в пн, 13 сеп 2010, 13:01

...
В началото всичко стана на шега, уж нещо като пречистваща диета, сега вече ми е като начин на живот. Дори колегите ми, които в началото ми се смееха, че хапвам храна за птички, вече свикнаха със страния вид на храната, която си нося в офиса. Месото не ме привлича вече ама хич, понякога ми се дояжда риба - но рядко се оказва, че наистина ми се е ядоло.

Добре дошла!
При мен също е така - случи се, че бях с приятели, когато си взех просо и те възкликнаха - Ама с това се хранят птиците! Да, ама не само птиците Wink

# 617 13 септ. 2010, 13:57 ч.

Мнения: 416

pkrassimira, здравей, сигурна съм, че тук ще се чувстваш много уютно, така се чувствам аз винаги:)
(затова и не бях много привърженик на идеята за фейсбук - там въобще го няма този уют и атмосфера, и съвсем не ми се влиза)

realist,
направо луднах с този празник, всичките снимки...всичко...е върхът! В кой град в Германия е това?
Аз обожавам тиква, малкият също много обича, но досега си я ядем само печена с мед. Трябва да дадеш тук няколко рецепти - на крем супата, ризотото...
По повод тиквите да кажа, че майката на единственото момиче, с което се разхождам в парка, отглежда еко тиквите, които се продават в био мага. Те са някакъв японски (?!?) вид, обаче са ултра сладки и вкусни, направо с кората могат да се ядат. И поне като са ми близки им имам доверие, че наистина са био. Peace

# 618 13 септ. 2010, 14:45 ч.

Мнения: 682

pkrassimira, добре дошла! И аз отскоро съм в редиците и моята пълна промяна се дължи на дъщеря ми и отчасти на нейния АД, но вярвам, че децата ни учат на много повече отколкото ние тях. Heart Eyes

Реалист, Вери! Благодаря, момичета Hug

Скоро ще се похваля с избора си.

Щастливата, ако имаш желание да се запознаем. Wink

И ние се разхождаме в парка всеки ден.

# 619 13 септ. 2010, 14:49 ч.

Мнения: 3 869

Цитат на: Щастливата в пн, 13 сеп 2010, 13:57

еко тиквите, които се продават в био мага. Те са някакъв японски (?!?) вид, обаче са ултра сладки и вкусни, направо с кората могат да се ядат.

Само това цитирам, защото и аз бях крайно очудена колко сладки и вкусин са тези тикви!! А кората е тънка, без нищо отогоре ми беше много вкусно!

# 620 13 септ. 2010, 15:34 ч.

Мнения: 416

Цитат на: Meg! в пн, 13 сеп 2010, 14:49

Цитат на: Щастливата в пн, 13 сеп 2010, 13:57

Да, и ние бяхме учудени!:)
Мъжът ми първо веднага се отнесе скептично - били много малки, ама как така японски, ние тука нямаме ли си нашенски, какъв е този смешен японски вид... Joy

Обаче като ги опитахме... Crazy

Сладостта и вкусът идват май именно от конкретния сорт. Както и тънкостта на кората. Затова могат да си се ядат с нея. А може и да се обели като на домат:)

Cantariny, разбира се, продължаваме на лични Simple Smile

# 621 13 септ. 2010, 17:19 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: Cantariny в пн, 13 сеп 2010, 14:45

децата ни учат на много повече отколкото ние тях. Heart Eyes

Така е!
Всичко, което се случва в живота ни (визирам АД в случая) си има причина.

# 622 13 септ. 2010, 18:58 ч.

Мнения: 1 732

pkrassimira ,
Здравей и от мен! Simple Smile

Разбирам, че си минала през предизивкателства и много се радвам, че си намерила твоя път към решаване на проблемите. Simple Smile

Успех и занапред!

Цитат на: Щастливата в пн, 13 сеп 2010, 13:57

realist,
....В кой град в Германия е това?....Трябва да дадеш тук няколко рецепти - на крем супата, ризотото...

Това конкретно е в Лудвигсбург. Самата изложба се организира в градините на двореца там.

Крем супата ми направи впечатление, че има специфична лека лютивина. Предполагам, че е била с джинджифил. Оказа се, че повечето им рецепти за тиквени крем- супи са с джинджифил. Заинтругува ме и една рецепта за тиквено къри с тиква, с манго, картофи, лук, куркума, джинджифил, кокосово мляко, сол и масло от тиквени семки.
Ето за супа:
1kg Тиква
1 средно голям картоф и /или няколко моркова
5 см джинджифил
2 скилидки чесън
4 глави лук Шалот
40 g масло от тиквени семки
1-2 чаени лъжички лимонен сок /това аз лично го пропускам/
щипка лют червен пипер
250 g кокосово мляко
1 литър вода или зеленчуков бульон.
Тиквата се почиства и нарязва на кубчета. Картофът/морковите - също. Слагат се да врат във водата заедно с джинджифила. След 15 минути се добавя лука и чесъна. Котлонът се изключва. Всичко се пюрира и стои още 5 минути в/у горещия котлон. Добавя се кокосовото мляко, разбърква се. Супата е готова за сервиране. Може да се подправи по желание с маслото, сол, щипка лют червен пипер. Предлага се също и зелен кориандър за овкусяване

По принцип се практикува зеленчуците първоначално да се задушат за малко в маслото и после да се залеят с водата/бульона.
Но аз не предпочитам така.
На изложението се учудих, че маслото се предлагаше точно така - допълнително за овкусяване на готовата супа и не беше готвено с него. Simple Smile

Последна редакция: пн, 13 сеп 2010, 19:41 от realist

# 623 14 септ. 2010, 10:14 ч.

София
Мнения: 3 916

Аз все пак не мога да видя Фейсбук групата .Но проблема се оказва в моя телевизор на работа.

Ще си чета тук каквото има. Тоя фестивал на тиквата е добре дошъл, имам 1 чувал органик тикви от село.
Довечера се захващам със супата.
Реалист,. Други рецепти за тиква ще има ли?

# 624 14 септ. 2010, 10:56 ч.

Мнения: 1 849

Вери, ако е удобно да сложиш връзката с фейсбук на 1 страница, по-лесно ще се намира bouquet

Ето една салата с тиква: http://bgkulinar.net/recepti.php?id=476 Отгоре може и малко ядки, вкусно е!
И една опияняваща коледна Simple Smile

http://kulinar.gbg.bg/index.php?p=recipe&id=2850 Разбира се, може и без ром или с капка (за аромат).
Ето и за бърза туршия (става за различни зеленчуци, но с карфиол и тиква - е най-вкусна) http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?f=58&t=3337

# 625 14 септ. 2010, 11:34 ч.

Мнения: 3 869

Ех, чудни рецепти!!!
Ще пазарувам тикви този УЕ явно Simple Smile

# 626 14 септ. 2010, 13:38 ч.

Мнения: 925

Момичета, извинете, че включванията ми са така спорадични и предимно паразитирам в темата, но не мога да съм полезна почти с нищо, за свое съжаление Simple Smile

Имам въпрос - купих си белен суров слънчоглед и исках да си направя кълнове. Навлажних го и го оставих в хладилника в кутия за една нощ. На сутринта изплакнах семената обилно и ги оставих отново влажни в кутията, пак в хладилника. Сега е ранен следобед и няма и помен от покълване.

Колко се чака и правилна ли ми е технологията? Rolling Eyes

# 627 14 септ. 2010, 13:55 ч.

Мнения: 3 869

Eвридика, накисни семената за 8-12 часа, след това ги оцеди и остави покрити на стайна Т и на тъмно за още 12-24 часа. Като навлажняваш и оцеждаш на всеки 12 часа приблизително. В хладилник се прибират за да се забави драстично процеса на покълване/поникване и така да се запазят годни за ядене няколко дни.

# 628 14 септ. 2010, 14:17 ч.

Мнения: 416

Цитат на: Meg! в вт, 14 сеп 2010, 13:55

За слънчогледа кисненето не е ли 4 часа? newsm78

Тъкмо щях да слагам за първи път и четох, че той е от семената, нуждаещи се от кратък престой във вода.

P.S. Видях нещо, което е писал Людмил в една тема за бадеми за здрави зъби и ще си позволя да го дам като информация, който не е попаднал на него -

"Открих производител в Айтос, много добри хора, които имат бадемова градина. Дават ги евтино, на 1.50 за кг с черупката (в Кауфланд същите са 9 лв). Ние взехме 2 чувала и качеството е отлично. Ето телефона на хората: 0889578750"

Последна редакция: вт, 14 сеп 2010, 14:28 от Щастливата

# 629 14 септ. 2010, 14:54 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: M_Nik в вт, 14 сеп 2010, 10:56

Вери, ако е удобно да сложиш връзката с фейсбук на 1 страница, по-лесно ще се намира bouquet

Вече не мога да редактирам на 1-ва стр. Или трябва да се остави за следващата тема или да се помоли модератор.

Белен слънчоглед се кисне макс за 6 часа и се остава да покълне макс 24ч.

Препоръчани теми

Тълпи от мигранти към Европа- какво ще последва от това?

Спамо-чат(20-26.09).Я..сега да се броим ...в пети клас да продължим...

3 180
Развлечение

BuyInCoins- сайт за стоки на изгодни цени и с безплатна доставка-6

Пазаруване от Aliexpress.com 16

Причина:

Причина: